Perime në një kazan të dyfishtë

Perime në një kazan të dyfishtë
Perime në një kazan të dyfishtë
Anonim

Ushqyerja e shëndetshme dhe e duhur është bërë normë për shumë njerëz. Për këtë, blihen produkte të shtrenjta, miqësore me mjedisin dhe hartohet një menu e veçantë. Megjithatë, ndonjëherë kjo nuk është e mjaftueshme. Është shumë e rëndësishme të përgatisni pjatën në mënyrë korrekte. Një nga opsionet më të njohura sot është përdorimi i një avulli.

perime në një avullore
perime në një avullore

Njeriu modern vazhdimisht përjeton efektet negative të mjedisit, stresin etj. Për të ruajtur sistemin imunitar dhe për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të rënda, trupi kërkon një marrje ditore të një grupi të caktuar vitaminash, makro dhe mikroelementesh. Është më mirë t'i merrni me ushqim.

Që të ruhen substancat e dobishme në produkte, është e nevojshme të zgjidhni llojin e duhur të përpunimit. Gatimi me avull është më i miri. Edhe perimet më të papëlqyeshme në një kazan të dyfishtë do të fitojnë një pamje dhe shije të shijshme.

Përfitimet e një ushqimi të tillë sot janë të njohura për pothuajse të gjithë. Shumë kalojnë në një ushqim të tillë plotësisht, të tjerë pjesërisht.

perime të ngrira në një avullore
perime të ngrira në një avullore

Cilat janë përfitimet e gatimit me avull:

  • produktet ruajnë formën, shijen, ngjyrën dhe aromën e tyre origjinale;
  • për faktin se temperatura nuk i kalon 100 gradë, dobia e ushqimit nuk humbet, si në skuqje dhe gatim;
  • Ushqimi përgatitet pa përdorimin e yndyrave, duke reduktuar kështu kaloritë dhe duke rritur tretshmërinë.

Perimet në një kazan të dyfishtë mund të duken pa shije për disa. Në këtë rast, mund të shtoni kripë, erëza, të përgatisni salcën. Disa prodhues pajisjesh furnizojnë avulloret me një enë speciale për erëza.

Mos u mërzitni nëse nuk mund të mësoheni menjëherë me këtë lloj ushqimi. Ekspertët thonë se zakonet e të ngrënit zakonisht zgjasin deri në tre muaj për t'u formuar. Gjëja kryesore është të vendosni një qëllim, dhe pjesa tjetër do të vijë me kalimin e kohës.

Perimet në avull gatuhen mjaft shpejt. Mund të filloni me pjata anësore të thjeshta. Nëse gatuani për herë të parë, atëherë provoni patatet e zakonshme. Për ta bërë këtë, mjafton që të qërohet, lahet dhe pritet në rreth katër pjesë. Mos harroni të mbushni tabaka me ujë. Tani thjesht vendosni kohën dhe relaksohuni. Nuk është e nevojshme të shtoni kripë fare.

Për gatimet anësore komplekse, mund të zgjidhni kungull i njomë, lulelakër, kungull, brokoli. Mund të përdorni perime të ngrira në një kazan të dyfishtë. Çdo gjë pritet në copa të madhësisë mesatare dhe sillet në gatishmëri. Shërbejeni me vaj ulliri, salcë kosi dhe barishte. Një grup perimesh mund të jetë i ndryshëm. Provoni të shtoni bizele të gjelbra, bishtaja, lakrat e Brukselit. Perimet jeshile në një kazan të dyfishtë do të bëhen edhe më të shijshme dhemë e dobishme. Kjo është për shkak të mungesës së kripës, piperit dhe yndyrës.

perime jeshile
perime jeshile

Perimet në një kazan të dyfishtë mund të gatuhen në kombinim me produkte të tjera. Për shembull, një pjatë anësore me kërpudha është tepër e shijshme. Për ta bërë këtë, shtroni fasulet në formë. Pastaj vjen përsëri shtresa. Plotëson të gjithë brokolin me lakër. Pjata spërkatet me kripë, piper djegës, fara kalinji, shafran i Indisë dhe sipër pak shamballa. Erëzat nuk duhet të jenë shumë.

Duhen rreth 30 minuta për t'u përgatitur. Shërbejeni me parmixhan të grirë. Mund të shtoni pak vaj ulliri ose susami.

Recommended: