Përgatitje e shijshme dhe e shëndetshme për dimër: boronicat e skuqura me sheqer

Përgatitje e shijshme dhe e shëndetshme për dimër: boronicat e skuqura me sheqer
Përgatitje e shijshme dhe e shëndetshme për dimër: boronicat e skuqura me sheqer
Anonim

Nëse dëshironi të plotësoni stokun tuaj të përgatitjeve për dimër me diçka jo vetëm të shijshme, por edhe jashtëzakonisht të shëndetshme, atëherë manaferrat e pjekura me sheqer janë pikërisht ajo që ju nevojitet. Një furnizim pak i thartë jo vetëm që është i përsosur për të gatuar pije frutash ose pelte në dimër, por do të jetë gjithashtu një mjet i shkëlqyer për ruajtjen e imunitetit - manaferrat përmbajnë shumë vitaminë C dhe elementë gjurmë të nevojshëm për trupin. Si të gatuani një përgatitje të shijshme, lexoni artikullin tonë.

Cowberry pure me sheqer

boronicat e skuqura me sheqer
boronicat e skuqura me sheqer

Për 1 kg manaferra të freskëta do t'ju duhet 1 kg sheqer i grimcuar. Lani manaferrat, pastroni nga mbeturinat dhe gjethet dhe më pas zhytni në ujë të vluar për disa minuta. Kullojeni përmbajtjen e tenxheres në një kullesë ose hiqeni me një lugë të prerë. Tani manaferrat mjaft të buta mund të pastrohen përmes një sitë, të përdredhur në një mulli mishi ose të copëtuar në një blender - sipas dëshirës. Në kokrra të kuqeshtoni sheqerin në masë, përzieni mirë derisa rëra të tretet plotësisht dhe vendoseni menjëherë në kavanoza. Pasi duhet të sterilizohen, të ftohen, të mbështillen me kapak dhe të dërgohen në një vend të errët për të pritur të ftohtin e dimrit.

Furnizimi aromatike: boronicat e pjekura me pure me sheqer dhe erëza

Do t'ju duhet:

  • 1 kilogram boronicë të freskëta të pjekura;
  • pak më pak se një litër ujë të thjeshtë;
  • 200 g sheqer;
  • gjysmë lugë çaji kanellë.

Lajini dhe renditni manaferrat, vendosini në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të shpërthejnë të gjitha manaferrat. Hidheni masën në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë. Më pas shtoni sheqerin, kanellën, përzieni dhe lëreni të ziejë lehtë në zjarr mesatar. Vendoseni në frigorifer dhe vendoseni në kavanoza.

Cowberry pure me sheqer dhe portokall

Kastrati pure
Kastrati pure

Për reçel aromatik do t'ju duhet:

  • një kilogram portokall dhe manaferra;
  • një kilogram sheqer i grimcuar.

Lani dhe renditni manaferrat, prisni portokallet në feta, hiqni farat - nuk ka nevojë të hiqni lëvozhgën. Pas kësaj, vendosni përbërësit në një blender dhe rrihni plotësisht, gjithashtu mund t'i ktheni manaferrat me portokall përmes një mulli mishi. Më pas shtoni sheqerin në masën që rezulton dhe përzieni plotësisht. Lingonberries pure me portokall janë gati - vendosini në kavanoza, mbyllni kapakët dhe ruajini deri në dimër.

gatim lingonberry
gatim lingonberry

Vetitë e dobishme të boronicës së kuqe

Në mjekësinë popullore, kjo kokrra të kuqe është përdorur që në lashtësi, vlerësohet si tonik, antipiretik,shërimin e plagëve dhe veti të tjera. Ndihmon me depozitimin e kripës, problemet me stomakun dhe redukton gjakderdhjen e brendshme. Përdoret gjithashtu për reumatizma, diabeti, tuberkulozi dhe një sërë sëmundjesh të tjera. Vetë manaferrat e freskëta (vini re se përgatitja e manaferrave sipas recetave të mësipërme nuk kërkon trajtim të tepërt të nxehtësisë së manave, kështu që ato ruajnë të gjitha vetitë e tyre të dobishme) përmbajnë shumë vitaminë A, C, E, acide acetike, malike, si dhe vajra dhe minerale esenciale. Prandaj, në dimër, vetëm si masë parandaluese, rekomandohet të pini lëng ose lëng manaferre - për këtë, holloni një lugë gjelle çdo furnizim në një gotë ujë, shtoni pak mj altë dhe pijeni me kënaqësi. Por do të jetë e shijshme nëse hani përgatitjen e manaferrës dhe thjesht keni një kafshatë me çaj.

Recommended: