Grejpfrut për diabetin: parimet ushqyese, ushqimet e lejuara, kundërindikacionet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Grejpfruti është një nga frutat më të shëndetshëm. Për sa i përket lëndëve ushqyese, ai i ngjan një limoni, por është shumë më superior në shije dhe një sërë vetive të dobishme. Grejpfruti është i famshëm për aftësinë e tij për të pastruar trupin nga toksinat dhe për të ndihmuar në humbjen e peshës. Por a është grejpfruti i mirë për diabetin? Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni në artikull.

A mundet apo jo grejpfruti për diabetin?

Po, ky frut vërtet mund të hahet nga diabetikët. Ndër pacientët që konsumonin rregullisht grejpfrut për diabetin, janë kryer një sërë studimesh dhe janë identifikuar rezultatet e mëposhtme:

• ulur ndjeshëm nivelet e insulinës;
• ul sheqerin në gjak.

Fruti ka një shije të hidhur për shkak të pranisë së një flavonoidi natyral - naringin. Pasi në trupin e njeriut, kjo substancë shndërrohet në naringeninë. Është një antioksidant që përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës në diabetin e tipit 1 dhe tipit 2. Gjithashtu ky flavonoidshpërbëhet në mënyrë aktive dhe largon acidet toksike nga trupi.

Përveç kësaj, grejpfruti mbështet procesin metabolik të karbohidrateve në trupin e një diabetiku, gjë që ka një efekt pozitiv në mirëqenien e pacientit.

Megjithatë, përpara se të filloni të hani grejpfrut me diabet, këshillohet që të konsultoheni me një mjek, pasi ky frut mund të dobësojë ose, anasjelltas, të rrisë efektin e disa barnave.

Përbërja e frutave dhe vetitë e tij të dobishme

Ky frut përmban:

• acidet organike dhe kripërat;
• karbohidrate;
• pektina;
• fitoncidet;
• vajra esencial;
• proteina dhe yndyrna;
• elementë gjurmë të dobishëm;
• vitamina;
• fibra.

Vetitë e dobishme të grejpfrutit për diabetin

• Përfitim për humbjen e peshës. Era e frutit zbut ndjenjën e urisë, ndaj grejpfruti gjendet shpesh në dieta të ndryshme për humbje peshe. Një sasi e madhe fibrash në produkt mund të kënaqë urinë, të parandalojë ngrënien e tepërt. Ky është një produkt me kalori të ulët, prandaj ndihmon në uljen e peshës në diabet. Madje ekziston një dietë e veçantë që konsiston në përdorimin e lëngut të grejpfrutit. Por grejpfruti nuk mund të përdoret në këtë mënyrë për diabetin e tipit 2, pasi mund të ndodhin pasoja të padëshirueshme. Përveç kësaj, fruti ka një indeks të ulët glicemik prej 29, duke e bërë atë një produkt të shkëlqyer për njerëzit me diabet.
• Mbrojtja e enëve të gjakut. Kjo është e disponueshme falëtë pasura me vitamina E dhe C. Këto janë antioksidantë natyralë që reduktojnë efektet e stresit oksidativ, i cili është gjithmonë i pranishëm në diabetin.
• Ul presionin e gjakut për shkak të kaliumit dhe magnezit, dhe kjo është shumë e rëndësishme, pasi hipertensioni pothuajse gjithmonë e shoqëron diabetin.
• Rrit rezistencën ndaj stresit dhe përmirëson disponimin. Grejpfruti në diabet ndihmon pacientin të përballet me stresin mendor.

A mund t'i dëmtojë grejpfruti diabetikët?

Ky frut ka disa kundërindikacione. Nuk duhet të hahet nga njerëz me probleme të tilla:

• Ulçera e duodenit dhe stomakut. E gjithë kjo për shkak të aciditetit të shtuar të grejpfrutit vetëm sa do të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjes.
• Me intolerancë individuale, domethënë me një alergji, pasi alergjia ndaj agrumeve është mjaft e zakonshme.
• Për fëmijët e vegjël që kanë diabet. Ata gjithashtu mund të kenë një reaksion të rëndë alergjik. Grejpfruti mund të përdoret për diabetin, vetëm nëse filloni ta jepni gradualisht në pjesë të vogla dhe monitoroni reagimin e trupit.
• Me pielonefrit dhe patologji të tjera renale.
• Nëse presioni i gjakut rritet shpesh.
• Në rast hepatiti.

Nëse nuk ka kundërindikacione të mësipërme, grejpfruti për diabetin e tipit 2 duhet të përfshihet në dietën tuaj.

