Omëletë me sallatë: receta me foto dhe përmbajtje kalorike të pjatës
Omëletë me sallatë: receta me foto dhe përmbajtje kalorike të pjatës
Anonim

Gatimi i vezëve për mëngjes është një praktikë shumë e zakonshme. Ato mund të zihen (të ziera fort, “të ziera”, të ziera të buta), në formën e vezëve të skuqura ose vezëve të fërguara. Kuptimi i pronarëve është i lehtë. Këto pjata përgatiten shpejt, gjë që është e rëndësishme kur nxitoni në punë. Nuk kalon shumë kohë as për t'i ngrënë. Dhe janë mjaftueshëm të ngopur sa të të lënë të jetosh deri në drekë pa u uritur.

Megjithatë, nëse dëshironi të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një pjatë të re me vezë dhe të keni kohë të lirë, gatuani një lloj omëlete me sallatë. Varietetet e tyre janë të mëdha. Ju mund të zgjidhni atë që do t'ju pëlqejë personalisht dhe vezët nuk do t'ju duken më si një produkt kaq primitiv.

sallatë me misër dhe vezë të fërguara
sallatë me misër dhe vezë të fërguara

Bazë e shijshme

Vezët kanë natyrë shumë demokratike. Ato kombinohen me pothuajse çdo përbërës tjetër. Dhe për të marrë një omëletë të shijshme, mund t'u shtoni pothuajse çdo gjë, ose nuk mund të shtoni asgjë. Francezët që shpikën këtë pjatë e bëjnë atë vetëm nga vezët dhe gjalpi i shkrirë.vajra. Ka receta që përfshijnë qumësht ose krem. Në ujë bëhet edhe një omëletë. Dhe disa kuzhinierë i shtojnë djathë. Dikush rrah vezët me të gjithë "shokët" e tjerë pothuajse në shkumë, dhe dikush e konsideron këtë qartësisht të tepërt

Në përgjithësi, secili ka truket dhe sekretet e veta në këtë pjatë. Pra, nëse do të bëni një omëletë me sallatë, mund të përdorni grupin tuaj të preferuar të produkteve, ose mund të përdorni metodën e rekomanduar nga receta.

Receta për sallata omlete
Receta për sallata omlete

Përshëndetje nga Bjellorusia vëllazërore

Vitaminë shumë e shijshme dhe e ngjashme me pranverën! Në një omëletë të tillë me sallatë, përbërësi i vezës duhet të shtohet sa më shumë që të jetë e mundur dhe të gatuhet ashtu siç ju pëlqen - nuk kërkohen përbërës shtesë. Kur omëleta të jetë ftohur, duhet të pritet në kubikë të vegjël. Lakra (e fresket dhe nese eshte e mundur edhe e re) e presim sa me holle, e kripe dhe e bej pure per te dhene leng. Karota fërkohet ose pritet. Supozohet të marrë dy herë më shumë se lakra, por opsionet janë të mundshme sipas preferencave tuaja. Omëletë e përzier me perime. Sallata është e veshur me majonezë me salcë kosi (ato duhet të ndahen në mënyrë të barabartë). Kjo sallatë me lakër me vezë të fërguara dhe karrota nuk është shumë ushqyese, por është e shijshme dhe e shëndetshme.

Fantazi oqeanike

Prodhimet e detit shkojnë shumë mirë edhe me vezët. Nëse gatuani një omëletë për një person, atëherë do të shkojnë 200 g karkaleca, miell - një lugë, tre - djathë (grirë), tetë rrepka, dy lugë salcë kosi dhe majonezë, pak krem dhe 150 gramgjethe marule. Ju duhen dy vezë nëse janë të mëdha dhe tre nëse janë të vogla.

Në një omëletë të tillë me sallatë, është më mirë të bëni bazën si më poshtë: skuqeni vetëm në gjalpë dhe rrihni vezët me djathë, ajkë dhe miell. Pra, "petulla" do të dalë më e mrekullueshme, por në të njëjtën kohë e dendur. E presin, i grisin gjethet në një tas sallatë me një omëletë, i shtojnë karkalecat e grira, qepët e njoma dhe rrepkat. Majoneza me spec dhe salcë kosi përzihen për t'u veshur. E shijshme dhe e pazakontë!

