Lëng domatesh nga makaronat - veçori gatimi, receta dhe rekomandime

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjithë e dinë pse duhet të pini lëngje të freskëta perimesh. Për trupin, ato nënkuptojnë shumë më tepër se nektarët e frutave. Lëngu i domates së makaronave është një nga lëngjet më të njohura të perimeve.

Ky lëng është në gjendje të ruajë vitaminat dhe të forcojë trupin, të mbrojë një person nga sëmundje të ndryshme, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në stinën e ftohtë. Dhe në stinën e verës, kjo lloj pije do t'ju ndihmojë të kënaqni etjen tuaj. Ka receta të ndryshme për të bërë lëng domate të freskët. Është shumë më e lehtë për ta bërë atë jo nga perime të freskëta, por nga paste domate. Në këtë version, pirja do të bëhet jo më pak e dobishme dhe e shijshme. Ju gjithashtu mund të gatuani domate në lëngun tuaj me pastë domate.

Si të zgjidhni pastën e duhur të domates

Bërja e nektarit nga pasta e domates nuk është edhe aq e vështirë, përveç kësaj ju duhet vetëm ujë dhe kripë. Megjithatë, në të njëjtën kohë, ajo me siguri duhet të plotësojë këto kushte të thjeshta:

• të jetë e cilësisë më të lartë;
• jo i lirë.

Ju mund të përdorni nektarin e bërë në shtëpi nga pasta e domates në formën e tij të pastër. Rekomandohet ta përdorni këtësa për:

• kokteje;
• supave;
• gatimet me mish viçi dhe perime;
• salca.

Lëngu i prodhuar i domates nga pasta e domates, receta e të cilit është dhënë më poshtë, do të rezultojë të jetë më ekonomik dhe më i shëndetshëm se nektari i fabrikës, i cili përbëhet nga të njëjtët përbërës. Plus, kur përdorni lëngun e blerë, do t'ju duhet të paguani ekstra për markën, koston e paketimit, etj.

Dhe mos harroni se për të bërë lëng domate nga makaronat duhet të përdorni vetëm pastë, por salca e domates ose ketchup nuk janë të përshtatshme për këtë. Pjesët e thata duhet të jenë të paktën 25%.

Recetë e lëngut të makaronave

A keni vendosur të bëni lëng domate nga paste domate? Tani do të paraqesim recetën klasike dhe tradicionale. Në përputhje me rregullat e tij, pureja e perimeve hollohet me ujë të ftohtë të zier në masën një deri në tre. Për të marrë një pije viskoze, merren dy ose tre lugë gjelle lëndë të parë për një gotë ujë. Nëse dëshironi të merrni një pije me një konsistencë më të lëngshme, të ngjashme në densitet me ujin, atëherë një lugë e produktit hollohet në një gotë me ujë. Kriposni nektarin me kripë të trashë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak glukozë ose piper. Disa konsumatorë pëlqejnë nektarin me erëza. Preferohet ta merrni të ftohtë.

Domate në lëngun e vet me pastë domate

Mund të bëni domate në lëngun tuaj me pastë domate shpejt dheekonomikisht. Rekomandohet të derdhni perime jo vetëm me lëng domate, por edhe me salcë të bërë nga makarona. Ky lloj opsioni është më ekonomiki, por kjo nuk ndikon seriozisht në shijen. E gjithë kjo përgatitet lehtësisht, procesi nuk do t'ju marrë shumë kohë. Dhe do të shijoni domatet në lëngun e tyre me pastë domate gjatë gjithë dimrit.

Përgatitni ushqimet e mëposhtme: 0,5 kilogramë pastë domate, njëqind gramë glukozë dhe gjashtëdhjetë gramë kripë. Gatuani, por në të njëjtën kohë ndiqni udhëzimet e mëposhtme: lani frutat dhe më pas zhytni në ujë për gjysmë minutë. Kjo procedurë do të bëjë të mundur heqjen e lehtë dhe pa mundim të lëvozhgës prej tyre. Ndani perimet në kavanoza të sterilizuara. Duhet të hollohet me 0,5 ujë me makarona dhe më pas të shtohet kripë, glukozë dhe piper. E trazojmë mirë dhe e vendosim në sobë të ziejë; salcën e nxehur ende e derdhni në kavanoza dhe më pas i zhytni në ujë të valë për t'u sterilizuar. Përzierja duhet të nxehet deri në 85 gradë. Nëse përdorni kavanoza prej gjysmë litri, procedura duhet të zgjasë 20 minuta, dhe nëse 1 litër - 30 minuta. Mbetet vetëm për të mbështjellë dhe instaluar kavanoza me kapakë poshtë, duke i mbuluar me një peshqir të pastër. Domate në lëngun e tyre me pastë domate - një meze e lehtë, si për pushime ashtu edhe për çdo ditë.

Aplikacion

Si të bëni lëng domate nga paste domate? Para së gjithash, duhet të mendoni se si dhe për çfarë do të përdorni përzierjen e shijshme që rezulton. Lëngu i domates nga pasta mund të konsumohet në mënyrën më të pastëropsion. Përveç kësaj, mund të derdhet në pjata të ndryshme. Produktet e bëra nga domate natyrale janë shumë të ndryshme në cilësi dhe shkallë të dobisë nga ato që shiten në dyqane. Mos harroni se pa marrë parasysh se sa shumëngjyrëshe apo jo modeste është ena, brenda saj, si rregull, ka një përzierje paste, sulfate dhe uji. Megjithatë, nga cilat domate është prodhuar ky produkt dhe nëse është respektuar mënyra e prodhimit, blerësit nuk mund ta dinë. Për këtë arsye, ka kuptim që makaronat të përgatiten në shtëpi dhe të shndërrohen në lëng domate nga pasta.

Pse është e dobishme të bësh nektar nga makaronat në shtëpi

Një llogaritje e lehtë zbuloi se 3 litra lëng domatesh dalin nga një kanaçe me paste domate të gatshme (në raportin 1 me gjashtë). Pasi të ketë kripur pijen, blerësi nuk do të ndiejë ndryshimin në shije dhe, natyrisht, do të dëshirojë të blejë produktet e nevojshme. Çmimi i një kanaçe gjysmë litri makarona është pesëdhjetë deri në gjashtëdhjetë rubla. Kostoja fillestare e 1 litër lëng kushton një sasi të vogël - gjashtëmbëdhjetë deri në njëzet e pesë rubla. Megjithatë, për të bërë një pije vegjetale, nevojitet direkt masë domate. Ketchups dhe salcat nuk janë të përshtatshme për këtë qëllim. Një pjesë e elementëve të tharë në përbërjen e produktit duhet të luhatet midis njëzet e pesë deri në dyzet për qind. Përmbajtja e aditivëve, si rregullatorët e aciditetit dhe glukoza, nuk është e mirëpritur në përbërje, lejohen vetëm sulfat dhe uji.

Si të kontrolloni vetitë e produktit

Tundni kavanozin dhe vlerësoni dendësinë e përmbajtjes. Kur,nëse ka shumë ujë në përbërje, dhe dendësia e pastës është e ngjashme me salcën ose ketchup, keni çdo arsye të mos i besoni cilësisë së produktit të propozuar. Teknologjia e duhur përfshin procesin e mëposhtëm: domatet fërkohen dhe i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë. Pas kësaj, lënda e parë zihet për të ulur lagështinë dhe për të rritur pjesën e elementëve të tharë. Nëse nuk ka koncentrate në përbërjen e puresë së perimeve, ajo do të tregojë plotësisht vetitë e saj të dobishme në trupin tuaj. Zgjedhja e kujdesshme e lëngut të domates konsiderohet çelësi i pasurimit të trupit me elementë të dobishëm dhe të rëndësishëm. Nektari i dyqanit shitet për 30-40 rubla. për 1 litër Në përbërjen e tij ka aditivë, dhe çmimi është katërfishi i kostos së lëngut të bërë nga pasta. Këtu lind pyetja se pse të paguani shumë nëse mund të holloni një domate me ujë, ta kriposni dhe ta pini pa u shqetësuar se trupi do të marrë elementë jo shumë të dobishëm.