2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Nëse jeni të mërzitur me petullat e zakonshme, atëherë në vend të tyre për mëngjes mund të gatuani petulla të hapura. Vlen të përmendet se ato bëhen shumë shpejt dhe lehtë. Sidoqoftë, në procesin e skuqjes së një ëmbëlsirë të tillë, do t'ju duhet të bëni çdo përpjekje dhe imagjinatë. Në të vërtetë, për të marrë një produkt të bukur dhe origjinal, nuk duhet të përdorni një lugë të zakonshme, por një shishe me një vrimë në kapak.
Si të gatuajmë petulla me rrjetë të shijshme dhe të pazakonta
Përbërësit e kërkuar:
- 3% qumësht i freskët - 700 ml;
- vezë pule me madhësi standarde - 2 copë.;
- sode tavoline - 1/3 lugë ëmbëlsirë;
- miell gruri - 6-9 lugë të mëdha (shtoni sipas gjykimit tuaj);
- kripë tryeze - 2-3 majë të vogla;
- gjalpë pa "hidhërim" - 1 paketë ose 160-170 g;
- sheqer i grimcuar - 1,6 lugë të mëdha;
- vaj luledielli pa erë - 57 ml (për ëmbëlsirë të skuqur).
Procesi i përgatitjes së bazës
Petullat e hapura mbi ujë janë gjithashtute fresketa dhe jo shume te shijshme. Prandaj, për përgatitjen e një pjate kaq të ëmbël duhet përdorur 3% qumësht i freskët. Duhet të derdhet në një enë me dy litra, të nxehet pak dhe më pas të shuhet soda e tryezës. Pas kësaj, duhet të derdhni kripën e tryezës, sheqerin e grirë në një pije të ngrohtë, dhe gjithashtu të thyeni 2 vezë dhe të shtoni miell gruri. Për t'i bërë petullat e hapura të shijshme dhe pa gunga, këshillohet që të gjithë përbërësit e mësipërm të përzihen me një mikser. Si rezultat i rrahjes së plotë, duhet të merrni një brumë mjaft të mirë. Nëse befas bëhet i trashë, atëherë mund t'i shtoni pak ujë të zakonshëm.
Trajtim termik
Në mënyrë që petullat e hapura të përputhen plotësisht me emrin e tyre origjinal, ato duhet të skuqen në një tigan duke përdorur jo një lugë ose lugë të madhe, por një shishe plastike. Një enë me ujë mineral është e përshtatshme për këtë. Duhet të lahet, dhe më pas duhet të bëhet një vrimë me një diametër prej 5 milimetrash në kapak. Më pas, vendoseni brumin e petullave në enë dhe filloni ta skuqni atë.
Para se të gatuani petullat e hapura, duhet të merrni një tigan, të derdhni në të 5-6 lugë të mëdha vaj vegjetal dhe më pas ta ngrohni fort për të bërë tym të lehtë. Pas kësaj, kërkohet të shtroni një bazë petullash në një pjatë të nxehtë. Me ndihmën e një shishe plastike dhe një vrime në kapak, mund të krijoni modele krejtësisht të ndryshme dhe të çuditshme. Kur pjesa e poshtme e tyre të skuqet, ëmbëlsira duhet të kthehet me një shpatull dhe gjithashtu të skuqet nga ana tjetër.dorë.
Për t'i bërë petullat e hapura jo vetëm të bukura, por edhe të shijshme, ato duhet të jenë të lyera të nxehtë me gjalpë të freskët. Më pas, çdo produkt i përfunduar duhet të mbështillet në një trekëndësh me radhë dhe të vendoset në një pjatë të sheshtë.
Si të shërbejmë siç duhet
Petullat e hapura të bëra me një shishe plastike duhet t'u shërbehen mysafirëve në një gjendje pak të ftohur ose të nxehtë. Gjithashtu, një ëmbëlsirë e tillë e shijshme dhe e kënaqshme duhet të shërbehet me çaj të ëmbël, mj altë, reçel manaferash ose frutash, qumësht të kondensuar, reçel dhe ëmbëlsira të tjera, me të cilat petullat do të bëhen shumë më të shijshme.
Recommended:
Petulla të hapura në kefir, në ujë, krem: receta gatimi
Mund të gatuani petulla të shijshme të hapura në kefir, në ujë dhe gjithashtu duke përdorur këto dy produkte së bashku. Ata janë të famshëm jo vetëm për shijen e tyre të mrekullueshme që vjen nga fëmijëria, por edhe shumë të shquara për bukurinë e tyre
Petullat: receta për brumë dhe mbushje. Petulla të hapura
Sot, petullat sipas recetave të llojeve të ndryshme janë shumë të njohura. Kjo pastë nuk është e vështirë për t'u bërë. Për produktet e ëmbëlsirave të këtij lloji, përdoren përbërës mjaft të thjeshtë dhe të përballueshëm. Shumë amvise duan të skuqin petullat e hollë. Ata janë të bukur dhe të ajrosur. Përveç kësaj, është e përshtatshme të mbushni një pjatë të tillë me mbushës të ndryshëm
S alte e shijshme dhe origjinale për sallatë: veçori dhe receta gatimi
Shumë gustatorë janë shumë të dhënë pas sallatave për thjeshtësinë ose, anasjelltas, origjinalitetin e tyre. Edhe pjata më e thjeshtë mund të bëhet unike duke përdorur një salcë origjinale për ta përgatitur atë. Cilat janë salcat më të mira të sallatës? Konsideroni recetat e disa prej tyre
Recetë e shijshme dhe origjinale e sallatës me alga deti: veçori dhe komente gatimi
Recetat për sallata me alga deti mund të gjenden me bollëk. Nuk ka asgjë për t'u habitur. Jo të gjithë e pëlqejnë lakrën e gatshme të konservuar. Jo të gjithë mund të përdorin edhe sallata të blera të gatshme me këtë produkt të dobishëm. Dhe ju duhet të hani alga deti, pasi ato përmbajnë një sasi vërtet të madhe të lëndëve ushqyese
Petulla të hapura në kefir: recetë me foto
Të jesh në gjendje të gatuash petulla të shijshme me punime të hapura është një çështje nderi për çdo zonjë, por, për fat të keq, jo të gjithë mund ta zotërojnë këtë pjatë kapriçioze. Në të vërtetë, për të bërë ëmbëlsira vërtet të holla, të bukura ose, anasjelltas, të harlisura dhe aromatike, thjesht nuk mund të bëni pa receta të mira dhe njohuri për disa sekrete
