Kumbull apo mollë? Çfarë të preferoni?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kumbulla dhe molla janë frutat më të zakonshme në kopshtet tona dhe kopshtet në mbarë botën. Këta dy përfaqësues të botës së frutave janë më modestë, të përshtatur ndaj kushteve të ndryshme të motit. Prandaj, nuk keni pse të zgjidhni nëse një kumbull apo një mollë do të bëhet e preferuara e sezonit të ardhshëm. Edhe në pikturat e artistëve, ato gjenden shpesh së bashku.

Kumbull

Kumbulla është njohur si një pemë frutore ose shkurre që nga shekulli i 8-të para Krishtit. Kjo bimë frutore është rritur në Romën e lashtë. Kaukazi, Azia e Vogël, Irani verior konsiderohen si vendlindja e kumbullës.

Kumbulla është e pasur me substanca të dobishme biologjike: acide organike, tanine, sheqerna, vitamina, minerale. Gjethet, lëvorja e pemëve dhe frutat përdoren për qëllime mjekësore.

Gjethet përdoren si agjent për shërimin e plagëve, si dhe për gargarë në dhimbje të fytit. Lëvorja është një antipiretik, frutat janë një laksativ i lehtë, pastrues, antipiretik.

Mollë

Molla është një frut me origjinë edhe më të lashtë. Midis shumë popujve, ajo ishte e pajisur dhe e pajisur edhe sot e kësaj dite me veti magjike. Anglezët kanë një thënie, "Një mollë në ditë, dhe nuk keni nevojë për një mjek."

Është shumë e vështirë të renditësh të gjitha vetitë e dobishme të një mollë,nga kjo do të dalë një traktat i tërë shkencor, prandaj, me drejtësi, do të emërtojmë vetëm ato organe të trupit të njeriut në të cilat molla ka një efekt pozitiv: zemrën dhe enët e gjakut, trurin, mëlçinë, dhëmbët, traktin gastrointestinal, fshikëzën e tëmthit.. Mollët u rekomandohen grave gjatë shtatzënisë dhe menopauzës, për të normalizuar presionin e gjakut, diabetin, astmën, kolesterolin e lartë. Frutat, farat, lëkura e frutave, madje edhe bërthama janë të dobishme - përmban përqendrimin më të lartë të shumë substancave të dobishme.

Kumbull apo mollë?

A duhet të zgjedh midis këtyre dy frutave? Kumbull apo mollë? Secili prej nesh ka preferencat e veta, por duke kombinuar vetitë e dobishme të këtyre frutave së bashku, mund të merrni një ilaç universal për zgjatjen e rinisë së trupit.

Kompostë me mollë dhe kumbulla. E shijshme dhe e shëndetshme

Kumbulla ose molla janë përbërës të shkëlqyer për gatime të ndryshme. Ato zihen, piqen, zihen, thahen. Salca, reçel, pelte, pure, komposto - kjo nuk është një listë e plotë e pjatave që mund të përgatiten veçmas nga kumbullat ose mollët, ose të kombinohen me produkte të tjera.

Më e shpejta, por pavarësisht nga lehtësia dhe shpejtësia e përgatitjes, një pjatë e shijshme që mund të kombinojë këto dy fruta është komposto me mollë dhe kumbulla. Ju mund ta përgatisni këtë pije të mrekullueshme për përdorim të përditshëm – duke ruajtur sa më shumë vetitë e dobishme të frutave, ose mund të bëni një përgatitje për dimër. Kompostoja në këtë rast do të mbetet edhe e shijshme edhe e shëndetshme, por disa nga substancat e nevojshme për organizmin do të humbasin vetitë e tyre për shkak të trajtimit më të gjatë termik.

Kompostë pa sterilizim

Një nga mënyrat më të lehta për të përgatitur një pije për dimër është komposto me mollë dhe kumbulla pa sterilizim.

Një kavanoz me tre litra do të nevojiten 8-10 varietete verore mollësh, 5-6 kumbulla, 1,5 gota sheqer të grimcuar dhe tre litra ujë. Ju mund të ndryshoni përqindjen e frutave në pije, ose mund të zvogëloni ose rrisni numrin total të mollëve dhe kumbullave. Në fund të fundit, dikush e do më shumë ujin e shijshëm, dikush ha fruta me kënaqësi, dikush kishte një korrje të mirë të mollëve, dikush kishte kumbulla. Pavarësisht se si i bëni përmasat, kompostoja do të jetë e shijshme dhe e bukur.

Më mirë është që kumbullat të merren për komposto në tërësi, duke i larë dhe duke i ndarë bishtat. Farat i japin pijes një shije të veçantë dhe frutat nuk do të copëtohen në kavanoz dhe do të duken bukur.

Mollët duhet të lahen, të priten në feta, të lirohen nga thelbi.

Kavanozët për komposto duhet të lahen mirë me sodë dhe të zihen me avull në furrë ose mbi një tenxhere me ujë të vluar. Ziejini kapakët.

Rekomandohet të mbushni kavanozin me fruta me një të tretën. Gjithçka është gati, tani është koha për të hedhur ujë të valë mbi fruta. Duhet të derdhet me kujdes. Nëse uji i vluar derdhet menjëherë me një rrjedhë të fortë, kavanoza mund të shpërthejë. Komposto duhet të injektohet për 5-10 minuta.

Tani duhet të derdhni sheqerin në tigan dhe të kulloni ujin nga kavanoza duke përdorur një kapak me vrima dhe të zieni gjithçka. Sheqeri duhet të tretet plotësisht. Shurupi i gatshëm derdhet në kavanoza me fruta. Bankat mbështillen me kapak dhe kthehen me kokë poshtë. Sapo të jenë ftohur, mund ta hiqni kompostën e përfunduarnjë vend i izoluar për ruajtje.

Komposta e përgatitur në këtë mënyrë mund të ruhet në mënyrë perfekte si në një bodrum të freskët ashtu edhe në temperaturën e dhomës.