2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Marzipanët janë një delikatesë e shijshme.
Ato mund të hahen veçmas në formën e ëmbëlsirave ose figurinave të ëmbla. Por edhe marzipanët janë gjithashtu një material shumë i lakueshëm për dekorimin e pastave dhe ëmbëlsirave të tjera. Le të demonstrojmë përdorimin e tij në ëmbëlsira dhe shtresimin me një ëmbëlsirë të kushtueshme. Receta e tortës marzipan e shoqëruar me këshilla për pjekje biskotash.
Tortë me një shtresë kivi. Shtoni në tortë marzipans
Kjo është një ëmbëlsirë shumë delikate si sufle. Së pari piqni një biskotë. Është e dëshirueshme ta aromatizoni me një lugë pije alkoolike dhe të shtoni dy majë erëzash të preferuara - anise, vanilje ose kanellë. Një termometër ushqimor është shumë i dobishëm. Për një biskotë, do t'ju duhet marzipan - kjo do të jetë një tortë me bajame. Për përgatitjen e tyre, përzieni me mikser një gotë sheqer pluhur dhe miell bajamesh të grirë imët me lëkurën e një limoni dhe të bardhën e vezës së papërpunuar. Përgatitni veçmas një banjë me ujë.
Ngrohni pesë vezë të plota mbi të. Derdhni përzierjen e ngrohtë të vezëve në të gatuarmarzipan. Rrihni për rreth një çerek ore me shpejtësi të lartë. Shkrini gjysmë paketimi gjalpë dhe pasi të ftohet, hidheni në brumë. Shtoni dy lugë miell të situr dhe një majë pluhur pjekjeje. Në fund, duhet të vendosni erëzat dhe t'i derdhni në pije alkoolike. Pas pjekjes, ftohni mirë biskotën, ngrini. Kjo do ta bëjë më të lehtë prerjen në gjysmë.
Hapat e mëtejshëm: përgatitja e pelte kivi dhe shtresa e marzipanit
Nëse biskota tashmë është gati dhe e ftohur, atëherë kujdesuni për pelten. Pasi ta keni tretur në ujë të nxehtë, hidheni në kallep mbi gjysmën e ftohur të kekut. Përgatitni recetën e marzipanit më sipër me të njëjtën sasi përbërësish.
Mbledhja e tortës
Pasi pelte të ngurtësohet, lyeni marzipanin mbi të. Sipër vendosni diskun e dytë të biskotës. Dhe përsëri marzipan mbi pelte. Mund të vendosni edhe fëstëkë të qëruar sipër ose t'i hidhni sipër glazurës.
Tituze marzipan
Le t'i bëjmë me brumë tharmi. Përgatitja e mbushjes së marzipanit përshkruhet në detaje në recetën e kekut. Pra, tani për tani, le të përqendrohemi në brumin e majave. Merrni një gotë qumësht të ngrohtë dhe, duke shtuar sheqer dhe kripë, vendosni një brumë mbi majanë e thatë (një qese). Pasi lëngu të shkumëzohet e shtojmë në tasin me miellin e situr (dy gota e gjysmë). Hidhni aty vaniljen, vezën, pak sheqer dhe gjalpin (sasia e tyre varet nga ëmbëlsia e dëshiruar e brumit). Lëreni masën të rritet në një vend të ngrohtë dhe ndërkohë formoni toptha të vegjël nga marzipani i përfunduar. Nuk duhet të ketë më shumë se pesëmbëdhjetë. Ndanibrumë i rritur për të bërë të njëjtin numër copash. Rrokullisni marzipanin në të, kapeni me kujdes. Lërini simitet të ngrihen sërish në tepsi të lyer me yndyrë. Piqen jo më shumë se 20 minuta. Kur të ftohen, ato mund të mbulohen me krem ose fudge. Për shembull, përzieni çokollatën e shkrirë me kremin ose vajin e lulediellit, bluajeni mirë dhe aplikojeni në simite. Përpara pjekjes dekorojeni me streusel (përzierje e sasive të barabarta mielli, gjalpi dhe sheqeri, të rrahura në masën kokrra).
Recommended:
Ku janë vrimat në djathë? A janë brejtur nga minjtë?
Ka një numër të madh të llojeve të ndryshme të djathit në botë. Në disa raste, mund të jetë e vështirë për ne që të vendosim për blerjen e një lloji të caktuar. Aktualisht në dyqanet ushqimore mund të shohim parmixhano, emmental, rikota, mocarela, djathëra të ndryshëm blu, edamer, gouda, çedër. Si dhe varietete të tjera të njohura. Me siguri, të gjithë kishin një pyetje se nga vinin vrimat në djathë. Më shumë për këtë në këtë artikull
Djathërat Castello janë një trajtim i shijshëm i shijshëm
Të duash apo të mos duash… Debati për djathin blu vazhdon prej dekadash. Disa e adhurojnë shijen e hollë me një aromë pikante, të tjerë vrenjten me një fjalë, duke e konsideruar produktin të prishur. Dashamirët e djathit Castello nuk humbasin kohë në polemika gastronomike, por shijojnë shijen e rafinuar dhe gamën e produkteve
Makaronat janë makarona apo salcë? Pse makaronat janë makarona?
Çfarë janë makaronat: makarona, salcë apo të dyja? Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull. Ne do t'ju tregojmë për origjinën e makaronave dhe marshimin e tyre triumfues nëpër botë pas zbulimit të Amerikës dhe shpikjes së makinës së spagetit
Çfarë janë marzipanët? Histori, receta, foto
Marzipani është një delikatesë mjaft e zakonshme këto ditë, e përdorur gjerësisht për të dekoruar ëmbëlsira dhe pasta. Megjithatë, pak rusë e dinë historinë e origjinës dhe recetën e ëmbëlsirave. Në artikullin tonë, ne tregojmë se çfarë është marzipan, japim disa legjenda për vendlindjen e marzipanit, dhe gjithashtu japim një recetë të detajuar
Polifenolet - cilat janë këto substanca dhe cilat janë vetitë e tyre? Produkte që përmbajnë polifenole
Substancat kimike polifenolet kanë një efekt të theksuar antioksidues. Studime të shumta kanë vërtetuar efektin e tyre në trupin e njeriut. Fitokimikatet mund të zvogëlojnë rrezikun e shumë sëmundjeve, prandaj është e rëndësishme të dini se cilat ushqime përmbajnë më shumë prej tyre
