2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gatimet italiane shumë shpesh përfshijnë domate dhe djathë. Mos bëni pa këto produkte dhe sallata. Le të flasim se si të gatuajmë pjata të thjeshta.
Sallata italiane: recetë karkalecash
Për të përgatitur këtë sallatë të lehtë dhe të butë do t'ju duhet karkaleca, marule, salcë kosi, ketchup domate, majonezë, hudhër. Zieni gjysmë kilogram karkaleca në ujë të vluar për 3-5 minuta, i qëroni. Ose përdorni një produkt të ngrirë të gatshëm që duhet mbajtur vetëm në ujë të nxehtë për disa minuta. Grisni ose prisni gjethet e marules. Vendosini bukur në një pjatë ose në një tas të veçantë sallate. Sipër vendosni karkalecat e qëruara. Përgatisni salcën. Përzieni salcë kosi, ketchup të ëmbël, majonezë. Shtrydhni disa thelpinj hudhre në përzierje. Salca duhet të ketë ngjyrë rozë të lehtë. Hidhni ato mbi karkaleca dhe shërbejeni sallatën në tavolinë.
Sallata italiane: recetë me djathë
Një tjetër sallatë e thjeshtë dhe e shijshme. Përdorni makarona (të vogla), proshutë, djathë të fortë, majonezë. Ziejmë makaronat në ujë të vluar, kripë. Grini djathin në një rende të trashë ose më mirë të prerë në rripa. Kështu qëpresim proshutën në të njëjtën mënyrë. Rregulloni të gjithë përbërësit në një tas sallate, qoftë në shtresa ose në mënyrë të rastësishme. Sezoni me majonezë. Kriposja nuk kërkohet. Sallata italiane me djathë është gati. Mund ta dekoroni pjatën me barishte dhe ta shërbeni.
Sallata italiane: recetë me domate dhe bukë
Mund të përdorni çdo numër përbërësish për këtë sallatë. E gjitha varet nga sa njerëz planifikoni t'u shërbeni. Pra, ju nevojiten: domate (mundësisht të pjekura), disa copa bukë bajate (mundësisht e bardhë), ujë, uthull vere, qepë, borzilok, uthull balsamike, kripë, vaj ulliri. Filloni gatimin duke përgatitur bukën. Ju mund t'i prisni copat e ndenjura të bukës në kubikë, por është më mirë të përdorni bukë të freskët dhe të thekni në furrë. Përzieni 100 gram ujë me një lugë gjelle uthull vere. Zhyteni bukën në këtë lëng për disa sekonda. Pritini domatet në copa të vogla. Pritini qepën në gjysmë unaza. Në një tas sallate rregulloni me kujdes bukën, qepët dhe domatet. Shtoni borzilok të thatë dhe të freskët, spërkatni gjithçka me uthull balsamike, spërkatni lehtë me vaj ulliri dhe kripë. Kjo eshte e gjitha. Sallata italiane me domate është gati! Lëreni në frigorifer për pak për shijen më të mirë.
Sallata italiane: receta Caprese
Një nga pjatat më të njohura nga Italia është sallata Caprese. Pjatë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, e përkryer për njohësit e italishteskuzhinë, dhe për njerëzit që i përmbahen një diete të shëndetshme dhe të duhur. Receta tradicionale e caprese përfshin pesë përbërës: domate, vaj ulliri, djathë mocarela, borzilok dhe kripë. I shtuam pak recetës tonë duke i shtuar uthull balsamike të errët dhe piper të zi. Përveç kësaj, në sallatë mund të vendosni ullinj dhe rigon. Nga kjo, do të bëhet edhe më aromatik dhe pikant. Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Djathin dhe domatet duhet t'i prisni në feta të barabarta dhe të holla. I vendosim një nga një, sipër vendosim gjethet e borzilokut. Për salcën, përzieni vajin dhe uthullën, shtoni kripë dhe piper. Hidheni përzierjen mbi sallatë. Mbarova!
Recommended:
Salcë Boloneze: recetë italiane për makarona
Salca tradicionale e kuzhinës italiane quhet "bolognese". Makaronat e kombinuara me të janë një pjatë e shkëlqyer ushqyese. Përgatitni makaronat me salcë domate-mish sipas një prej recetave të sugjeruara
Pica e vërtetë italiane: recetë, përbërësit
Pica klasike italiane është një pjatë e mrekullueshme. Tradicionalisht përgatitet mbi një brumë të hollë, me salcë domate të veçantë dhe përbërës të ndryshëm. Ne ofrojmë disa opsione të shkëlqyera
Recetë për bukë italiane me fokaçe
Historia e origjinës dhe receta për bukën më të shijshme italiane që nuk do të lërë indiferentë njohësit e kuzhinës mesdhetare
Vera italiane: emra dhe komente. Verërat më të mira italiane
Verërat italiane, emrat e të cilave shpesh përkojnë me varietetin e rrushit, janë dy llojesh: Rosso e kuqe (Rosso) dhe Bianco e bardhë (Bianco). Ju mund të zgjidhni një pije që është ideale për çdo situatë. Gjithashtu, këto verëra shkojnë mirë me të gjitha kuzhinat e botës
Supë italiane: receta. Supë italiane me makarona të vogla
Supat janë pjesë përbërëse e dietës sonë. Dikush është indiferent ndaj tyre, të tjerëve nuk u pëlqen dhe të tjerë nuk mund ta imagjinojnë darkën pa to. Por është e pamundur të mos i duash supat italiane. Recetat e tyre janë të panumërta, secila familje gatuan në mënyrën e vet, çdo fshat respekton traditat shekullore dhe e konsideron vetëm versionin e tij të vërtetë dhe korrekt në fillim. Le të njihemi me kryeveprat e gastronomisë italiane, të cilat shpesh janë të thjeshta në përbërës dhe në përgatitje