Një kombinim i papritur: pulë dhe ananas

sallatë pule me vezë të fërguara
sallatë pule me vezë të fërguara

Mund të gjeni një shumëllojshmëri sallatesh me vezë të fërguara. Recetat e shpikura tashmë para nesh tregojnë se në to mund të kombinohen produkte në dukje të papajtueshme. Dhe eksperimentet janë kryesisht të suksesshme! Pra, sallata e pulës me vezë të fërguara dhe ananas do t'ju sjellë ndjesi shije absolutisht të mahnitshme. Për 500 g pulë të zier, ka pesë copa unaza ananasi, 100 g djathë dhe dy thelpinj hudhër. Në këtë rast, është më mirë të skuqni një omëletë me qumësht dhe vaj vegjetal. Të gjithë përbërësit, përveç djathit, priten dhe djathi fërkohet. Nëse e merrni këtë të fundit jo në një version solid, por, të themi, diçka si djathi, atëherë djathi gjithashtu mund të pritet. Gjithçka përzihet në një tas të thellë, derdhet me majonezë dhe aty shtrydhet hudhra. Më besoni, rezultati do t'ju pëlqejë.

sallatë misri

Misri i konservuar përdoret në shumë gatime. Nuk i kanë shpëtuar as sallatat me vezë të fërguara; shumë nga recetat e tyre përfshijnë këtë përbërës. Është e qartë se përbërja mund të diversifikohet me ndihmën e përbërësve të tjerë. Për shembull, shumësallatë e mirë me misër dhe vezë të fërguara, e cila përfshin edhe sardelet (një kavanoz nga të dyja). Për të përfunduar përvojën, do t'ju duhet gjithashtu qepë, majonezë dhe zarzavate sipas shijes tuaj (qepa e gjelbër dhe kopra nuk do të jenë patjetër të tepërta). Qepa duhet të pritet në copa më të vogla dhe të skuqet në vaj vegjetal, të grihet peshku, të bashkohet gjithçka dhe të kalohet me majonezë.

sallatë me vezë të fërguara dhe karrota
sallatë me vezë të fërguara dhe karrota

Recetë ekstravagante

Për të, merrni (përveç vezëve të fërguara) 4 domate, 2 speca bullgare (të ëmbla), mundësisht shumëngjyrëshe, 2 avokado, një kanaçe me fasule të kuqe të konservuara dhe një sallatë kokë. Priten domatet dhe specat e ëmbël. Avokado ndahet në dy gjysma për të nxjerrë gropën, qërohet dhe gjithashtu pritet. Specat turshi priten në feta, fasulet shpëlahen nën ujë dhe shtohen në tas. Pritet marule. Vaji i ullirit, piper, kripë dhe limon ose lëng limoni kombinohen si salcë. Pjesa e punës mbushet me karburant dhe ora ngjyhet në frigorifer. Në këtë kohë, një omëletë skuqet sipas metodës suaj. Kushti kryesor është që të jetë i vogël. Llogaritja e produkteve të sallatës është fokusuar në 4 omëletë të vogla, por mund ta prisni edhe një të madhe në copa. Sallata e njomur mbështillet në një omëletë, si në petulla. E shijshme dhe ekzotike!

omëletë me sallatë
omëletë me sallatë

Mund të gjeni edhe një lloj omëletë me sallatë. Në disa mënyra, baza e vezëve është e ngjashme me petullat - mund ta kombinoni me çdo gjë. Përveç, ndoshta, të gjitha llojet e ëmbëlsirave. Peshku, mëlçia, çdo mish, perime në shumëllojshmëri, arra dhe madje edhe fruta - e gjithë kjo mund të përdoret lirisht. interesantenjë zgjidhje gastronomike do të ishte një sallatë e mbështjellë në një omëletë - është e përshtatshme për t'u ngrënë dhe për t'u shërbyer bukur, dhe, si gjithmonë, e shijshme. Gjëja kryesore në këtë metodë është prerja sa më e imët e mbushjes: megjithatë, një omëletë nga një petull është shumë e ndryshme dhe, nëse "të brendshmet" janë prerë përafërsisht, mund të thyhet. Mund të shtoni djathë dhe kërpudha pothuajse në të gjitha recetat tuaja: ato, si vezët, janë në harmoni me pothuajse të gjitha produktet.

Urime fat me eksperimentet tuaja!

Recommended: