2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në vendin tonë byrekët janë konsideruar prej kohësh si simbol i mirëmbajtjes së shtëpisë. Ishin enë brumi të pjekura me mbushje brenda. Vetë mbushja mund të jetë e ndryshme: kokrra të kuqe, fruta, perime, mish, kërpudha etj. Sot njihen shumë receta për këtë pjatë dhe të gjitha përdoren në çdo kuzhinë kombëtare. Sot do të flasim se si të bëjmë një byrek me pelte të thatë. Nuk ka asgjë të vështirë në këtë, dhe shija e pastave të tilla është shumë interesante dhe tërheqëse.
Kissel Pie: Receta e menjëhershme
Përbërësit: katër gota miell, një bllok pelte të thatë (ndonjë), katër vezë, një lugë sodë.
Gatim
Së pari, blloku i pelte duhet të gatuhet mirë. Vezët shtohen në pluhurin që rezulton dhe përzihen mirë. Më pas vendosni miellin dhe sodën,gatuajeni brumin, duhet të rritet në vëllim dhe të bëhet më i lehtë. Kjo masë hidhet në formë të lyer me yndyrë dhe piqet në furrë për tridhjetë minuta. Byreku i përfunduar i thatë me pelte, receta e së cilës sapo kemi shqyrtuar, duhet të jetë e thatë dhe të ketë një ngjyrë të errët. Nxirret në një dërrasë dhe pritet për së gjati në dy pjesë sa është ende e nxehtë. Një tortë është e ngopur me ndonjë krem, e dyta vendoset sipër dhe gjithashtu mbarsur. Dekoroni produktin e përfunduar sipas dëshirës tuaj.
Krem i rekomanduar
Rekomandohet të përdorni qumësht të kondensuar të rrahur me gjalpë si krem për këtë tortë. Kjo do të kërkojë një kanaçe qumështi të kondensuar dhe dyqind gram gjalpë. Mbush tortën me çokollatë të grirë.
Pie "Kisselnaya zonja e re"
Sipas kësaj recete, një byrek i thatë me pelte përgatitet në një tenxhere të ngad altë. Brumi rezulton të jetë shumë i ajrosur, përfshin vezë, pelte të thatë nga një pako, miell. Komponentë të tillë mund të blihen në çdo dyqan relativisht të lira.
Përbërësit: një pako pelte e thatë me shije luleshtrydhe, tre vezë, katër lugë miell, një dardhë, gjysmë luge sodë, gjysmë luge pluhur pjekjeje për brumin, gjalpë për të lyer enën.
Gatim
Briketa e pelte bluhet në pluhur me një shtytës druri. Pluhuri që rezulton vendoset në një tas së bashku me miellin, sodën dhe pluhurin për pjekje, të përziera mirë. Kësaj përzierjeje i shtohen vezët e rrahura veçmas dhe përzihen sërish. Lani dardhën, hiqni farat dhe priteni në feta.
Tasi me shumë tenxhere është i lubrifikuarvaj, shtrojmë një shtresë dardhash dhe e mbushim me brumë. Nëse dëshironi, dardhat mund të zëvendësohen me fruta ose manaferra të tjera. Përgatitni një byrek nga pelte e thatë (recetë në një tenxhere të ngad altë) për gjashtëdhjetë e pesë minuta, duke aktivizuar modalitetin "Pjekje". Pas pak nxirret nga tasi, mbulohet me një enë dhe përmbyset. Kur keku të jetë ftohur plotësisht, spërkatet me sheqer pluhur ose krem.
Petë nga pelte me reçel
Përbërësit: tre vezë, gjysmë luge sodë, shtatëdhjetë gramë arrë, tre lugë miell, dyqind e njëzet gramë koncentrat pelte, pesëdhjetë gramë reçel, një lugë sheqer pluhur.
Gatim
Para se të piqni një byrek të thatë me pelte, duhet të thërrmoni briketën ose ta grini në rende. Pluhuri që rezulton përzihet me sode dhe miell. Vezët shtohen një nga një në pluhur, duke e rrahur vazhdimisht masën me një rrahëse ose blender. Arrat e shtypura, reçeli hidhen në masë dhe gjithçka përzihet mirë. Sipas dëshirës vendosni mj altë, rrush të thatë, kanellë etj. Brumi i përfunduar duhet të ketë një konsistencë të ngjashme me salcë kosi. Brumi derdhet në formë të lyer me yndyrë, futet në furrë dhe piqet për dyzet minuta. Pasi të kalojë koha, keku nxirret dhe ftohet, spërkatet me sheqer pluhur para se ta servirim.
tortë me sfungjer me puthje
Përbërësit: dyqind e pesëdhjetë gramë pelte të thatë, tre vezë, gjysmë luge sode, tre lugë miell, gjysmë gote rrush të thatë, vanilje.
Gatim
Kjo byrek me pelte të thatë (recetë dheFotot e bashkangjitura) përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Për ta bërë këtë, një paketë pelte shtypet, përzierja që rezulton përzihet me miellin e situr në një sitë dhe sode, vezët shtohen një nga një dhe rrihen me mikser ose rrahëse. Rrushi i thatë zihet para avullit, më pas kullohet uji dhe thahet dhe i shtohet brumit bashkë me vaniljen. Gjithçka përzihet mirë dhe derdhet në një kallëp të lyer me yndyrë, futet në furrë dhe piqet për pesëmbëdhjetë minuta. Torta e përfunduar nxirret nga furra dhe ftohet, sipas dëshirës, spërkatet me krem.
Pit me puthje dhe kefir
Përbërësit: tre briketa pelte të thatë, një gotë kos, nëntë lugë miell, gjysmë luge sode të tharë me uthull, dy vezë, një lugë sheqer.
Gatim
Para se të gatuani një byrek të thatë me pelte, duhet të gatuani briketat, të shtoni kefirin, sodën dhe vezët, të rrahura paraprakisht me sheqer. Më pas masës i shtohet mielli dhe vanilja sipas dëshirës. Brumi përzihet mirë, derdhet në formë të lyer me yndyrë dhe piqet në furrë derisa të zbutet. Më pas keku nxirret dhe ftohet, pritet në dy pjesë, duke e njomur secilën me një krem kosi dhe sheqer. Sipas dëshirës mund të dekoroni pasta me kumbulla të thata dhe arra.
byrek me Gagarin
Përbërësit: dy gota e gjysmë miell, dyqind e pesëdhjetë gramë margarinë, një lugë sodë, katër vezë, dyqind e pesëdhjetë gramë sheqer, dy lugë kakao, një pako pelte e kuqe e thatë, bllokim.
Gatim
Përgatitja e byrekut të thatë me pelte sipas kësaj recete nuk është një punë e madhe.punës. Për ta bërë këtë, përzieni miellin dhe margarinën e grirë, shtoni sodën, të verdhat, sheqerin dhe gatuajeni brumin, i cili më pas ndahet në tre pjesë. Shtoni kakaon në një pjesë dhe vendoseni gjithçka në një vend të ftohtë për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, proteinat rrihen në shkumë, sheqeri dhe pelte e grirë në pluhur shtohen gradualisht. E gjithë kjo vazhdon të fshikullojë.
Në një tepsi, të lyer paraprakisht me vaj, shtrini brumin, të grirë, më pas vendosni reçelin. Në shtresën tjetër vendoset brumi me kakao, grihet, më pas vendoset përzierja e proteinave të rrahura dhe përsëri mbulohet me një shtresë brumi të rregullt. Fleta e pjekjes vendoset në furrë dhe piqet derisa të zbutet. Torta duhet të dyfishohet në madhësi. Produkti i përfunduar spërkatet me sheqer pluhur.
Petë me pelte të thatë dhe majonezë
Përbërësit: dyqind e pesëdhjetë gramë pelte të thatë, tre vezë, dy lugë majonezë, gjysmë luge sode, katër lugë miell.
