2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Boronica është një kokrra të kuqe shumë e shijshme dhe e vlefshme për sa i përket përbërjes së saj vitaminash dhe minerale. Ajo rritet në pyje të ndryshme të vendit tonë dhe konsiderohet shumë e përballueshme. Në një farë mënyre, ajo i ngjan boronicës, si në shije ashtu edhe në pamje, por pak më pak e ëmbël dhe më e madhe. Dhe për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, boronicat janë plotësisht përpara tyre - një herë në 5. Ndër vetitë veçanërisht të vlefshme të kësaj kokrra të kuqe është efekti terapeutik që ka në trup: forcues kapilar dhe anti-inflamator, gjithashtu. si antipiretik. Besohet se mund të ulë nivelin e sheqerit në gjak dhe është i dobishëm në diabetin, si dhe gastrit me një shkallë të ulët aciditeti. Ajo hahet jo vetëm e freskët, për shembull, reçeli i boronicës është shumë i zakonshëm. Ka një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë dhe një strukturë delikate.
Recetë tradicionale reçeli
Si të përgatisni vetë reçelin e boronicës? Nuk është më e vështirë për ta bërë këtë se çdo tjetër - mjedër, luleshtrydhe, qershi, etj.një kilogram manaferra do të duhen rreth 4 gota sheqer. Së pari ju duhet të përgatisni shurupin. Hidhni ujë në një tenxhere (afërsisht 1,5-1,75 gota për sasinë e treguar të sheqerit), ziejini dhe gatuajeni duke e trazuar derisa sheqeri të tretet dhe të trashet.
Renditni boronicat, shpëlajini disa herë dhe hidhini sipër shurupin e përgatitur. Duhet të piqet për ca kohë - një ose dy orë. Më pas vendoseni tenxheren në zjarr të ulët dhe gatuajeni derisa kokrrat e kuqe të pakësohen. Nëse dëshironi, gjatë procesit të gatimit, mund të shtoni lëng limoni dhe erëza, si karafil. Me to, reçeli i boronicës do të dalë më aromatik dhe më interesant në shije. Mbetet vetëm ta hedhim në kavanoza dhe ta rrotullojmë.
Mënyrë e shpejtë për të bërë reçelin me boronica
Receta e mëparshme është e përshtatshme për korrje për dimër. Dhe nëse doni të shijoni diçka të shijshme dhe të shëndetshme në një festë çaji në mbrëmje, atëherë mund të shkoni në anën tjetër - të bëni reçelin e boronicës në një tenxhere të ngad altë. Kjo pajisje përdoret gjerësisht sot nga amvisat dhe mund të bëjë një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Pjekja nuk është më ekzotike prej tyre. Për të bërë reçel, duhet të përdorni një nga mënyrat e mëposhtme - "Stew" ose "Supë". Koha e gatimit duhet të jetë të paktën një orë.
Lani dhe thani sasinë e nevojshme të manave. Shpërndani sheqerin paraprakisht në mënyrë që të mos ngjitet në muret e tasit. Për 250 gramë do t'ju duhet një gotë sheqer i grirë i tretur në 100 gramë ujë. Palosni boronicat në kapacitetin e tenxheres, mbushni me këtë shurup dhe zgjidhni mënyrën e dëshiruar. Koha ngakohë, do t'ju duhet të hapni kapakun dhe të përzieni reçelin me një shpatull silikoni dhe gjithashtu të hiqni shkumën. Konsistenca e reçelit të boronicës në një tenxhere të ngad altë do të dalë disi e ndryshme nga ajo e përgatitur në mënyrën tradicionale. Do të jetë më pak viskoze, viskoze. Sidoqoftë, do të ketë më shumë vitamina në të dhe më pak probleme. Gjëja më e mirë kur duhet të gjeni shpejt një ëmbëlsirë për çaj.
Variante të tjera
Nëse dëshironi, mund të përgatisni një pjatë me manaferrat në të njëjtën mënyrë, si reçel boronicë, boronicë dhe manaferrë. Shkon mirë me këto manaferra, mjedra dhe rrush pa fara. Një mollë e ëmbël dhe e thartë, si dhe një qershi, do t'i japin një shije të këndshme reçelit. Përmasat janë të njëjta, vetëm një pjesë e boronicës do të duhet të zëvendësohet me frutat e përzgjedhura.
Recommended:
Byrek finlandez me boronica ose boronica
E ndritshme, e butë dhe e thërrmuar në të njëjtën kohë - kjo është një byrek finlandez me boronica. Nga rruga, në mungesë të kësaj kokrra të kuqe, ju mund ta zëvendësoni me siguri me boronica. Shija nuk do të përkeqësohet dhe askush nuk do ta vërejë ndryshimin në ëmbëlsirën e ëmbël. Le të hedhim një vështrim më të afërt në recetën e byrekut finlandez me boronica
Pite finlandeze me boronica: recetë me boronica të freskëta ose të ngrira
Bitreku finlandez me boronica është një ëmbëlsirë e shijshme që përgatitet shumë shpejt dhe rezulton tepër e shijshme. Ka disa mënyra për ta përgatitur dhe sot dëshirojmë të ndajmë me ju disa receta të thjeshta
Pjata të shijshme dhe të shpejta të mëlçisë - veçori gatimi, receta dhe komente
Patimet nga mëlçia dallohen gjithmonë për shijen e tyre unike, vlerat ushqyese dhe përfitimet e mëdha për trupin e njeriut. Sot ju sugjerojmë të eksperimentoni dhe të përpiqeni të zotëroni recetat për enët e mëlçisë. Do të ketë sallata, dhe pjata të nxehta, dhe ushqime, pjata për tryezën festive dhe darkën e zakonshme familjare të së dielës
Qershi e verdhë: përshkrim, veti të dobishme dhe receta më të mira. Reçeli i verdhë i qershisë pa fara - receta dhe veçoritë e gatimit
Qershia e verdhë është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm. Nga manaferrat e ëmbël mund të bëni reçel të shijshëm, një ëmbëlsirë të shijshme ose një pije të këndshme freskuese. Sot duam të hedhim një vështrim më të afërt në vetitë e dobishme të qershive, si dhe të ndajmë sekretet e përgatitjes së saj në shtëpi
Reçeli me boronica: recetë, veti të dobishme, kalori
Nga të gjitha llojet e reçelit, shumë njerëz preferojnë boronica. Një kokrra të kuqe e vogël blu e errët, e mbuluar me një shtresë dylli, ka një shije të pasur të ëmbël, dhe përfitimet e boronicave janë shumë të vështira për t'u mbivlerësuar. Për shembull, gjatë Luftës së Dytë Botërore, reçeli i boronicës ishte pjesë e dietës së pilotëve britanikë. E megjithatë, në një nga fshatrat e rajonit Transcarpathian (Ukrainë), u ngrit një monument i tërë bronzi për nder të kokrra të kuqe. Si të gatuajmë reçelin e shëndetshëm të boronicës në kuzhinën tuaj, do ta tregojmë në artikullin tonë
