2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çfarë nuk gatuajnë amvisat nga kumbullat! Por ndoshta përgatitja më e shijshme dhe origjinale për dimër do të jetë një kumbull në shurup. Si ta ruani atë siç duhet? Në këtë artikull, ne do të flasim për këtë në detaje.
Opsioni i parë për krijimin e një bosh
Si të bëni një bosh të tillë? Së pari ju duhet të përgatisni të gjitha produktet që do të nevojiten për këtë trajtim. Ju duhet të merrni dy kilogramë kumbulla, 700 gram sheqer, dy litra ujë dhe një lugë çaji acid citrik.
Banesat e gatimit në shtëpi
Lërini kumbullat të mos jenë mjaft të pjekura. Ato duhen larë dhe shpuar për të ruajtur lëkurën në të ardhmen. Më pas duhet t'i shtroni frutat në enë dhe të shtoni ujë të valë. Sigurohuni që ta mbuloni dhe prisni 20 minuta. Në këtë kohë duhet të përgatisni shurupin (ujë plus sheqer), pasi të vlojë, mbajeni edhe 5 minuta, shtoni acid citrik, përzieni gjithçka.
Kavanozët e kumbullës duhet të kullohen dhe të mbushen deri në majë me shurup të nxehtë. Pastaj ju duhet të vendosni kavanoza në tigan, duke mos harruar të vendosni pëlhurën në fund. Të gjitha kontejnerët duhet të zhyten në ujë dhe të sterilizohen për 15 minuta. Bankat duhet të nxirren, të rrotullohen, të lihen të ftohen dhe të dërgohen në ruajtje në bodrum.
Kumbull në shurup në shtëpi
Ky opsion gatimi është i përshtatshëm për adhuruesit e ëmbëlsirave. Kumbullave do t'ju duhet vetëm një kilogram, e njëjta sasi sheqeri dhe 1 lugë gjelle sode. Fillimisht duhet të lani kumbullat, më pas të hiqni farat. Sigurohuni që të mbushni gjithçka me një zgjidhje sode dhe uji, duke e lënë për një ditë. Për çfarë është? Për të mbajtur frutat e konservuara të plota. Më pas duhet të merrni një tenxhere të vogël, të derdhni një të tretën e një gote ujë dhe ta ngrohni. Sheqeri duhet shtuar gradualisht, duke e trazuar mirë përmbajtjen.
Kumbullat duhet të lahen nën ujë të rrjedhshëm nga soda dhe të dërgohen në shurup, të ziejnë pak, t'i lëmë të heqin një pjesë të lëngut të tyre. Kjo do të jetë e dukshme pasi vëllimi i lëngut do të rritet. Ulni nxehtësinë dhe lëreni për 45 minuta. Pas kohës së caktuar vendosini kumbullat me shurup në kavanoza sterile dhe rrotullohen.
Kumbull në shurup për dimër pa sterilizim
Kur ofrohet opsioni i përgatitjes së ndonjë kokrra të kuqe pa sterilizim, shumë njerëz dyshojnë për të: a do të shpërthejnë kavanozët? A është e mundur të gatuani kumbulla në shurup për dimër pa sterilizim? Sigurisht. Dhe me siguri çdo amvise e vlerëson kohën e saj kur bëhet fjalë për përgatitjet për dimër. Dua të bëj ushqime të ndryshme të konservuara, të përdor receta të reja dhe ndonjëherë sterilizimi kërkon shumë kohë. Prandaj, adhuruesit e përgatitjeve të shpejta do ta vlerësojnë këtë delikatesë.
Pra, si përgatitet një kumbull në shurup për dimër pa sterilizim? Tani do t'ju tregojmë. Vini re se marrimpërgatitjet e tilla janë shumë të shijshme. Këto fruta janë të mira si më vete ashtu edhe në formën e shtesave në pjatat e tjera. Tortën mund ta lagni me shurup, ta dekoroni me kumbulla ose ta përdorni si mbushje për byrekë. Konsumi është i vogël: duhet të merrni një kilogram kumbullë, një litër ujë, vetëm 350 gram sheqer dhe gjysmë luge çaji acid citrik. Është e nevojshme të zgjidhni vetëm fruta të forta. Sigurohuni që t'i shpëlani me ujë të ftohtë. Ashtu si në recetën e mëparshme, shponi çdo kumbull në mënyrë që fruti të mos plasaritet gjatë përpunimit të mëvonshëm. Vendosni kumbullat në kavanoza dhe derdhni ujë të vluar, mbulojeni dhe ziejini për 15 minuta. Shurupi përgatitet në mënyrë shumë të thjeshtë: uji dhe sheqeri përzihen, zihen nga momenti i zierjes për pesë minuta. Zjarri është mesatar. Acidi citrik derdhet në fund të gatimit. Më pas duhet të kulloni ujin nga kullimi dhe të derdhni shurupin. Më pas mund ta hidhni në kavanoza dhe të rrotulloni.
Kumbulla me kanellë për dimër
Kumbull në shurup do të tërheqë edhe fëmijët. Ata do të jenë të lumtur të shijojnë kefirin e ëmbël me shtimin e frutave të tilla.
Sigurisht, është mirë kur amvisat kanë shumë recetat e tyre. Njerëzit me mendje konservatore nuk do të provojnë asgjë të re, por njerëzit krijues jo vetëm që do të marrin parasysh të vjetrën, por patjetër do të fitojnë diçka të dobishme për veten e tyre në mënyra të reja të pazakonta të përgatitjeve të dimrit. Tani merrni parasysh një recetë që patjetër do t'ju interesojë. Si të përgatisim kumbullat në shurup për dimër me kanellë? Ne do t'ju tregojmë tani.
Nuk duhet të blini shumëfrutat, nëse nuk rriten në kopshtin e tyre. Do t'u duhen vetëm 500 gramë, sheqeri merret në masën 250 gramë. Për të shijuar, ju duhen tetë shkopinj kanelle. Kumbullat duhet të lahen, të priten në gjysmë dhe të hiqen gropat. Bankat ngrohen paraprakisht dhe vendosin frutat në to. Ndajeni kanellën në copa të vogla, shtoni në tasat e frutave. Hidhni ujë të vluar, mbulojeni me kapak hekuri për konservim dhe vendoseni në një furrë të ngrohur mirë për gjysmë ore. Bankat rrotullohen, kthehen dhe ftohen. Një boshllëk i tillë mund të ruhet për një vit të tërë.
Përfundim i vogël
Tani dini si të përgatisni një kumbull në shurup. Shpresojmë që ju të jeni në gjendje të bëni një konservim të tillë. Ju urojme fat!
Recommended:
Përgatitjet për dimër. Receta të ruajtjes për dimër
Si të përgatisim vetë përgatitjet për dimër? Mësoni si të gatuani sallata të konservuara nga perime të ndryshme. Gatuajmë kastravecat dhe kunguj të njomë të konservuar, ruajmë freskinë e trangujve të bërë vetë për 2 muaj duke i rrotulluar në një kavanoz me një qiri! Pyes veten se si ta bëni atë? Shikoni artikullin
Dardha në shurup - një përgatitje e shijshme për dimër
Dardha në shurup mund të ruhet në shumë mënyra. Sot do të shqyrtojmë metodën më të thjeshtë dhe më të zakonshme, e cila nuk kërkon shumë kohë për t'u zbatuar
Si të përgatisim pjeshkë për dimër në shurup?
Pjeshkë të shijshme dhe të ëmbla për dimër mund të përgatiten sipas recetave krejtësisht të ndryshme. Sot, gjysmat e frutave në shurup janë veçanërisht të njohura. Në fund të fundit, kjo pjatë delikate dhe shumë e ëmbël mund të përdoret jo vetëm si reçel tradicional, por edhe për të mbushur byrekët ose për të krijuar pije të shijshme frutash
Kumbull qershie të marinuar: një recetë që do t'ju pëlqejë. Kumbulla qershie e marinuar për dimër
Nëse tashmë keni shijuar kumbullat turshi, atëherë patjetër do t'ju pëlqejnë kumbullat turshi të qershisë. Nuk është më keq, nëse jo më interesant, harmonizohet me një shumëllojshmëri të gjerë mishi, është i mrekullueshëm (dhe i pazakontë) në sallata dhe thjesht largohet më shpejt se farat
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
