Havjar kungull i njomë me majonezë dhe pastë domate për dimër

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

A ju pëlqen të bëni përgatitjet për dimër? Dëshironi diçka të re, origjinale dhe më e rëndësishmja, e shijshme? Atëherë ju jeni jashtëzakonisht me fat. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përgatisni havjar kungujsh me majonezë dhe pastë domate për dimër. Nuk ka asgjë të komplikuar. Gjëja kryesore është të grumbulloni përbërësit e nevojshëm dhe të ndani pak kohë për gatim. Ushqime të shijshme të garantuara.

Gatim së bashku

Pra, havjar kungull i njomë me majonezë dhe pastë domate. Për ta përgatitur do t'ju duhen perimet e mëposhtme:

1. 3 kilogram kungull i njomë.
2. Një kilogram e gjysmë karrota.
3. Gjysmë kilogramë qepë.

Përgatituni gjithashtu:

1. Kripë.
2. Peppercorns.
3. Bite.
4. Seqer.
5. Paste domate.
6. Majonezë.
7. Erëza.

Delikat e procesit

Filloni gatimin duke larë kungulleshkat dhe duke i prerë në copa të mesme. Lëkura është opsionale.

Më pas, pastroni qepën dhe priteni në copa të vogla. Karrotat e mia, pastrojini dhe prisni. Është më mirë nëse këto janë gota të vogla. Ne i anashkalojmë perimet e mësipërme përmes një mulli mishi.

Marrim një tigan të gjerë dhe i hedhim masat e perimeve. Përziejini mirë së bashku. Më pas, spërkatni me kripë, sheqer dhe përzieni përsëri. Lëreni tenxheren mënjanë për rreth gjysmë ore në mënyrë që perimet të lëshojnë lëngjet e tyre dhe më pas vendosini në zjarr mesatar. Duke e përzier masën e lëmë të vlojë. Pas kësaj, është e nevojshme të zvogëlohet nxehtësia dhe të ziejnë perimet për 2 orë. Mos harroni të përzieni herë pas here.

Pas kësaj kohe, shtoni pastën e domates, majonezën, kokrrat e piperit, erëzat, uthullën, përzieni deri në fund dhe gatuajeni për rreth gjysmë ore.

Gjatë kësaj kohe, ju duhet të sterilizoni kavanozët dhe më pas të përhapni havjarin e kungujve në to. Mblidhni bankat. Pas ftohjes, pjesa e punës duhet të ruhet në një vend të freskët. Bën një pjatë anësore të mrekullueshme për çdo vakt. Plus, mysafirët tuaj do ta pëlqejnë atë. Mirë oreks!

Tani e dini se si përgatitet havjar kungulli me majonezë dhe paste domate dhe karrota. Sjellim në vëmendjen tuaj një tjetër recetë interesante që nuk do t'ju lërë indiferentë. Pra, havjar kungull i njomë me majonezë dhe pastë domate dhe hudhër. Le të fillojmë të gatuajmë.

Havjar kungull i njomë me majonezë dhe pastë domate për dimër

Duhet të keni në dorë artikujt e mëposhtëm:

1. Kingull i njomë (çdo varietet) - 3 kilogramë.
2. Gjysmë kilogram karrota.
3. E njëjta sasi qepësh.
4. 2-3 koka hudhër.
5. Paste domate.
6. gjethe dafine.
7. Kripë.
8. piper i bluar.
9. Seqer.
10. Vaj vegjetal.

Kjo bosh ka dy opsione gatimi. Merrni parasysh të dyja.

Opsioni i parë

Lani mirë të gjitha perimet, hiqni lëvozhgën prej tyre, pritini në copa të vogla në mënyrë që në të ardhmen të mund të përdridhen lehtësisht në një mulli mishi. Masën që rezulton vendoseni në një tenxhere, shtoni pastën e domates dhe, natyrisht, majonezën. Përziejini të gjithë përbërësit shumë mirë. Vendoseni tenxheren në sobë, ndizni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini për rreth një orë, duke e përzier herë pas here. Pas kësaj, duhet të shtoni përbërës të tjerë: hudhër, kripë, sheqer, piper të bluar, vaj vegjetal, gjethe dafine. Përziejini gjithçka mirë, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për rreth një orë. Më pas, masën që rezulton derdhni në kavanoza të sterilizuara më parë. Havjar kungull i njomë me majonezë dhe paste domate, si dhe hudhër është gati. Mund ta lini për dimër, ose mund të trajtoni familjen ose mysafirët tuaj tani. Admirimi i tyre për talentet tuaja në kuzhinë është i garantuar.

Opsioni i dytë

Tani le të flasim për metodën e dytë. Do t'ju duhen të njëjtat përbërës. Perimet e mia, qëroni, grijini imët, dhe më pas skuqini lehtë në një tigan me pastë domate. Dhe vetëm pas kësaj kaloj nëpër një mulli mishi. Pastaj bëjmë gjithçka në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Duhet thënë se skuqja e perimeve do ta bëjë havjarin edhe më të shijshëm. Prandaj, mos e neglizhoni këtë hap.

Havjar kungull i njomë me majonezë dhe paste domate për dimër: një recetë me selino

A e dini se mund të gatuani havjar kungull i njomë me selino? Nga rruga, një opsion shumë interesant që thjesht nuk mund të injorohet.

Pra, bëhuni gati:

1. Disa kunguj të njomë.
2. Një çift karota.
3. rrënjë selino - 1 copë.
4. Majdanoz.
5. Kopra.
6. Kripë.
7. Mustard.
8. Vaj vegjetal.

Si të gatuaj?

Perimet e mia, të pastra, të prera në copa. Marrim një tigan, derdhim vaj vegjetal në të, vendosim kunguj të njomë të copëtuar, karota, selino. Skuqini derisa të gatuhet gjysmë.

Do të na duhet një tigan tjetër, më i thellë. Ne i zhvendosim perimet tona në të, shtojmë ujë atje, si dhe kripë dhe mustardë. Skuqini në zjarr të ulët derisa uji të vlojë.

Ndërsa gjella është duke u gatuar, lani majdanozin dhe koprën, copëtoni imët. Zarzavatet duhet të spërkaten në meze pak para se të shërbejnë. Shije e shkëlqyer e garantuar. Vlen të theksohet se ky opsion gatimi është më i përshtatshëm nëse do ta servirni pjatën në tavolinë menjëherë pasgatim, jo kavanoza.

Mund të përdorni edhe tenxheren e ngad altë

A je një pronar i lumtur i kuzhinës me shumë tenxhere? Nuk mund të gatuani pa këtë pajisje? E mahnitshme! Atëherë tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni havjar kungujsh me majonezë dhe paste domate në një tenxhere të ngad altë. Le të themi se është shumë më e lehtë dhe më e thjeshtë se sa në sobë.

Do të na duhen këta përbërës:

1. Kingull i njomë - 3 kilogramë.
2. Qepë - gjysmë kilogram.
3. Hudhra - disa thelpinj të mëdhenj.
4. Paste domate.
5. Majonezë.
6. Uthull.
7. Kripë.
8. Seqer.

Gjëja e parë që duhet të bëni është kungull i njomë. I lajme, i qerojme, i presim ne copa te mesme. Pastrojme edhe qepen dhe e presim ne copa. Largojmë lëvozhgën e hudhrës. Mund të pritet ose jo. I kalojmë perimet në një mulli mishi dhe më pas i kalojmë në tasin e multigatisë. Hidhni rreth 2 lugë kripë atje, derdhni përbërësit me vaj luledielli. Ne përziejmë gjithçka me kujdes.

Tani mund të mbyllni kapakun e tenxhere me shumë, zgjidhni modalitetin "Shuarje" (koha 2 orë). Tenxhere me shumë tenxhere me presion do të marrë më pak kohë - vetëm 60 minuta.

Kur të kalojë koha e specifikuar, tenxherja e ngad altë do t'ju njoftojë për përfundimin e kësaj faze gatimi me një sinjal. Hapni kapakun e pajisjes, shtoni majonezë, paste domate dhe sheqer në përzierjen e perimeve. Përziejini butësisht dhe tërësisht me një shpatull.

Më pas duhet të vendosni sërish kohën (30 minuta) dhe të mbyllni kapakun e sobës. Pas gjysmë ore hapeni, shtoni uthull (1 lugë çaji). Joharroni të përzieni. Lëreni pjatën në modalitetin "Ngrohje" për rreth 10 minuta. Pas kësaj, mund ta vendosni në kavanoza të sterilizuara ose të shijoni një shije pikante që tani. Zgjedhja është e juaja!

Me çfarë të shërbejmë?

Kemi ndarë me ju receta të ndryshme për përgatitjen e havjarit të kungujve me majonezë dhe pastë domate. Tani disa fjalë për atë me çfarë mund të shërbehet. Kjo është një pjatë e mrekullueshme anësore për pure patatesh, vermiçeli ose qull. Shërbehet edhe me gatime me mish, si qofte apo sallam të skuqur. Ekziston edhe një mundësi tjetër, në rast se nuk ka asgjë në frigorifer përveç havjar kungull për momentin, mund ta përhapni në bukë. Të jeni të sigurt, ju dhe familja juaj do ta pëlqejnë atë!

Oeks të mbarë! Lërini përgatitjet për dimër të jenë të shijshme dhe të kënaqin familjen tuaj!