Recetë për kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë

Recetë për kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
Recetë për kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Pronarët e një pajisjeje kaq të mrekullueshme si një tenxhere e ngad altë janë njerëz të lumtur, sepse ata nuk shpenzojnë shumë kohë duke gatuar, dhe pjatat janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Gjëja e parë që ju vjen në mendje kur blini pajisje të tilla është të gatuani supë ose mish me patate. Por ka shumë opsione interesante dhe jo më pak të shijshme dhe të kënaqshme. Prandaj, në artikull do të shqyrtojmë një recetë për enët me kunguj të njomë në një tenxhere të ngad altë. Nuk është shumë kompleks dhe përfshin përdorimin e përbërësve të zakonshëm, të cilët kryesisht janë gjithmonë në dorë.

Recetë me kunguj të njomë me shumë tenxhere
Recetë me kunguj të njomë me shumë tenxhere

Receta e parë për kungull i njomë në tenxhere të ngad altë

Mund të gatuani shumë gjëra nga kjo perime, tava do të jetë veçanërisht e shijshme. Për të na duhen: 1 kilogram kungull i njomë, 200 gram mish i grirë (të ndryshme), një vezë, 1-1,5 gota miell, një qese pluhur pjekjeje, kripë, erëza, qepë. Le të fillojmë duke qëruar dhe grirë imët qepën, e përziejmëatë me mishin tonë të grirë, kripë dhe piper për shije. Nga masa e mishit që rezulton do të formojmë topa të vegjël. Pas kësaj, ju duhet të lani plotësisht kungull i njomë, qëroni (nëse janë të rinj, nuk mund t'i qëroni), grijini në një rende të trashë. Përzieni perimin e përgatitur me vezën, shtoni miellin e situr së bashku me pluhurin për pjekje dhe kripën. Brumin e përftuar nga kungull i njomë e hedhim në një tavë me shumë tenxhere, të lyer më parë me gjalpë. Përhapeni butësisht topat e mishit mbi sipërfaqen e masës dhe i shtyni në brumë. Spërkateni me djathë të fortë të grirë. Ne aktivizojmë mënyrën e zierjes ose pjekjes, nëse parashikohet në modelin tuaj, për rreth një orë. Kjo recetë me kunguj të njomë me gatim të ngad altë sigurisht që do të kënaqë familjen tuaj.

zierje nga kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë
zierje nga kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë

Merak me kungull i njomë në tenxhere me shumë tenxhere

Mund të përdorni mish në këtë pjatë, ose mund të gatuani pa të. Përbërësit kryesorë janë kungull i njomë, patatet, qepët, karotat dhe lakra. Por ju mund të shtoni perime të tjera sipas shijes tuaj, si patëllxhan ose kërpudha. Të gjithë përbërësit priten në copa afërsisht të barabarta dhe zihen së bashku në regjimin e zierjes për rreth 1-1,5 orë. Një shtesë e mrekullueshme për këtë pjatë do të ishin domatet e freskëta ose pasta e domates.

Kungulleshka të skuqura në shumë tenxhere

Një shumëllojshmëri e madhe pjatash përgatiten nga kjo perime. Këtu është një tjetër recetë e mirë e kungujve të njomë me gatim të ngad altë. Është e nevojshme të përgatisni rreth një kile kungull i njomë: lani, thani dhe prisni në kube. Hidhni nja dy lugë vaj luledielli në tigan dhehidhni perimet. Kriposni lehtë. Gjithçka do të gatuhet për rreth 20-30 minuta në modalitetin e pjekjes. Nëse kjo nuk është e disponueshme në tenxheren tuaj të ngad altë, atëherë mënyra e skuqjes ose supës është e përshtatshme, por më pas koha e gatimit do të reduktohet pak, pasi ngrohja është shumë më e shpejtë.

kungull i njomë i skuqur në një tenxhere të ngad altë
kungull i njomë i skuqur në një tenxhere të ngad altë

Kingullat mund të priten edhe në rrathë, por jo shumë të holla që të mos digjen dhe të kthehen në krisur krokante. Pas gatimit, mund ta spërkatni gjellën me barishte të freskëta ose të thata. Borziloku dhe rigoni shkojnë shumë me kungull i njomë. Për t'i dhënë një shije të pazakontë gjellës, mund të përdorni vaj ulliri dhe në fund të skuqjes shtoni hudhër të grirë imët.

Recommended: