2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Çfarë është funchose në koreanisht? Ky është emri i një pjate popullore me origjinë nga Lindja e Largët. Ato janë në thelb petë orizi të përziera me perime të përpunuara. Emri i tij në origjinal tingëllon pak më ndryshe, por meqenëse është i pazakontë për veshin evropian ("fung-tu-chi"), ai është ndryshuar pak. Sipas disa raporteve, Marco Polo, ndërsa ishte në Kinë, e trajtoi veten me këtë pjatë më shumë se një herë, dhe kalorësit legjendar ninja japonezë rregullisht
hëngra petë orizi me perime. Kjo shpjegon pjesërisht forcën dhe qëndrueshmërinë e tyre. Nuk është vërtetuar saktësisht se në cilin nga vendet e Lindjes së Largët u shfaq "fung-tu-chi". Sipas disa studimeve, pjata fillimisht i përkiste kuzhinës Dungan, sipas të tjerëve - koreane, japoneze ose kineze. Në vetvete, petët nga të cilat përgatitet janë të përzemërta, por gjithsesi pa shije, kështu që me kalimin e kohës, fun-tu-chi bëhej me perime dhe erëza. Funchoza në koreanisht është mjaft pikante, kështu që nuk duhet të tërhiqeni shumë me të, në mënyrë që të mos dëmtoni stomakun. Pavarësisht kësaj, është një nga pjatat më të shijshme dhe më të njohura në Lindjen e Largët. Funchoza në koreanisht është me kalori të ulët, nuk shkakton alergji, shkon mirë me tëçdo përbërës. Përveç kësaj, çdokush mund ta bëjë atë siç duhet në shtëpi, duke shpenzuar vetëm pak kohë për të.
Si të gatuaj funchose? Fillimisht ziejini petët e orizit për pesë minuta. Ndërsa është duke u gatuar, kujdesuni për perimet. Pasi të keni qëruar tre karota të mesme, i prisni hollë në feta. Bëni të njëjtën gjë me specin zile. Pasi t'i përzieni karotat me kripë, lëreni të qëndrojë për pesë minuta. Në një tigan skuqni specin e grirë dhe më pas e hiqni me lugë në mënyrë që vaji të ketë kohë të kullojë menjëherë. Thërrmoni tre thelpinj hudhër. Pasi petët e orizit të jenë zier, i kullojmë në një kullesë për të kulluar ujin. E përziejmë me karota, piper, hudhra të shtypura. Shtoni piper të zi dhe një lugë uthull. Hidhni sallatën me petë. Tani funchose juaj e stilit korean është gati. Lëreni të piqet do të përmirësojë shijen e tij.
Të gatuash funchose në koreanisht është e mundur në disa mënyra. Ne ofrojmë një recetë tjetër për këtë pjatë, por në këtë rast nuk do t'ju nevojiten një pako me petë orizi, por tre. Përveç tij, ju nevojiten dy karota, 2 tranguj, nja dy lugë uthull, 3 speca zile, salcë soje, gjysmë koke hudhër dhe erëza. Hidhni ujë të ftohtë mbi petët. Pas dhjetë minutash e hedhim në një kullesë. Pas kësaj, derdhni petët me ujë të valë për pesë minuta. Ndërsa ajo insiston, kapni perimet. Grini imët karotat, dhe kastravecat dhe specat i prisni në feta të holla të gjata. Vendosini perimet në një tigan të nxehur më parë dhe kaurdisini. Ndiqni atënë mënyrë që ato të bëhen më të buta, por të mos ndryshojnë ngjyrat. Atyre u shtojmë petët e gatuara dhe i përziejmë. Spërkateni me salcë soje, kripë, piper, hidhni uthull në sasinë e dëshiruar. Pra, tani funchose koreane është gati. Siç mund ta shihni, ajo bëhet mjaft shpejt. Ju mund të shtoni jo vetëm përbërësit e treguar në recetë, por edhe përbërës të tjerë në të. Funchoza në koreanisht me kërpudha ose kunguj të njomë me siguri do t'ju kënaqë. Nëse jeni një dashnor pikant, mund të vendosni adjika në të.
Recommended:
Salcë rozë: e shijshme dhe e shpejtë
Salca rozë është emri i zakonshëm për të gjitha veshjet e kësaj ngjyre. Janë të shkëlqyera për peshk, mish të bardhë, si salcë pice. Përgatiten sipas një shumëllojshmërie recetash, shpesh përbërësit për to janë gjithmonë pranë.Baza janë domatet, makaronat, qepa e kuqe
Djathë për darkë: rregullat ushqyese, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese, recetat, vlera ushqyese, përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit
Si të përfitojmë kënaqësi të vërtetë gastronomike? Shume e thjeshte! Është e nevojshme vetëm të derdhni pak gjizë me një kavanoz me kos të shijshëm frutash dhe të shijoni çdo lugë të kësaj delikatesë të shijshme. Është një gjë nëse keni ngrënë këtë pjatë të thjeshtë qumështore për mëngjes, por çka nëse vendosni të hani gjizë për darkë? Si do të ndikojë kjo në figurën tuaj? Kjo pyetje është me interes për shumë njerëz që po përpiqen t'u përmbahen të gjitha postulateve të ushqimit të duhur
Vlera ushqyese e orizit kaf të zier. Orizi: vlera ushqyese për 100 gr
Çfarë është orizi? Varietetet e orizit me një përshkrim të shkurtër. Teknologjia e kultivimit dhe ruajtjes së të korrave. Vlera ushqyese e orizit në formë të papërpunuar dhe të zier. Dëm dhe përfitim për trupin e njeriut
Lëndët ushqyese janë elementë biologjikisht të rëndësishëm. Lëndët ushqyese moderne: përshkrimi, llojet, roli
A e dini se çfarë janë lëndët ushqyese? Për çfarë shërbejnë dhe çfarë roli luajnë në trupin tonë? Nëse jo, atëherë ky artikull është krijuar posaçërisht për ju
Si të gatuajmë domate jeshile në koreanisht?
Gatimet koreane janë pikante dhe gjithmonë vijnë në ndihmë në tryezën festive dhe me vodka. Ato janë gjithashtu të mira për ata që përpiqen të monitorojnë figurën dhe shëndetin e tyre, pasi kontribuojnë në normalizimin e metabolizmit dhe largimin e toksinave nga trupi. Sigurisht, pjatat koreane shpesh përmbajnë perime, erëza dhe erëza në ekuilibër të përsosur. Domatet jeshile koreane nuk bëjnë përjashtim