Me kujdes, njerëzit me ndjeshmëri të lartë të sm altit të dhëmbëve duhet të hanë frutat, pasi konsumimi i grejpfrutit mund të shkaktojë dhimbje të forta në mishrat e dhëmbëve dhe dhëmbët. për tëPër të reduktuar këtë rrezik, shpëlajeni gojën tërësisht me ujë pasi të keni pirë lëngje ose fruta të freskëta.

Sa mund të hani?

Mjekët rekomandojnë të hani grejpfrut për diabetin mellitus të tipit 2 3 herë në ditë. Mund të bëni lëng të freskët të shtrydhur nga frutat dhe të pini rreth 1 gotë tri herë në ditë. Dozimi varet nga karakteristikat e organizmit diabetik: mosha, gjinia dhe forma e sëmundjes. Dhe është më mirë të hani grejpfrut pa sheqer dhe mj altë. Ju gjithashtu mund t'i shtoni fruta sallatave, ëmbëlsirave dhe jo vetëm t'i hani ato të papërpunuara.

Nëse hani grejpfrut për diabetin rregullisht, simptomat e sëmundjes do të reduktohen dhe pacienti do të ndihet shumë më mirë.

Rekomandime për diabetikët

Kur zgjidhni një grejpfrut, mbani mend se fruti duhet të jetë i rëndë, i madh dhe të ketë një lëkurë me shkëlqim. Një shenjë e pjekurisë së frutave është një aromë e fortë. Grejpfruti për diabetin është më mirë të zgjidhni të kuq. Është më i dobishëm se homologët e verdhë dhe rozë.

Para se të shkoni në shtrat, është ideale të pini 200 ml lëng grejpfruti të saposhtrydhur. Falë përmbajtjes së triptofanit në produkt, sistemi nervor do të qetësohet, gjë që do të sigurojë një gjumë të qetë dhe të shëndoshë.

Nëse keni nevojë të humbni peshë, atëherë duhet të përfshini 200 g fruta në dietën tuaj ditore dhe më pas do të mund të humbni 3-4 kg në muaj.

Përputhshmëria e grejpfrutit me ilaçet

Produkti nuk mund të kombinohet me barna të tipit hormonal, si dhe me agjentë për uljen e presionit të gjakut. Asnjëherë mos pini ilaçe me lëngpasi acidet do të reagojnë me përbërësin aktiv të ilaçit, i cili do të ndikojë negativisht në të gjithë trupin.

Gjithashtu, nuk mund të hani grejpfrut dhe të pini "Paracetamol" në të njëjtën kohë, sepse në këtë rast ilaçi do të jetë toksik. Intervali midis marrjes së Paracetamolit dhe grejpfrutit duhet të respektohet - të paktën 120 minuta.

Ruajeni produktin në raftin e poshtëm të frigoriferit për 10 ditë.

Çfarë tjetër është i mirë grejpfruti për gratë me diabet

Si mund të jetë i dobishëm një frut:

• Ndikon pozitivisht në sfondin emocional, normalizon gjumin, humorin.
• Lëngu i tepërt hiqet mirë, gjë që parandalon ënjtjen.
• Vaji esencial i frutave përdoret për fërkimin e njollave të lënduara me osteoporozë, osteokondrozë, artrozë, artrit.
• Duke kontrolluar nivelet e kolesterolit, ju mund të mbroheni nga patologjitë e zemrës.
• Lëngu i grejpfrutit për diabetin e tipit 2 do të ndihmojë gjithashtu në përballimin e dhimbjeve të shpinës gjatë menstruacioneve. Gjithashtu rekomandohet të pihet gjatë menopauzës për të reduktuar presionin dhe hormonet.

Përfitimet e frutave për burrat diabetikë

Burra, edhe grejpfruti nuk bën dëm, por vetëm dobi.

• Për shkak të nivelit të lartë të kolesterolit në gjak, burrat kanë më shumë gjasa se gratë të zhvillojnë aterosklerozë. Ata gjithashtu kanë më shumë gjasa të vuajnë nga obeziteti dhe të ankohen për rritje të presionit. Grejpfruti parandalon këto probleme.
• Është i mirë për dehjen nga alkooli. Rekomandohet të hani fruta për të pastruar veshkat dhe mëlçinë.
• Marrja e rregullt e lëngut të freskët të shtrydhur rrit fuqinë.

Përfitimet e frutave për fëmijët

Falë sasisë së madhe të kaliumit në grejpfrut, zemra forcohet dhe kjo është shumë e rëndësishme gjatë rritjes aktive të fëmijës. Gjithashtu, fruti forcon në mënyrë të përkryer sistemin imunitar për shkak të përmbajtjes së vitaminës C në të. Kjo është veçanërisht e rëndësishme gjatë periudhës së ftohjes.

Acidet e pranishme në produkt përmirësojnë tretjen dhe rrisin oreksin. Kalciumi është thelbësor për dhëmbë të mirë, veçanërisht kur ata fillojnë të ndryshojnë nga dhëmbët e qumështit në dhëmbë të përhershëm. Në fëmijëri, ju mund të hani ¼ e frutave në ditë. Është kjo dozë që mjafton për të ngopur trupin e fëmijëve me përbërësit e nevojshëm.

Në cilën moshë mund t'u jepen fruta fëmijëve?

Grejpfrutët, si të gjitha agrumet, janë të ndaluara për foshnjat nën 1 vjeç, pasi marrja e tyre mund të shkaktojë alergji të rënda. Nëse një fëmijë nën 3 vjeç ka shenja diateze dhe një reaksion alergjik, atëherë grejpfruti mund të administrohet vetëm pasi të arrijë këtë moshë.

Receta të shijshme me grejpfrut

Fruta të pjekura me kanellë

Kjo pjatë është e përkryer për të rriturit dhe fëmijët. Do t'ju duhet:

• 1 grejpfrut mesatar;
• 3 lugë mj altë i shkrirë;
• 1 lugë gjalpë;
• një majë kanellë të bluar.
• 2 kokrra arre.

Fruti duhet të pritet në 2 gjysma, dhe më pas të qërohet nga lëkura e bardhë. Shponi tulin në disa vende me thikë, gjithashtu në lëkurëbëni disa prerje rreth skajeve dhe derdhni mj altë mbi grejpfrut.

Nxehni furrën në 150 gradë, vendosni frutat, piqini për 10 minuta, më pas spërkateni me kanellë dhe thërrime arra.

Pije frutash aromatike dhe të shëndetshme

Për ta përgatitur do t'ju duhet 1 kg tul grejpfruti, 5 litra ujë. Ziejeni frutat për 10 minuta pas zierjes. 5 minuta para gatishmërisë, shtoni pak lëng dhe ëmbëlsues në pije. Mj alti i shtohet një pije frutash tashmë të ftohur dhe vetëm në një gotë, jo në tigan, për të ruajtur të gjitha vetitë e tij të dobishme.

Reçel për diabetikët

Kjo është pjata perfekte për ata që nuk mund të hanë ëmbëlsira, ndaj është e mrekullueshme për diabetikët. Do t'ju duhet:

• 2 grejpfrut mesatar;
• 500 ml ujë të valuar;
• 10g ëmbëlsues (jo fruktozë).

Qërojini frutat, pritini në copa të vogla. Hidhni tulin me ujë, vendoseni të ziejë për rreth 30 minuta duke e përzier vazhdimisht. Pas kësaj, shtoni një ëmbëlsues në masën e frutave, përzieni dhe lëreni të injektohet për 3 orë. Nga kjo ëmbëlsirë lejohet të hahet jo më shumë se 40 gramë në ditë.

Akullore

Merrni 1 grejpfrut të pjekur, qëroni dhe copëtoni me blender. Hidhni pak lëng grejpfruti në masën që rezulton, shtoni nenexhik, lëkurën dhe ëmbëlsuesin. Hidheni masën në kallëpe, vendoseni në ngrirje dhe lëreni gjatë gjithë natës. Në mëngjes, akullorja e shijshme dhe e shëndetshme është gati.

Kujdes nga kimia

Vlen të kujtohet se aty ku rriten grejpfrutët përdoren kimikate mbrojtëse në mënyrë që dëmtuesit dhe sëmundjet të mos prishin pemët dhe frutat. Shumica e kimikateve mbeten në lëkurën e frutave, kështu që nuk rekomandohet të hahet i papërpunuar. Për ta larë, duhet ta mbani frutin në ujë të vluar për disa minuta ose të qëroni lëkurën.

Nëse ju pëlqejnë më shumë lëngjet në kuti, duhet të dini se ato përmbajnë shumë pak lëng grejpfruti. Prandaj, është mirë që lëngun ta shtrydhni vetë nga frutat e plota.

Mos harroni, grejpfruti dhe diabeti janë absolutisht të pajtueshëm nëse nuk keni kundërindikacione. Prandaj, me konsumimin e përditshëm të frutave, nuk mund të shqetësoheni për nivelet e sheqerit në gjak.