2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sanduiçët me gjizë janë një meze e lehtë për çdo tryezë darke. Ato mund të bëhen të ëmbla, të kripura, të kripura, me shtesa ekzotike dhe të thjeshta. Sot do të paraqesim disa receta për zbatimin e të cilave nuk keni nevojë të blini shumë përbërës të shtrenjtë.
Sanduiçe të përzemërta dhe të shijshme: receta me foto të ushqimeve të gatshme
Nëse planifikoni të servirni pije alkoolike në tryezën festive, atëherë duhet të përgatisni patjetër ushqime të shijshme. Ne rekomandojmë përdorimin e sanduiçeve me gjizë dhe karota si to.
Për të krijuar këto ushqime na duhen:
- karafil hudhër të freskët - rreth 4 thelpinj (pak a shumë);
- gjizë e grirë e imët e lagësht - rreth 200 g;
- karota sa më të lëngshme dhe të freskëta - 1 copë e madhe;
- kripë e jodizuar e mesme - përdoret për shije;
- majonezë kosi me yndyrë të lartë - përdorni sipas gjykimit tuaj;
- zarzavate të freskëta të koprës - përdorni sipas dëshirës (rreth 6 degë);
- bjellorusisht oseBukë thekre Borodino - 1 tullë.
Gatimi i bazës
Sandviçët me gjizë, receta me foto të të cilave po shqyrtojmë në këtë artikull, janë jo vetëm të bukura dhe të shijshme, por edhe mjaft ushqyese. Këshillohet që t'i servirni në tavolinë si një meze të lehtë për pije alkoolike ose pjata të nxehta.
Para se të bëni sanduiçe me gjizë dhe barishte, përzieni mirë qumështin dhe mbushjen e perimeve. Për ta bërë këtë, produkti i grimcuar duhet të futet në një blender, dhe më pas të grimcohet në një masë homogjene me shpejtësi të lartë. Më pas, duhet të grini veçmas karotat e freskëta dhe me lëng në një rende të vogël dhe t'i shtypni thelpinjtë e hudhrës me një shtypës të veçantë. Për sa i përket zarzavateve të koprës, duhet të grihet imët me thikë të mprehtë.
Pasi të përpunohen përbërësit, duhet të bashkohen në një tas dhe të përzihen plotësisht. Gjithashtu, mbushja për sanduiçet e ardhshëm duhet të aromatizohet shtesë me kripë dhe majonezë yndyre. Si rezultat, duhet të merrni një masë homogjene me aromë të theksuar hudhre.
Snacks formësimi
Sandwiches me gjizë nuk janë shumë të vështira për t'u formuar. Për ta bërë këtë, buka e thekrës Borodino ose Bjelloruse duhet të pritet në copa trekëndore 1.2 centimetra të trasha. Më pas, të gjitha produktet e përgatitura duhet të lyhen me mbushje gjizë duke përdorur një thikë për këtë.
Pasi të jenë formuar të gjithë sanduiçët me gjizë, ato duhet të shtrohen në një pjatë (të sheshtë) dhe të zbukurohen me degëza kopër të freskët. Shërbejeni këtë mezetryeza festive rekomandohet menjehere pas pergatitjes.
Sanduiçe të shijshme: si të gatuajmë në shtëpi?
Ka mjaft receta për të bërë një meze të tillë. Një prej tyre përfshin një copë sanduiç të bardhë, gjizë dhe domate të pjekura me mish. Por para se të mund të formohen në një meze të lehtë, ato duhet të përpunohen me kujdes.
Pra, na duhen:
- bukë sanduiç gruri - 1 pc.;
- gjizë e grirë e imët e lagësht – 200 g;
- domate të pjekura me mish - rreth 3 copë;
- karafil të freskët hudhër - 2 copë. (më shumë e mundur);
- salcë kosi e freskët - lugë e madhe;
- speca të kuq dhe të zi të grimcuar, si dhe kripë të imët të tryezës - përdorni sipas gjykimit tuaj;
- djathë i fortë - rreth 40 g;
- kopër e freskët - përdorni disa degë.
