Sharlota me ananas: Receta të shijshme pjekjeje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë mund të bëni për çaj shpejt duke përdorur përbërësit që keni në frigorifer? Nëse keni një ananas, atëherë mund të piqni një sharlotë të shijshme. Kjo byrek është bërë jo vetëm nga mollët, shumë njerëz përdorin dardha, manaferrat (veçanërisht të shijshme me mjedra), portokall dhe shumë më tepër. Charlotte me ananas është shumë e shijshme, me lëng, aromatik. Asnjë nga familja apo të ftuarit nuk do ta refuzojë një byrek të tillë. Përgatiteni dhe do të merrni një kënaqësi të vërtetë!

Sot ofrojmë receta për sharlot me ananas të konservuar, si dhe të freskët. Në të dyja rastet, torta del e mrekullueshme!

Charlotte me ananas të freskët

Sot blerja e ananasit të freskët nuk është aspak problem, ai ashtu si patatet shitet në çdo supermarket. Fruti mund të përdoret për pjekje, nëse kapet jo shumë i pjekur, sheqeri do të rregullojë gjithçka. Ose mund ta blini këtë produktqëllimisht të përpiqeni të piqni sharlotën e ananasit. Byreku vërtet meriton vëmendje, është shumë i ëmbël, nuk e ka atë thartirën që japin mollët. E gjitha varet nga preferencat personale. Por megjithatë, nuk keni nevojë ta shikoni byrekun sikur të ishte sharlot, është pak më ndryshe! Provojeni të paktën një herë dhe do të shihni se ëmbëlsira të tilla mund të jenë me meritë në tryezën tuaj.

Kërkohet për gatim:

• ananas mesatar;
• 4 vezë pule;
• gotë sheqer;
• gotë miell;
• një lugë çaji secila pluhur për pjekje dhe vanilinë;
• një majë kanellë të bluar;
• lugë gjelle gjalpë;
• pak pluhur kakao.

Gatim

Menjëherë ofroni përgatitjen e formularit. E lyejmë me gjalpë dhe e spërkasim me miell. Ose mund ta vishni formularin me letër, ta lyeni me yndyrë dhe të mos përdorni miell.

1. Qëroni ananasin, e prisni në rrathë, më pas në copa të vogla. Vendosini copat në çdo formë në një enë pjekjeje.
2. Në një enë përziejmë vezët, sheqerin dhe kanellën, i rrahim me kamxhik për 7 minuta, ose me mikser për 2-3 minuta. Shtoni kakaon, miellin (mundësisht të situr), vaniljen dhe pluhurin për pjekje.
3. Grumbulloni brumin e holluar me ujë, viskoz, gatuajeni çdo gunga që mund të jetë formuar.
4. Nxehni furrën në 180 gradë.
5. Hidhni brumin mbi ananasit, vendoseni të piqet.
6. Kontrolloni gatishmërinë jo vetëm me një kore të artë, por edhe me një kruese dhëmbësh ose një shkrepëse. shpojkeku ne disa vende, nese nuk ka mbetur brum ne siperfaqen e shkopit te drurit, atehere mund ta nxirrni.

Sharlota e ftohtë me ananas. Kthejeni me kujdes tavën përmbys, duke e vendosur tortën në një pjatë.

Charlotte në një tenxhere të ngad altë

Ne ofrojmë të piqni një sharlotë me ananas të konservuar dhe në vend të një furrë, përdorni një tenxhere të ngad altë - një ndihmës kuzhine e dashur nga shumë gra. Shija e kekut nuk është më e keqe se ajo e frutave të freskëta dhe teknologjia e përgatitjes së saj ju kursen shumë kohë.

Përbërësit e kërkuar:

• gjashtë vezë pule;
• ananas i konservuar;
• dy të tretat e një gote sheqer;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• gotë miell;
• një lugë çaji vanilje.

Nëse nuk ka vanilinë, atëherë përdorni sode - një e treta e një luge çaji. Para se ta shtoni në brumë, duhet ta shuani me uthull.

Ne përdorim më pak sheqer sesa në recetën e parë, pasi ananasi i konservuar është më i ëmbël se ai i freskët. Ka më shumë vezë - kështu që brumi do të dalë pak më ndryshe, provoni të dyja opsionet, zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.

Si të gatuajmë sharlotë në një tenxhere të ngad altë?

Kjo nuk është më e vështirë se gatimi në një tepsi, por duhet të ndiqni udhëzimet e sugjeruara për ta bërë tortën me gëzof.

Përgatisni brumin:

1. Thyeni vezët në një tas, shtoni sheqerin dhe vaniljen. Rrihni me kamxhik ose mikser derisa sheqeri të shkrihet dhe të shfaqet shkuma në sipërfaqe.
2. Me kujdesshtoni miellin duke e përzier vazhdimisht, në fund shtoni pluhurin për pjekje. Brumi duhet të ketë një konsistencë si kosi i trashë, ose si për të bërë petulla.

Lëngu i ananasit duhet të kullohet. Pritini në copa edhe më të vogla, vendoseni në fundin e lyer me vaj të multipjekjes. Cakto modalitetin "Ngrohje".

Hidhni brumin vetëm kur tava të jetë e nxehtë, përndryshe keku do të rrafshohet. Pasi masa e ëmbëlsirës të jetë në tenxhere të ngad altë, vendosni modalitetin "Pjekje", mjaftojnë 50 minuta.

Kur të mbaroni pjekja, kthejeni me kujdes tavën dhe hiqeni ëmbëlsirën prej saj. Tani mund të admironi rezultatin e përfunduar të recetës së sharlotës së ananasit. Një foto e byrekut mund të shihet në artikull.

Sharlotte me vija

Pitet përgatiten jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura. Charlotte mund të dekorohet dhe plotësohet me fruta të ndryshme: mollë, dardha, manaferra, si dhe përbërës të tjerë.

Për të bërë sharlotë me vija duhet të merrni:

• ananas i freskët ose ananas i konservuar;
• një mollë, një grusht manaferra ose një dardhë;
• gotë miell;
• gjashtë vezë;
• gotë sheqer;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• lugë gjelle pluhur kakao pa sheqer;
• vanilinë - opsionale.

Gatim sharlotë me vija

Nuk ka absolutisht asgjë të komplikuar këtu, e vetmja gjë është që brumi duhet të përgatitet në dy tas:

1. Thyeni 3 vezë në çdo tas, shtoni ½ filxhan sheqer dhegjysmë luge pluhur për pjekje, rrahni.
2. Spërkatni ½ filxhan miell në çdo tas, përzieni.
3. Vendosni copa ananasi dhe fruta ose manaferra të tjera në fund të mykut. Hidheni brumin me një lugë, duke alternuar të errët me të lehtë (njëri mbi tjetrin).

Pjekim tortën në 180 gradë derisa të gatuhet plotësisht. Mirë oreks!