2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mishi është ndoshta një nga ushqimet më të shëndetshme. Përfitimet dhe dëmet e tij janë diskutuar nga shkencëtarët në mbarë botën që nga kohra të lashta. Vegjetarianët vërtetojnë se mishi vetëm dëmton trupin tonë. Megjithatë, shkencëtarët thonë se ne mbijetojmë falë substancave të dobishme që përmbajnë produktet e mishit.
Veçanërisht të ndjeshëm ndaj mishit janë ata që i përmbahen ushqimit të duhur ose janë në dietë. Si te zgjidhni mishin? Cili mish ka më pak kalori dhe është i pranueshëm për darkë? Si të gatuajmë mish në mënyrë që të mos dëmtojmë figurën? Shumë pyetje. Dhe asistenti kryesor këtu është tabela e kalorive të mishit, e cila tregon se sa mish duhet të hani dhe cilin të preferoni.
Deri
Ky lloj mishi konsiderohet më i ngopuri me yndyrna. Para se të shijojnë një fetë, shumë do të pyesin veten: "Sa kalori ka mishi i derrit?" Dhe këtu as nutricionisti më me përvojë nuk do t'ju japë një përgjigje të qartë. Gjithçka do të varet nga mënyra se si gatuhet mishi i derrit, nga pjesa e kufomës që keni blerë nga dyqani i kasapëve dhe nga sasia e përbërësve shtesë që planifikoni t'i shtoni gjellës.
Mishi i derrit mund të jetëpërgatitni një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave. Është i pjekur dhe i zier, i kripur dhe i tymosur, i mbushur dhe i skuqur. Përmbajtja mesatare kalorike e njëqind gram mish derri është 264 kcal. Ky tregues, siç e keni kuptuar tashmë, mund të ndryshojë për shkak të nuancave të ndryshme. Por duke ditur se sa kalori ka mesatarisht mishi i derrit, të gjithë ata që humbasin peshë mund ta "rregullojnë" pjatën me menunë e tij.
Viçi
Tabela e kalorive të mishit e vendos viçin në vendin e dytë. Ai klasifikohet si një ushqim më pak yndyror dhe konsumohet shumë më shpesh se mishi i derrit. Përmbajtja kalorike e një copë viçi prej 100 gramësh do të jetë 198 kcal (mesatarisht). Për më tepër, nëse yndyra e derrit është rreth 72-75%, atëherë viçi ka shumë më pak yndyrë - 62-65%.
Mishi i viçit njihet si një lloj mishi medicinal. Është ajo që më së shpeshti u përshkruhet njerëzve që vuajnë nga anemia ose i janë nënshtruar operacioneve më të vështira me humbje të madhe gjaku. Përthithet një rend i madhësisë më shpejt se drithërat ose frutat. Pavarësisht nga mishi më i errët, viçi i gatuar siç duhet do të jetë po aq i lëngshëm dhe i butë sa mishi i derrit. Shkon mirë me karotat, fasulet, kungullin, patatet, orizin dhe ushqimet e tjera anësore.
Nëse nuk rrezikoni të hani brinjë të yndyrshme viçi, atëherë ka gjithmonë një sisë ose zemër dietike dhe me pak kalori. Mish viçi: sisë - 163 kcal, zemra - 96 kcal. Nuk është e nevojshme të hiqni dorë plotësisht nga ndonjë lloj mishi i veçantë. Thjesht zgjidhni pjesët e mishit në mënyrë që ato të ofrojnë më pak kalori dhe yndyrë për trupin tuaj.
Qengji
KMishi i qengjit mund të konsiderohet gjithashtu një lloj diete i mishit. Ai përmban një përqindje të vogël të yndyrës. "Sa kalori ka në mish qengji?" - një pyetje e drejtë e bërë nga të gjithë duke humbur peshë. Si rregull, ngrënia e një gjoksi pule për ata që janë në dietë është shumë problematike. Ata gjithmonë përpiqen të gjejnë një alternativë pak kalori, por të ngopshme dhe të shijshme. Mishi i qengjit në këtë drejtim është një zgjedhje e shkëlqyer. Ka rreth 147 kcal për njëqind gram të produktit.
Ky mish tretet shumë lehtë dhe shpejt. Nuk lë rëndim të pakëndshëm në stomak, siç bën mishi i derrit. Ky lloj mishi është i varfër me kolesterol, gjë që është një plus i madh për të. Qengji në përbërje ka një sasi të madhe hekuri. Kjo e bën mishin jo më pak të dobishëm për njerëzit që vuajnë nga anemia sesa viçi. Përfshirja periodike e mishit të qengjit në dietën tuaj do të sigurojë mbrojtje kundër sëmundjeve të pankreasit, zorrëve dhe diabetit.
