2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Bumi i byrekut pa maja është i shpejtë dhe i lehtë për t'u bërë - nuk ka nevojë të prisni orë të tëra që baza të ngrihet siç duhet. Përveç kësaj, një kek i tillë është shumë më i shijshëm, më i shëndetshëm dhe më i lehtë për trupin.
Brumë byreku pa maja: Përbërësit e domosdoshëm
- gjalpë - një paketë;
- kripë - një lugë ëmbëlsirë;
- vezë pule - gjashtë copë;
- sheqer - gjysmë luge të madhe;
- qumësht - një gotë;
- miell - shtatë gota ose derisa masa të trashet.
Brumë byreku pa maja: procesi i zierjes
Për ta bërë brumin pa maja të shijshëm dhe me gëzof, duhet të rrihni gjashtë vezë me blender dhe më pas t'i shtoni një gotë qumësht, gjalpë të zbutur (margarinë), sheqer, kripë dhe miell gruri. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen në mënyrë që të përftohet një brumë mjaft i fortë, por elastik.
Plusi i madh i bazës së byrekut pa maja është se ajo gatuhet në pak minuta dhe pasi ta gatuani, mund të filloni menjëherë t'i jepni formë pjatës.
Si rregull, një byrek i tillërekomandohet mbushja me patate, mish, mish të grirë, perime, kërpudha, shpendë dhe përbërës të tjerë të ngjashëm.
Brumë për byrek peshku pa maja
Nëse nuk dëshironi të përdorni shumë vezë për një byrek, atëherë ju paraqesim një recetë brumi më të lehtë, i cili, meqë ra fjala, është ideal me mbushjen e peshkut.
Brumë byreku pa maja: Përbërësit e domosdoshëm
-
brumë byreku me peshk pa maja kefir i bërë në shtëpi ose qumësht i gjizë - gjysmë litër;
- vezë - dy ose tre copë;
- margarinë - gjysmë paketë;
- kripë - një lugë e vogël;
- sode - një lugë ëmbëlsirë;
- miell - 750 gram ose derisa baza të trashet.
Procesi i zierjes së brumit pa maja për byrekun e peshkut
Në mënyrë që një bazë e tillë të ngrihet mirë gjatë procesit të pjekjes, rekomandohet të ngrohni pak kosin ose kefirin e bërë vetë mbi zjarr. Pas kësaj, duhet të shuani një lugë ëmbëlsirë me sodë në përzierjen e qumështit të fermentuar dhe më pas të shtoni vezë të rrahura mirë, margarinë të shkrirë, kripë dhe miell.
Zhumë bazën e byrekut të peshkut derisa brumi të jetë i fortë, por elastik. Më pas mund të filloni menjëherë të mbushni pjatën.
Është më mirë të përdorni oriz të zier të thërrmuar, fileto salmon rozë dhe perime të skuqura (qepë, karrota) si mbushje për byrekun e peshkut nga kefiri ose brumi i kosit.
Vlen gjithashtu të theksohet se nëse keninuk ka kohë për të përgatitur bazën për një pjatë të përzemërt dhe të shijshme, atëherë mund të blihet edhe brumi për byrekët pa maja. Si rregull, për këto qëllime, fabrikat e ëmbëlsirave prodhojnë një produkt gjysëm të gatshëm të fryrë. Çmimi i tij nuk është shumë i lartë, por ky brumë është ideal për një pjatë me mish ose perime. Për shembull, patatet e grira hollë, qepët, karotat dhe mishi i grirë mund të përdoren si mbushje për një pjatë me bazë pudre.
Të gjitha byrekët formohen nga brumi pa maja në të njëjtën mënyrë:
- Shtesa e poshtme është brumë.
- Shtesë e mesme - mbushje.
- Shtesa e sipërme - brumë.
Kështu mund të gatuani shumë pjata të ndryshme pa përdorur maja.
Recommended:
Pufkë me sallam në brumë pa maja dhe maja: receta dhe këshilla gatimi
Pufkat e sallamit është ndoshta një nga ushqimet më të famshme për një rostiçeri të shpejtë në punë, në universitet apo edhe në shkollë. Është më e lehtë dhe më e shpejtë për të blerë një produkt të gatshëm në një furrë buke apo një kafene të ushqimit të shpejtë, por ka edhe nga ata që preferojnë gjithmonë ëmbëlsirat e bëra vetë. Është për njerëz të tillë që është shkruar ky artikull
Brumë maja me maja të thatë për të bardhët: recetë
Belyash është një byrek me maja me mish të skuqur në një sasi të madhe yndyre. Mund të quhet me siguri përfaqësuesi i parë i ushqimit të shpejtë në territorin e Unionit
Brumë picash me maja. Pica nga brumërat. Brumë klasik i picës
Cili prej nesh nuk i pëlqen të hajë pica të bëra vetë dhe të shijshme? Me siguri nuk ka asnjë. Por për ta përgatitur këtë pjatë vetë, duhet të bëni shumë përpjekje. Kjo është veçanërisht e vërtetë për përgatitjen e bazës. Në fund të fundit, mund të jetë absolutisht kushdo. Sot vendosëm të shqyrtojmë disa opsione për të krijuar një drekë të shijshme, të cilat përfshijnë përbërës krejtësisht të ndryshëm
Brumë maja Choux: receta. Brumë për byrekë të skuqur me maja
Pasta Choux është e mrekullueshme për pjekjen e byrekut me mbushje të ndryshme. Ai përbëhet nga përbërës të thjeshtë (sheqer, maja, miell), dhe teknologjia e gatimit është aq e thjeshtë sa që edhe një kuzhinier fillestar mund ta zotërojë atë pa asnjë problem. Pasi të keni lexuar publikimin e sotëm, do të mësoni disa receta
Brumë pa maja: receta. Çfarë të gatuaj nga brumi i fryrë pa maja
Follat pa maja janë të gjithanshme, bëjnë byrekë të shijshëm dhe ëmbëlsira të shijshme. Këtu janë disa receta të thjeshta të pastave të sfumuara. Provoni diçka për mëngjes