Përpunimi i përbërësve
Për të bërë sanduiçe me gjizë dhe hudhër, duhet të përpunoni të gjitha produktet e blera me radhë. Si fillim, përbërësi i qumështit me kokrriza duhet të rrahet me shpejtësi të lartë me një blender. Pas kësaj, ju duhet të grini thelpinj hudhër të freskët dhe djathin e fortë në një rende të vogël. Sa i përket degëve të koprës, ato thjesht duhet të priten me thikë.
Pasi të keni përpunuar të gjithë përbërësit, duhet të vazhdoni në përgatitjen e drejtpërdrejtë të bazës. Për ta bërë këtë, vendosni gjizën e copëtuar në një tas të thellë dhe më pas shtoni thelpinj hudhre të grirë, djathin e fortë dhe barishtet në të. Duke i aromatizuar përbërësitkripë, piper i zi dhe i kuq, duhet të përzihen mirë. Nëse masa është shumë e trashë, atëherë rekomandohet hollimi i saj me salcë kosi të freskët.
Procesi i formimit
Për të formuar një rostiçeri të tillë, një bukë e bardhë gruri duhet të pritet në copa 1,8 centimetra të trasha. Pas kësaj, ato duhet të thahen pak në një toster ose furrë. Më pas, të gjitha produktet e thata duhet të lyhen me masë gjizë dhe më pas të mbulohen me feta të holla domate të pjekura dhe me mish.
Pasi të keni shtruar të gjithë sanduiçët e formuar në një pjatë të sheshtë, ato duhet t'u paraqiten menjëherë të ftuarve. Mirë oreks!
Bëj gjizë me sallatë jeshile
Nëse ndiqni të gjitha kërkesat e recetave të përshkruara më poshtë, atëherë patjetër do të merrni sanduiçe të shijshme dhe të kënaqshme. Si të gatuajmë një meze të tillë me gjethe sallate jeshile, do ta tregojmë që tani.
Pra, na duhen:
- bukë thekre e freskët - 1 tullë;
- gjalpë me yndyrë të lartë - rreth 100 g;
- marule jeshile - afërsisht 100g;
- gjizë e njomë me kokërr të imët - rreth 100 g;
- karota me lëngshmëri maksimale - 1 copë mesatare;
- kripë deti, paprika e bluar - përdorni sipas gjykimit.
Përpunimi i ushqimit
Para se të përgatisni një meze të tillë, duhet të zbutni plotësisht vajin e gatimit dhe më pas t'i shpëlani gjethet e marules jeshile në ujë të ftohtë, t'i tundni fort dhe t'i prisni shumë imët në rripa. Pas kësaj kërkohetpërzieni gjizën e lagur me kokërr të imët me karotat e freskëta, të prera në një rende të vogël. Gjithashtu, kripa e detit dhe paprika e bluar duhet t'i shtohen produktit të qumështit.
Formimi i sanduiçeve me gjizë
Para se të formoni një rostiçeri të tillë, buka e freskët e thekrës duhet të pritet në copa 1,6 centimetra të trasha. Pas kësaj, rekomandohet të thahet në një thotë dolli. Por nëse doni të merrni sanduiçe më të buta dhe më të buta, atëherë ky proces mund të anashkalohet.
Kështu, të gjitha produktet e përgatitura të thekrës duhet të lyhen me një shtresë të trashë gjalpi dhe më pas të spërkaten me kashtë marule në mënyrë që të fiksohet mirë në meze. Pas kësaj, kërkohet të vendosni masën e gjizës-karrotës së bërë paraprakisht në zarzavate. Në këtë formë sanduiçet duhet të vendosen në një pjatë dhe të vendosen menjëherë në tryezën festive.
Bërja e sanduiçeve të nxehta me snack me sprats
Sandviçi me gjizë të nxehtë është një rostiçeri shumë e kënaqshme që duhet të piqet në furrë. Për të përgatitur një pjatë kaq të pazakontë, na duhen:
- karafil hudhër të freskët - rreth 2 thelpinj (pak a shumë);
- gjizë e grirë e imët e lagësht - rreth 150 g;
- kripë e jodizuar e mesme - përdoret për shije;
- majonezë kosi me yndyrë të lartë - përdorni sipas gjykimit tuaj;
- djathë i fortë - rreth 60 g;
- zarzavate të freskëta të koprës - përdorni sipas dëshirës (rreth 5 degë);
- bukë thekre ose gruri (është më mirë të merret ajo e djeshme) - 1tullë;
- kastravec i freskët - 2 copa të vogla;
- sprats në vaj - kavanoz standard (ushqim i konservuar).
Përpunimi i përbërësve
Sanduiçe të nxehta të shijshme dhe të kënaqshme, fotot e të cilave janë paraqitur në këtë artikull, përgatiten jo më të komplikuar se ato të paraqitura më sipër. Megjithatë, ato duhet të piqen shtesë në furrë dhe të shërbehen të ngrohta.
Pra, për të përgatitur rostiçerin e paraqitur, duhet të rrihni gjizën e grirë me një blender derisa të përftohet një masë homogjene. Tjetra, ju duhet të shtoni thelpinj hudhër të grimcuar dhe djathë të fortë, të copëtuar në një rende të vogël, si dhe kripë të mesme, barishte të copëtuara dhe majonezë kosi. Sa për kastravecat, ato duhet të priten vetëm në feta të holla në rrathë.
Formimi i duhur i sanduiçeve snack
Për të formuar një rostiçeri të tillë, duhet të prisni bukën e thekrës ose të grurit në feta 1,6 centimetra të trasha. Më pas, ato duhet të lyhen me masë gjizë-hudhër dhe të mbulohen me një fetë të hollë kastraveci. Në fund, mbi sanduiç shpërndani spratet të plota ose të grira (sipas dëshirës).
Trajtim termik
Pasi të jenë formuar të gjitha sanduiçet me gjizë me ushqim të konservuar, ato duhet të vendosen në një fletë pjekjeje dhe më pas të dërgohen në një furrë shumë të nxehtë. Është e dëshirueshme të piqni një meze të tillë për 6-8 minuta në një temperaturë prej 220 gradë. Gjatë kësaj kohe, sanduiçet duhet të bëhen më krokante dhe aromatik.
Pas kryerjes së trajtimit termik, produktet duhetHiqeni me kujdes dhe vendoseni në një pjatë të madhe. Rekomandohet t'u shërbeni sanduiçe të tillë të përzemërt dhe të shijshëm mysafirëve të ftuar në një gjendje të ngrohtë ose të nxehtë.
Meqë ra fjala, në vend të sprateve, mund të përdorni çdo peshk tjetër të konservuar, si dhe ushqim deti të marinuar.
Recommended:
Follat dhe gjizë - çfarë mund të gatuhet? Pite dhe cheesecakes nga brumërat me gjizë
Shumë njerëz i duan ëmbëlsirat aromatike të bëra në shtëpi, por jo të gjithë kanë kohë të shqetësohen me përgatitjen e tyre. Në këtë rast do t'ju vijë në ndihmë pasta e sfumuar, sepse është shumë e lehtë për t'u punuar. Epo, nëse shtoni mbushjen, merrni një trajtim të shijshëm. Çfarë mund të përgatitet nga brumërat dhe gjiza, do ta tregojmë në këtë artikull
Mbushje me gjizë: recetat më të mira. Byrek petullash me mbushje gjize
Gjiza është një produkt qumështi i fermentuar shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm. Në kuzhinat e popujve të ndryshëm të botës ka byrekë, petulla, petulla dhe kënaqësi të tjera të kuzhinës duke përdorur gjizë në një formë ose në një tjetër. Dhe mbushja me gjizë përdoret në shumë pjata. Le të përpiqemi të gatuajmë disa prej tyre. Por së pari, disa receta të thjeshta për vetë mbushjen
Nga çfarë të gatuaj gjizë? Mësoni se si të bëni gjizë nga qumështi i thartë, kefir ose salcë kosi
Gjizë e bërë në shtëpi është një produkt i dobishëm qumështi i fermentuar dietik. Si ta bëni vetë, lexuesit mund të mësojnë nga ky artikull. Këtu përshkruhet se si dhe nga çfarë të gatuaj gjizë në shtëpi. Pasi të keni studiuar të gjitha informacionet e mëposhtme, të gjithë do të jenë në gjendje të bëjnë një produkt ushqimor të vlefshëm në kuzhinën e tyre
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