Mish pule
Ndoshta, nuk ia vlen të flitet shumë për mishin dietik të pulës. Të gjithë ata që janë në dietë ose i përmbahen PN e kanë ditur prej kohësh se gjoksi i pulës është vakti me kalori më të ulët që përmban proteina lehtësisht të tretshme. Çdo tabelë me kalori mishi do të vendosë fileton e pulës në vend të parë për sa i përket përmbajtjes së ulët të yndyrës dhe karbohidrateve.
100 gram fileto pule përmban nga 102 deri në 114 kcal. Përsëri, metodat "e gabuara" të gatimit mund t'i shtojnë yndyrë pulës. Për shembull, pula e skuqur do të "peshojë" në kalori tashmë më shumë se 240, dhe e zier në salcë yndyrore - rreth200.
Mishi i pulës është një shoqërues i vazhdueshëm i sportistëve. Ai përmban glutaminë, e cila ofron të gjithë ndihmën e mundshme në ndërtimin e masës muskulore. Fileto pule rekomandohet jo vetëm për atletët profesionistë, por edhe për ata që duan të ndahen me shumë kilogramë. Me humbje të shpejtë ose të madhe të peshës, lëkura jonë bëhet më pak elastike, e varur dhe e lëmuar. Për të shmangur këtë, shtrëngoni lëkurën dhe fitoni elasticitet muskulor dhe hani mish pule.
Mish lepuri
Shumëkujt i duket se tavolina e kalorive të mishit përfundon me mish pule. Megjithatë, ka edhe më shumë mish dietik dhe më të shëndetshëm. Njëqind gram mish lepuri përmban nga 100 deri në 160 kcal. Në të njëjtën kohë, lista e lëndëve ushqyese që përmban ky mish nuk është më e varfër.
| Lloji i mishit | kcal për 100g |
| pulë pa lëkurë | 150 |
| Viçi pa dhjamë | 165 |
| Gjuhë viçi | 160 |
| Melçi viçi | 100 |
| Zemër viçi | 95 |
| Yndyrë derri | 365 |
| Lepuri | 160 |
| Viçi | 175 |
| Qingji me yndyrë | 300 |
| Rosë | 360 |
| Turqi | 165 |
Mishi i lepurit përmban edhe më pak yndyrë se pula. Në të njëjtën kohë, ai ruan vazhdimisht një sasi të madhe të proteinave të dobishme.
Recommended:
Mishi pa dhjamë është një produkt i domosdoshëm për një dietë të shëndetshme
Mishi pa dhjamë, i gatuar në mënyrën e duhur, do të sjellë vetëm përfitime për shëndetin. Si të zgjidhni mishin e duhur për një dietë të shëndetshme? Le ta kuptojmë
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është një dietë e veçantë: si të humbni peshë, duke iu përmbajtur një diete të tillë
Ka një sërë mosmarrëveshjesh dhe kontradiktash për këtë. Askush nuk mund t'i përgjigjet vërtet pyetjes nëse ushqimi i veçantë është i dëmshëm apo i dobishëm. Adhuruesit e një stili jetese të shëndetshëm dhe të duhur nuk janë plotësisht dakord që një dietë e veçantë mund të përfitojë vetëm nga trupi. Por, pavarësisht kësaj, numri i ndjekësve të kësaj teknike po rritet çdo vit
Ushqyerja për atletët: fitues i përzierjes protein-karbohidrate. Çfarë është dhe për kë është i përshtatshëm?
Sportet profesionale, madje edhe sportet amatore, tashmë janë të vështira për t'u imagjinuar pa ushqime të veçanta dhe suplemente që ndihmojnë në ndërtimin e masës muskulore në një kohë të shkurtër. Gainer po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet në mesin e atletëve. Çfarë është dhe për çfarë përdoret?
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar? Sistemi për një kalim efektiv në një dietë ushqimore të papërpunuar
Si të filloni një dietë ushqimore të papërpunuar? Kjo është një pyetje e zakonshme këto ditë. Le të hedhim një vështrim më të afërt. Ushqimi i ushqimit të papërpunuar është jashtëzakonisht i popullarizuar këto ditë. Madje mund të thuash që kjo nuk është një dietë e zakonshme, por një mënyrë e tërë jetese. Shumë njerëz ndryshojnë rrënjësisht jetën e tyre kur bëhen ushqimorë të papërpunuar. Në veçanti, rrethi i miqve, profesioni dhe interesat po ndryshojnë. Ithtarët e kësaj ideje jetojnë sipas ligjeve të natyrës, rrisin imunitetin duke notuar në vrimë, meditimin, duke sjellë pozitive. Por para së gjithash, ato shërohen me ushqim
