2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo amvise përpiqet të ushqejë familjen e saj të shijshme, të kënaqshme dhe jo shumë të kushtueshme. Dhe në këtë ajo me siguri do të ndihmohet nga një pjatë e tillë si gjoksi i pulës me oriz. Recetat që përfshijnë këta përbërës mund të jenë shumë të thjeshta, ose mund të jenë shumë të sofistikuara. E gjitha varet nga sa kohë keni për gatim, çfarë përbërësish vendosni në veprim dhe çfarë lloj menuje bëni - të përditshme apo festive. Si një bonus shtesë, gjoksi i pulës me oriz është i përshtatshëm edhe për ata që janë në dietë dhe fëmijët. Megjithatë, edhe të rriturit me shije marramendëse nuk do ta refuzojnë atë.
Sallata vetë eleganca
Filloni me snacks. Pa to, çdo tryezë do të jetë me të meta dhe e mërzitshme. Ne sugjerojmë të përgatisni një sallatë në fillim: gjoksi i pulës, orizi, erëzat dhe specat zile nuk do të futin askënd në shpenzime të veçanta. Dhe pjata në të njëjtën kohë rezulton mjaft e kënaqshme, e bukur dhe jo e rëndë.
Dy speca shumëngjyrëshe të prera në rripa të holla dhe të marinuara. Për derdhje hiqet lëkura dhe grimcohet nga limoni, lëngu i tij shtrydhet këtu, e gjithë kjo përzihet me një të tretën e gotës.vaj perimesh. Kashtët me speca derdhen me marinadë dhe vendosen për 7-8 minuta. mikrovalë.
Ndërsa speci ftohet, zihet orizi i zier në avull me kokrra të gjata (gjysmë filxhani). Në të njëjtën kohë, pula rrihet dhe skuqet deri në një "tani" të bukur, pas së cilës pritet hollë. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur sipas gjykimit të kuzhinierit me hudhër të grimcuar, kripë dhe paprika. Për t'u futur, sallata fshihet në frigorifer dhe për të paktën një orë.
Tema e përjetshme: plov
Pilaf është një ide e mrekullueshme për një sekondë apo darkë. Për më tepër, mund të gatuani oriz të tillë me gjoks pule në një tenxhere të ngad altë shpejt dhe duke bërë gjëra të tjera gjatë rrugës. Dy qepë të mëdha janë grirë për të, vaji nxehet në tas në modalitetin e pjekjes, në të cilin perimet zihen në një skuqje të lehtë. Pastaj karotat e grira derdhen në qepë - dy kultura të mëdha rrënjë. Kur patatinat e karotave zbuten, shtohen copat e pulës (600 gramë) dhe lihen derisa të shfaqet një kore. E ndjekur nga katër thelpinj hudhër të shtypur, erëzat e preferuara dhe, pas përzierjes, dy gota plot oriz. Uji derdhet aq shumë sa përputhet me nivelin e drithërave në gisht. Kapaku mbyllet, modaliteti kalon në "Pilaf". Kur bie zilja e kohëmatësit, programi kalon në ngrohje dhe pjata injektohet për rreth dhjetë minuta.
Gjoks pule me oriz dhe kërpudha
Nuk keni një tenxhere me shumë? Nuk ka rëndësi, mjafton një sobë e zakonshme për të marrë një pjatë të shijshme. Për shembull, përvoja të paharrueshmengrënësit do të lënë gjoksin e pulës me oriz, të gatuar në një tigan.
Gjysmë kilogram gjoks pritet në kubikë, kriposet, piperohet, lihet për pesë minuta dhe më pas bëhet bukë në miell. Ju duhet të skuqni pulën në nxehtësi mesatare, duke e trazuar, derisa të skuqet në mënyrë të barabartë. Më pas hiqet mishi nga tigani dhe në vend të tij vendosen kubikë me dy qepë. Zihen derisa të zbuten, pas së cilës çerek kilogrami i tretë i kampionëve derdhen në tiganisje dhe gjithçka skuqet së bashku për gjashtë minuta të tjera. Më pas, gjoksi kthehet në tigan dhe hidhet menjëherë gjysmë litri salcë kosi me yndyrë mesatare. Zierja vazhdon derisa salca të trashet; kohë të mjaftueshme për të gatuar orizin. Garnitura bashkohet me pulën direkt në një pjatë dhe spërkatet me kopër të grirë.
Djathë, domate, oriz, pulë
Jo më pak i shijshëm është gjoksi i pulës me oriz në furrë. Për këtë delikatesë, drithërat zihen sërish veçmas, derisa të bëhen të thërrmuara. E vetmja paralajmërim: përveç kripës, orizi duhet të aromatizohet edhe me piper, duke e shtuar pak para gatishmërisë.
Gjoksi pritet në feta mjaft të trasha (3-4 copa do të dalin), rrahet lehtë, kriposet dhe piper. Bërxollat skuqen në zjarr të fortë, në mënyrë që të shfaqet korja, por pjesa e brendshme e mishit nuk ishte gati. Ato palosen në një enë pjekjeje ose thjesht në një tigan të thellë. Sipër vendosen rrathë domate me trashësi gjysmë centimetri dhe mbi to vendoset majdanoz i grirë i përzier me hudhër të shtypur. Nga lart, struktura lyhet hollë me salcë kosi dhespërkateni me bollëk me djathë të grirë. Do të piqet për rreth gjashtë minuta. Gatishmëria mund të përcaktohet nga ngjyra e kores së djathit. Bërxollat vendosen në një pjatë të madhe dhe zbukurohen me oriz, i cili mund të spërkatet me barishte.
Recommended:
Receta për sanduiçe për çdo ditë dhe për tryezën festive
Sandwich është gjithashtu një sanduiç në Afrikë! Kjo shpikje vërtet e zgjuar e njerëzimit kursen në shumë raste: për shembull, nëse zbrisnin mysafirë të papritur, ose ju duhet të krijoni një mëngjes të shpejtë ose të merrni një meze të lehtë në punë. Dhe gjithashtu në tryezën festive - natyrisht, me kënaqësi të madhe dhe në një shumëllojshmëri të madhe. Ka mijëra receta sanduiçësh në botë. Dhe shumë prej tyre meritojnë të quhen të shijshëm të vërtetë
Sallata për fëmijë: receta për çdo ditë dhe për tryezën festive
Sot ju ftojmë të flasim për përgatitjen e sallatave për fëmijë. Të gjithë të vegjlit janë të çmendur pas këtyre kënaqësive të kuzhinës, por menyja e fëmijëve duhet të merret më seriozisht. Vlen të eliminoni ushqimet që janë kundërindikuar për thërrimet tuaja dhe përbërësit e rëndë, në mënyrë që të mos përfundoni festën me stomak të sëmurë
Gatimi së bashku pelte me mjedra: receta të shëndetshme për çdo ditë dhe për festën
Ju ofrojmë të përgatisni pelte me mjedra. Ngjyra e tij e ndritshme dhe e gëzuar do t'ju gëzojë, aroma e saj e mrekullueshme do t'ju kujtojë një pasdite të nxehtë vere dhe shija e saj e rafinuar do t'ju japë një lumturi të çuditshme
Sallatë e lirë: receta për çdo ditë dhe për festa festive. Sallatat më të lira dhe më të lehta
Një kuzhinier i mirë është në gjendje të bëjë një kryevepër nga produktet më të thjeshta - një festë e shpirtit dhe stomakut. Sallata e lirë është një nga ato pjata. E bërë nga përbërës natyralë, kryesisht perime dhe fruta, është gjithashtu shumë e shëndetshme
Meze të ftohta pule: ide, receta për çdo ditë dhe në tryezën e festave
Si dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të shijshme dhe jo shumë të shtrenjtë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për pushimet. Një nga ushqimet më të njohura në tryezën e shumë njerëzve është mishi i pulës. I skuqur, i zier, i pjekur në furrë - ka shumë mundësi. Dhe çfarë të gatuaj nga fileto pule e zier për ardhjen e mysafirëve? Pjatat me pulë, recetat e thjeshta të të cilave janë paraqitur më poshtë, do të zënë vendin e merituar në tryezën tuaj
