Paste domate me kunguj të njomë: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pasta e domates me kungull i njomë është vetëm një kombinim unik që ka një shije të jashtëzakonshme. Shumë njerëz pëlqejnë përgatitjet për dimër nga këto produkte. Përveç kësaj, kungull i njomë është një rostiçeri e mrekullueshme që është shumë e njohur në vendin tonë. Kunguj, kungull i njomë e kështu me radhë - të gjitha këto perime mund të turshi për dimër. Prej tyre mund të bëni edhe sallata të shijshme. Përveç kësaj, ruajtja e produkteve të tilla është e lehtë. Si mund të gatuaj kungull i njomë me pastë domate për dimër? Ka një numër të madh të recetave. Këtu janë disa prej tyre.

Snack "Kënga Tatar"

Ky meze përgatitet tradicionalisht me patëllxhan. Por ju mund ta bëni atë ndryshe. Pasta e domates me kungull i njomë ndryshon tërësisht shijen e sallatës, duke e bërë atë origjinale. Për gatim do t'ju duhet:

1. Kingull i njomë i çdo varieteti - disa kilogramë.
2. piper bullgar.
3. Apple.
4. Qepë.
5. djegës.
6. hudhra.
7. Karotë.
8. Paste domate - 70 gram.
9. Sheqeri është një gotë.
10. Vaj vegjetal - gotë.
11. Kripë - 50 gram.
12. Tabela uthull 9% - 100 gram.

Si të gatuaj

Ky rostiçeri është më i mirëpërdorni kungull i njomë. Por nëse nuk janë, atëherë mund të merrni kunguj të rinj të varieteteve të tjera. Perimet duhet të lahen dhe të copëtohen sipas dëshirës. Ju mund t'i prisni kungull i njomë në rrathë, kubikë dhe shirita. Nuk ka rëndësi.

Pjesa tjetër e perimeve duhet të qërohet, të lahet dhe më pas të vendoset në një tas blenderi, të copëtohet. Kjo mund të bëhet gjithashtu duke përdorur një mulli konvencional të mishit. Rezultati duhet të jetë një havjar i mprehtë. Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë spec djegës. Nëse nuk ka një përbërës të tillë, atëherë mund ta zëvendësoni me piper të kuq djegës.

Në masën që rezulton shtoni vaj vegjetal, sheqer, uthull, kripë dhe pastë domate. Përbërja duhet të vendoset në zjarr dhe të sillet në një çiban. Kjo makarona kombinohet mirë me kunguj të njomë. Sigurisht, mund të përdorni lëng domate. Sidoqoftë, vlen të merret parasysh që perimet do të japin shumë lëngje. Prandaj preferohet pasta e domates.

Në përbërjen që rezulton duhet të vendosni kunguj të njomë. Pasta duhet të mbulojë plotësisht perimet. Ju duhet të gatuani një meze të lehtë për rreth 1.5 orë. Pas kohës së caktuar, pjata do të jetë gati dhe mund ta provoni. Rostiçeri i përfunduar mund të vendoset në enë të sterilizuara dhe të rrotullohet.

Rezultati është një pjatë e shijshme dhe aromatike. Vlen të theksohet se në këtë mënyrë mund të gatuani jo vetëm kunguj të njomë, por edhe kastraveca, speca dhe patëllxhanë.

Havjar me kungull i njomë

Ndoshta, shumë njerëz e mbajnë mend shijen e havjarit të kungujve që nga fëmijëria. Mund ta përgatisni edhe në shtëpi. Ja një recetë e thjeshtë për kungull i njomë me pastë domate. Kërkohet gatim:

1. Trekilogramë kungull i njomë.
2. 350 gram pastë domate.
3. lugë e madhe sheqer.
4. Kripë - lugë e madhe.
5. Gjysmë lugë çaji piper.
6. Shtatë thelpinj hudhër.
7. Katër qepë.
8. Katër karota.
9. 150 gram vaj vegjetal.

Hapat e gatimit

Kjo makarona me kunguj të njomë do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Mund të përdoret për të bërë sanduiçe të shijshme, të shtruara mbi bukë ose si shoqërues për gatime të ndryshme me patate dhe mish.

Nga numri i listuar i përbërësve, përftohen rreth tre litra havjar kungujsh. Së pari ju duhet të përgatisni kontejnerë. Ata duhet të lahen, mundësisht me sode, dhe më pas të sterilizohen. Kapakët që do të mbyllin kavanozët duhet të ulen në ujë të ftohtë dhe gjithashtu të zihen për 12 minuta.

Kingullat e reja duhet të lahen. Ato mund të pastrohen nëse është e nevojshme. Pas kësaj, kungull i njomë duhet të pritet në gota, madhësia e të cilave është afërsisht 1 me 1 centimetër.

Harku gjithashtu duhet të qërohet. Duhet gjithashtu të pritet në kube. Karotat duhet të qërohen, të lahen dhe të grihen, mundësisht të mëdha. Prisni imët hudhrën me thikë.

Kazanok duhet të ngrohet dhe të derdhni vaj vegjetal në të. Pas kësaj, ju duhet të shtoni karota dhe qepë. Ju duhet të zieni ushqimin në zjarr mesatar për rreth 5 minuta dhe më pas duhet të shtoni të gjithë përbërësit e tjerë në kazan. Ju duhet të zieni një meze të lehtë për 45 minuta. Në këtë rast, gjithçka duhet të përzihet rregullisht. Në fund, përbërja që rezulton duhet të rrihet me një blender. Lërini gjithçka të ziejë, rregulloni në enë dhe rrotullojeni me kujdes.