Gatim
Nëse pelte është në briket, gatuajeni, shtoni vezët dhe rrihni me mikser në një shkumë të harlisur. Në këtë masë vendosen majoneza dhe mielli, gjithçka përzihet mirë dhe shtrohet në një kallëp të lyer paraprakisht me vaj. Formulari dërgohet në furrë dhe piqet për tridhjetë e pesë minuta. Biskota e përfunduar ftohet, pritet për së gjati dhe çdo kek lyhet me krem, pas së cilës formohet byreku. Ëmbëlsira e sipërme mund të spërkaten me sheqer pluhur dhe arra të grira.
Pie on kissel
Përbërësit: njëqind e pesëdhjetë gramë pelte të thatë, dy vezë, pesëdhjetë gramë krem ose qumësht, dy lugë miell, një lugë pluhur për pjekje.
Gatim
Vezët rrihen derisa të krijohet një shkumë e fortë, hidhet pelte dhe vazhdojmë rrahjen. Më pas të gjithë përbërësit e tjerë futen në këtë masë dhe përzihen për të marrë një konsistencë homogjene. Fleta e pjekjes mbulohet me letër furre, lyhet me vaj, brumi derdhet dhe dërgohet në furrë për pesëmbëdhjetë minuta. Gatishmëria e produktit kontrollohet me një kruese dhëmbësh ose shkrepëse. Torta e përfunduar hiqet nga furra dhe ftohet. E servirni pastë me reçel ose reçel, ose mund ta prisni në katrorë dhe ta spërkatni me sheqer pluhur.
Kështu, nuk ka asgjë të vështirë për të bërë byrekë të bazuar në pelte të thatë. Pjata është e ajrosur, aromatik dhe e shijshme. Fëmijëve do ta pëlqejnë veçanërisht. Ëmbëlsira zakonisht shërbehen me reçel ose reçel për çaj.
Recommended:
Cilat rrush të thatë janë të dobishëm: të lehta apo të errëta - krahasimi i përbërjeve dhe përmbajtjes së kalorive. Përfitimet dhe dëmet e rrushit të thatë për trupin
Rrushi i thatë bëhet nga rrushi. Ky frut i thatë përdoret gjerësisht në gatim dhe në industrinë e pijeve. Dashamirët e manaferrave po pyesin se cilat rrush të thatë janë të shëndetshëm - të lehta apo të errëta. Frutat e thata duhet të zgjidhen në mënyrë të tillë që të jenë të dobishme për organizmin
Kekëkuqe të thjeshta me rrush të thatë: receta dhe komente
Cupcakes me rrush të thatë janë një ëmbëlsirë e mrekullueshme që mund të bëhet për çdo rast. Miqtë tuaj që kanë ardhur për të vizituar, fëmijët që janë mbledhur së bashku për festën dhe, natyrisht, punonjësit gjatë festës së çajit në detyrë në punë do të jenë të lumtur ta shohin atë
Bollgur me rrush të thatë: receta të thjeshta
Bell i tërshërës është një drithë popullore dhe shumë e shëndetshme që përdoret gjerësisht në gatim. Bën mëngjese shumë të shijshme dhe të përzemërta, energjike për të gjithë ditën e nesërme. Në botimin e sotëm do të analizojmë në detaje disa receta të shpejta për tërshërën me rrush të thatë
Si të gatuajmë pelte me tërshërë? Pelte shtëpie. Receta, foto
Fatkeqësisht, puthjet nuk janë shumë të njohura në gatimin modern. Ato rrallë përgatiten në shtëpi, por më tepër konsumohen në institucionet e fëmijëve, parandaluese ose mjekësore. Në të njëjtën kohë, shumë e perceptojnë pelte si një kokrra të trashë ose pije frutash
Si të bëni biskota me rrush të thatë: receta të thjeshta
Siç e dini, ka shumë lloje të ndryshme biskotash. Dhe me siguri të gjithë kanë trajtimin e tyre të preferuar. Sot do të flasim për mënyrën e përgatitjes së biskotave me rrush të thatë. Të gjitha recetat e propozuara janë shumë të lehta për t'u përgatitur, nuk kërkojnë përbërës të shtrenjtë ose të vështirë për t'u gjetur dhe rezultati nuk do ta lërë familjen tuaj indiferente
