Receta e nevojshme dhe e shijshme: havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë

Receta e nevojshme dhe e shijshme: havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
Receta e nevojshme dhe e shijshme: havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Receta për "havjar me kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë" ka fituar prej kohësh zemrat e mikpritësve në mbarë botën. Së pari, është e shijshme, së dyti, është e lehtë dhe së treti, është e shpejtë. Po, dhe kjo pajisje ndihmon për të kursyer kohë, sepse thjeshton gatimin, për faktin se pjata lëngon vetë, nuk nevojitet mbikëqyrje e vazhdueshme. Këtu janë disa receta që e vërtetojnë këtë.

Havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë

recetë për havjar kungull në një tenxhere të ngad altë
recetë për havjar kungull në një tenxhere të ngad altë

Do të gatuajmë për tre kilogramë nga produkti kryesor. E lajmë dhe e presim përbërësin në kubikë, të njëjtën gjë bëjmë edhe me karotat, specat, qepët dhe hudhrat. Ne ngrohim vajin në pajisje dhe dërgojmë të gjithë përbërësit atje. Ziejmë për 10 minuta në modalitetin “presion të ulët”, më pas shtojmë një gotë paste domate, 100 gram majonezë, një lugë kripë, aromë dhe pak sheqer. Pastaj zgjidhni të njëjtën mënyrë dhe gatuajeni për 7-10 minuta. Pas kësaj, fikni pajisjen. Nga sasia e treguar përftohen rreth 4 litra havjar. Ajo jo vetëm që mund të hahet menjëherë, por edhe të mbyllet në kavanoza. Për ta bërë këtë, ato duhet të sterilizohen mekapak, derdhni masën e nxehtë dhe kthejeni. Pasi të jetë ftohur, vendoseni me kokë poshtë në bodrum ose në një vend tjetër të freskët.

Havjar kungull i njomë në tenxhere me shumë tenxhere "Redmond"

havjar kungull i njomë në një tenxhere me shumë redmond
havjar kungull i njomë në një tenxhere me shumë redmond

Ju mund ta gatuani delikatesën në një mënyrë tjetër. Qëroni tre kunguj të njomë dhe pritini në kubikë, bëni të njëjtën gjë me një karotë, një spec, disa qepë dhe pesë thelpinj hudhër. Nga rruga, lloji i prerjes nuk ka rëndësi, në procesin e zierjes gjithçka do të bëhet homogjene, dhe nëse dëshironi, ata që nuk i pëlqejnë copat mund të përdorin një blender që do ta bëjë havjarin të lëmuar dhe pa gunga. Receta "havjar me kungull i njomë në multicooker Redmond" përfshin gatimin në modalitetin "pjekje / skuqje". Hidhni pak vaj, vendosni karotat dhe qepët. Presim 10 minuta, më pas shtojmë piperin dhe pas 15 minutash vendosim kungulleshkat dhe domatet e grira (më mirë të hiqni lëvozhgën, përndryshe do të mbështillet nga temperatura dhe do të bëhet shumë e fortë, gjë që do të prishë shijen). Mos harroni të kriposni dhe shtoni pak piper dhe hudhër. Nëse ju pëlqen një ngjyrë më e ngopur, është më mirë të shtoni 3-4 lugë pastë domate, kjo do të jetë e mjaftueshme për një nuancë të ndritshme portokalli. Pasi të keni vendosur të gjithë përbërësit, zgjidhni mënyrën "pjekje / zierje" dhe vendosni kohën në 30 minuta. Kjo eshte e gjitha. Pjata është gati.

Recetë origjinale. Havjar kungujsh në një tenxhere të ngad altë

havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë

Mund ta ndryshoni pak pjatën. Le të marrim të njëjtat perime si në rastin e mëparshëm (numri është i pandryshuar). Skuqni karotat dhe qepët në modalitetin "skuqje/pjekje", pas 10 minutash shtoni kungull i njomë, piperdhe domate, kripë dhe piper. Ne zgjedhim modalitetin "supë / supë qumështi", koha e gatimit është rreth një orë e gjysmë. Pas 60 minutash, shtoni tre lugë pastë domate, zarzavate të grira (më mirë nëse është majdanoz), një majë sheqer, kripë dhe nja dy thelpinj hudhër të grirë. Le të bëhemi gati. Nëse vendosni ta bëni këtë pjatë të konservuar, më pas shtoni një lugë uthull në fund dhe hidheni menjëherë në kavanoza të sterilizuara, masën mund ta grini paraprakisht.

Përfundim

Receta për "havjar kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë" ka qenë e njohur për ne që nga fëmijëria, megjithatë, ajo ishte gatuar për një kohë shumë të gjatë, sepse nuk kishte ende pajisje të tilla, por shija e saj nuk ka ndryshuar në të gjitha nga vitet e kaluara e deri më sot. Është po aq origjinale, e pazakontë dhe nostalgjike.

Recommended: