2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Omëletë me kunguj të njomë mund të përgatitet si për mëngjes ashtu edhe për drekë. Kjo pjatë do të sjellë përfitime maksimale dhe në të njëjtën kohë përmban një minimum kalori. Ne ofrojmë disa receta omlete me kunguj të njomë dhe përbërës të tjerë. Ju urojmë suksese në kuzhinë!
Omëletë me kunguj të njomë: recetë për një tenxhere të ngad altë
Lista e produkteve:
- 1 lugë gjelle l. miell;
- hudhër - 4 thelpinj;
- kungull i njomë i vogël - 1 pc.;
- tre vezë.
Si të gatuaj një omëletë me kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë do të përshkruhet më poshtë.
Hapi numër 1. Shtrojmë në tavolinë produktet e nevojshme. Si fillim i lajme kungulleshkat me uje te rrjedhshem, i heqim levoren dhe e presim tulin ne kubik.
Hapi numër 2. Lubrifikoni tasin me shumë sobë me vaj (luledielli).
Hapi numër 3. Thyeni vezët në një tas. Kripë. Rrihni me një kamxhik.
Hapi numër 4. Përziejmë kungulleshkat e grira me miell. Masën që rezulton vendoseni në një tenxhere të ngad altë. Mbushni me vezë. Ne fillojmë modalitetin "Pjekje" duke vendosur kohëmatësin për 20 minuta.
Hapi numër 5. Spërkateni omëletën e përfunduar me kunguj të njomë me hudhër të grirë. Përveç kësaj, ju mund të bëni një sallatë ngadomate, tranguj, llamba dhe barishte.
Omëletë me kunguj të njomë në furrë
Përbërësit:
- 50g piper i ëmbël;
- vezë - 3 copë.;
- llambë mesatare;
- 70g djathë;
- sallam - 1 pc.;
- një kungull i njomë i vogël;
- 3 lugë gjelle. l. qumësht.
Gatim:
1. Djathin e fërkojmë në një rende të trashë. Vendoseni në një pjatë dhe lëreni mënjanë.
2. Vezët i ziejmë fort, i ftojmë dhe i presim në kubikë.
3. Speci, qepa dhe kungull i njomë qërohen dhe më pas priten.
4. Presim sallamin në kubikë.
5. Skuqni qepën e grirë në një tigan duke përdorur vaj vegjetal.
6. Shtoni copa piper dhe kungull i njomë. Kripë. Skuqini lehtë. Këtu dërgojmë edhe copa salsiçe. I përziejmë përbërësit. Skuqini për 2-3 minuta. Mbushja është gati. Tani duhet të bëjmë një omëletë.
7. Në një tas të veçantë rrihni vezët me kripë. Shtojmë qumështin. Rrihni përsëri. Për ta bërë omëletën të harlisur, duhet ta provoni në këtë fazë.
8. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje. Krem apo perime - nuk ka rëndësi. E shtrojmë mbushjen, e nivelojmë dhe e spërkasim me djathë të grirë. Hidhni përzierjen e qumështit me vezë. Spërkateni sërish gjellën me djathë.
9. E ngrohim furrën. Paraqisni një formular me përmbajtje. Piqeni për 30-40 minuta në 180°C. Më pas mund ta trajtoni shtëpinë me një pjatë të shijshme dhe aromatike.
Recetë për omëletë me kunguj të njomë dhe djathë
Set ushqimor (për 1 racion):
- një kungull i njomë i vogël;
- 30g djathë;
- domate mesatare;
- 2 vezë;
- erëza;
- 1 lugë vaj luledielli.
Gatim:
1. Shpëlajini domatet dhe kungull i njomë me ujë rubineti. Pritini në kube.
2. Merrni një copë djathë të fortë. Bluajeni atë (mundësisht kube).
3. Thyejmë vezët në një tas. Shtoni pak kripë dhe erëza. Rrihni të gjitha me një pirun derisa të jetë homogjen.
4. Lyejeni pjesën e poshtme të tiganit me sasinë e caktuar të vajit. E ndezim zjarrin. Hidhni vezët e rrahura. Shtoni domatet dhe kungulleshkat e grira. E mbulojmë me kapak. Vendosni zjarrin mesatar. Ne zbulojmë 3-5 minuta.
5. Spërkateni omëletën e ardhshme me djathë. Mbulojeni tiganin me kapak. E gatuajmë gjellën edhe për 3 minuta të tjera. Ne morëm një omëletë të butë dhe tepër të shijshme me kunguj të njomë dhe djathë. Vendoseni në një pjatë, më së miri me një shpatull druri.
Kuzhina për fëmijë
Doni të kënaqni fëmijën tuaj me një pjatë të pazakontë dhe të shijshme? Ne ju ofrojmë një mundësi të shkëlqyer - një omëletë me shtimin e kungujve të njomë. Më poshtë do të gjeni udhëzime të hollësishme.
Përbërësit:
- 2 lugë gjalpë;
- 60g kungull i njomë;
- ½ gotë qumësht;
- dy vezë;
- ¼ lugë kripë.
Udhëzime
1. Le të fillojmë me përpunimin e kungujve të njomë. E lajmë në ujë të rrjedhshëm, e qërojmë. Na duhet një copë e vogël (60 g). Kjo pjesë e kungujve duhet të jetë e grirë trashë.
2. Ne marrim madhësinë mesataretenxhere. Në të vendosim kunguj të njomë të grirë. Shtoni 1 lugë. gjalpë. Ulni zjarrin në vlerën minimale. Mbylleni tenxheren me kapak. Ziejini kungulleshkat për disa minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e tij me një pirun të rregullt. Kur kungull i njomë zbutet, fikim zjarrin. E zhvendosim kolltukun në një tigan të nxehur. Skuqini lehtë.
3. Thyejmë vezët në një tas. Shtojmë qumështin. Kripë. Rrihni mirë këta përbërës.
5. Hedhim përzierjen e qumështit me vezë në tiganin me kunguj të njomë. E sjellim omëletën në gatishmëri. Tani mund ta servirni në tavolinë dhe të filloni ta shijoni.
Në mbyllje
Folëm se si të gatuajmë një omëletë me kunguj të njomë në një tenxhere të ngad altë, në një tigan dhe në furrë. Zgjidhni ndonjë recetë dhe vazhdoni në pjesën praktike. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me përbërës të ndryshëm.
Recommended:
Receta e petullave me kunguj të njomë: e shpejtë, e shijshme, e shëndetshme
Shumë gra po pyesin se çfarë të bëjnë nga kungull i njomë. Kjo perime mund të përdoret për të përgatitur gatime të ndryshme. Mund të jenë sallata, snacks dhe më shumë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë se si përgatiten petullat nga kungull i njomë
Si të gatuajmë byrek me kunguj të njomë në furrë: recetë me foto
Receta e byrekut me kungull i njomë në furrë do t'i vijë në ndihmë çdo amvise të mirë. Kjo kënaqësi e këndshme do t'ju ndihmojë të kaloni mbrëmjen e gjatë të dimrit me familjen tuaj ose do të jetë një dekorim i mrekullueshëm në tryezën festive. Më poshtë ofrojmë disa opsione gatimi. Secila prej tyre është e denjë për vëmendjen tuaj
Si të gatuajmë kunguj të njomë të ziera në salcë kosi?
Fillon vjelja e kungujve të njomë dhe amvisat kanë kohë vetëm për të gjetur gatime të reja nga kjo kulturë me rendiment të lartë. Ndonjëherë ato janë të zakonshme, dhe ndonjëherë janë jashtëzakonisht të shijshme. Çfarë të gatuaj nga kungull i njomë? Po, çdo gjë! Kjo perime ofron mundësi të mëdha për imagjinatën dhe kreativitetin e kuzhinës
Omëletë me sallatë: receta me foto dhe përmbajtje kalorike të pjatës
Gatimi i vezëve për mëngjes është një praktikë shumë e zakonshme. Ato mund të zihen (të ziera fort, “të ziera”, të ziera të buta), në formën e vezëve të skuqura ose vezëve të fërguara. Nuk është e vështirë të kuptosh zonjat: ato përgatiten shpejt dhe mjaft të kënaqshme. Megjithatë, nëse dëshironi një pjatë të re me vezë dhe keni pak kohë të lirë, bëni pak omëletë me sallatë në vend të saj
A mund të hahen kunguj të njomë të papërpunuara? Disa receta duke përdorur këto perime pa trajtim termik
Kingulli i njomë është një perime mjaft e njohur në kuzhinën tonë, nga e cila përgatiten supa dhe ushqime, sallata dhe tavë, si dhe shtohen në gatime të ndryshme me mish. E përdorin kryesisht në verë, kur blihet lehtë në çdo market apo dyqan. Në dimër, perimet e ngrira përdoren më shpesh. Në shumicën e pjatave, ajo i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, por nëse është e mundur të hahen kunguj të njomë të papërpunuar, amvisat, si rregull, nuk mendojnë, megjithëse në këtë formë jep përfitim maksimal
