2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pak njerëz që përdorin limon në gatim e dinë se sa e mirë është lëvozhga e limonit. Jo të gjithë e dinë se kjo nuk është vetëm një shije dhe aromë e këndshme, por edhe një depo vitaminash. Lëkura e limonit mund të përdoret në pasta dhe ëmbëlsira, si dhe në sallata apo gatime të nxehta. Gjëja kryesore është të dini se si të bëni lëkurën e limonit. Ne do të trajtojmë disa këshilla dhe truke të dobishme në artikull.
Lëkurë limoni
Çfarë është kjo? Kjo pyetje mund të bëhet nga shumë amvise të reja pa përvojë. Lëkura është në fakt një shtresë e hollë e lëkurës së agrumeve. Tuli i bardhë që është nën lëkurë nuk konsiderohet më si i gjallë dhe nuk përdoret në gatim sepse është i hidhur. Lëkurën e gatshme të limonit mund ta gjeni në dyqane ushqimore, por është më mirë ta bëni vetë, veçanërisht pasi nuk është absolutisht e vështirë.
Si të përgatisim zest?
Për ata që nuk e kanë idenë se çfarë është lëvozhga e limonit, fotot do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si ta gatuani atë. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëmrende të imët ose mulli kafeje dhe limon. Frutat duhet të lahen mirë, të hiqen ngjitësit, nëse ka, dhe më pas të përvëlohen me ujë të valë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që lëvorja të largohet më mirë. Më pas lëkura pritet në një shtresë të hollë dhe lihet të thahet. Kur thahet dhe bëhet i brishtë, duhet të bluhet në pluhur (mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një blender ose mulli kafeje). Një zverdhje e tillë mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë në një kavanoz dhe të përdoret sipas nevojës. Megjithatë, pjekjes i shtohet edhe lëkura e freskët. Për ta bërë këtë, duke përdorur një rende, hiqni me kujdes shtresën e sipërme nga limoni dhe shtoni patate të skuqura që rezultojnë në brumë. Për ta hequr lëvozhgën më të lehtë, mund ta mbani limonin në frigorifer për pak kohë. Por duhet të kuptoni edhe kur përdoret lëkura e limonit, se kjo nuk është vetëm një aromë e mahnitshme dhe shije e hollë, por edhe një përfitim i padyshimtë për trupin.
Prona të dobishme
Lëvorja e limonit ka një gamë të tërë të vetive të dobishme dhe ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ndihmon në mbajtjen e kockave të shëndetshme, sepse përmban shumë kalcium dhe vitaminë C. Përveç kësaj, lëkura ndihmon në parandalimin e sëmundjeve si artriti apo reumatizmi. Duke qenë burim i bioflavonoideve, lëvozhga e limonit ndihmon në largimin e substancave të ndryshme toksike nga trupi, të cilat janë shumë të dëmshme, pasi rrisin mundësinë e zhvillimit të varësisë ndaj alkoolit dhe ngrënies së tepërt. Një fakt po aq interesant, por jo veçanërisht i njohur për lëkurën e limonit është mundësia e përdorimit të saj në parandalimin e kancerit. Gjithashtu gjallëriul nivelin e kolesterolit, përmirëson funksionin e zemrës, normalizon presionin e gjakut, parandalon zhvillimin e diabetit.
Lëkura e limonit mund të përdoret si një plotësues për ruajtjen e higjienës dhe shëndetit oral, pasi ndihmon në luftimin e gjakderdhjes së mishrave të dhëmbëve. Dhe këto nuk janë të gjitha vetitë mahnitëse të lëvozhgës së limonit. Ndihmon për të humbur peshë, ndihmon në pastrimin e mëlçisë dhe lufton ënjtjet. Prandaj, në pyetjen: "Lëkurë limoni - çfarë është ajo?" mund të përgjigjemi me siguri se ky nuk është vetëm një përbërës i domosdoshëm për shumë pjata, por edhe një mjet i shkëlqyer që mund të përdoret për të përmirësuar dhe forcuar trupin.
Recommended:
Lëkura e limonit: përdorimi, përfitimet dhe dëmet. Receta për lëkurën e limonit
Njerëzit shpesh diskutojnë për përfitimet e tulit të frutave, duke injoruar në mënyrë të pamerituar lëkurën e limonit. Por lëvozhga e këtij përfaqësuesi të agrumeve përmban jo më pak substanca të dobishme. Zest përdoret në gatim, mjekësi alternative dhe kozmetologji, madje përdoret nga amvisat për qëllime shtëpiake. Lexoni më shumë për vetitë e dobishme dhe të dëmshme të lëvozhgës, lexoni më tej. Në artikull do të gjeni gjithashtu disa receta interesante
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
M altodekstrina: çfarë është dhe pse përdoret
Mjafton të shikosh përbërjen e shumicës së produkteve nga dyqani dhe menjëherë humbet çdo ide se nga çfarë janë bërë. Një numër i madh aditivësh, emrat e të cilëve fshihen pas shkurtesave dhe numrave të pakuptueshëm. Pra, çfarë hamë ne gjithsesi?
Për çfarë përdoret garam masala? Çfarë është kjo erëz?
Erëza më e famshme orientale është emri eufonik "garam masala". Përbërja e tij është shumë origjinale. Në një erëz të tillë, mblidhen erëza aromatike, të përziera së bashku në përmasa të ndryshme. I përhapur në Indinë e Veriut dhe një numër vendesh në Azinë Jugore
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
