2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Papaja është bërë një mysafir i shpeshtë në tryezat tona. Pavarësisht se ky frut i ëmbël dhe me lëng nuk ka një shije shumë të theksuar, ai përdoret me sukses në gatim. Papaja është një frut i madh, i zgjatur, zakonisht me ngjyrë të verdhë-jeshile. Mishi i një fruti të pjekur ka një ngjyrë nga portokallia në të kuqe, në varësi të varietetit. Frutat jeshile përdoren në kuzhinën tajlandeze. Si hahet dhe ku rritet papaja?
Që nga kohërat e lashta, ky frut është kultivuar në Amerikën e Jugut. Pastaj u përhap në të gjithë zonën tropikale. Tani ka shumë lloje të papajas, por më të njohurat janë frutat jeshile të errët, të zgjatura me mish të kuq dhe frutat e verdha, të rrumbullakosura me mish portokalli të ndezur.
Disa vende po kultivojnë plantacione papaja dhe e eksportojnë atë në vende të tjera.
Ky frut rritet në një palmë që nuk ka degë. Lartësia e kësaj peme arrin 10 metra. Nga lart kurorëzohet me një ombrellë gjethesh me gjethe të gjata. Gjethet arrijnë 70 centimetra në diametër. Në bazën e tyre zhvillohen lulet, të cilat kthehen në fruta të mëdha (20-40 centimetra të gjata dhe deri në 30 centimetra në diametër). Frutat mund tëndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë.
Duhet të dini se si të hani papaja, por është po aq e rëndësishme të zgjidhni frutin e duhur. Duhet të ndihet i ngushtë në prekje. Lëkura e një papaja të pjekur ka ngjyrë të gjelbër-portokalli. Është e lëmuar dhe pak e butë. Duke zgjedhur një frut të tillë, mund të shijoni tulin e tij të ëmbël dhe me lëng.
Nëse fruti i papajas nuk është i pjekur, atëherë duhet ta vendosni në një vend të errët dhe mjaft të thatë ku do të piqet. Frutat e pjekura ruhen në frigorifer, por jo më shumë se një javë.
Si e hani papaja? Si fillim, qërohet lëvozhga, më pas fruti pritet për së gjati në dy gjysma. Pas kësaj hiqen farat, të cilat janë në sasi të mëdha brenda. Papaja tani është gati për të ngrënë.
Pavarësisht shijes së tij të ëmbël, është i ulët në kalori. 100 gram tul përmban vetëm 39 kalori.
Jo shumë njerëz e dinë se për çfarë është e mirë papaja dhe e hanë atë vetëm për shkak të shijes së saj të mrekullueshme. Megjithatë, ky frut përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Ai përmban karbohidrate, fibra, vitamina, proteina, fosfor, kalium, hekur, natrium dhe kalcium.
Papaja mund të klasifikohet si një frut alkalik. Prandaj, përdorimi i tij ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal. Është në gjendje të neutralizojë aciditetin e lartë dhe të lehtësojë urthin.
Këto fruta përdoren si ndihmës në trajtimin e gastritit. Ato gjithashtu tonifikojnë sistemin nervor dhe rikthen forcën pas sëmundjes.
Por ky frut ka një vlerë të veçantëështë për shkak të enzimës së papainës që përmban. Gjendet si në fruta ashtu edhe në gjethe. Për nga natyra e veprimit të tij, i ngjan lëngut gastrik. Pasi hyn në trup, papaina zbërthen proteinat dhe yndyrnat, përmirëson tretjen, eliminon kapsllëkun, parandalon fryrjen dhe lehtëson dhimbjet nga gastriti dhe ulcerat.
Gjethet dhe frutat e papajës përdoren për të marinuar mishin. Edhe mishi më i ashpër dhe më i vjetër do të bëhet i butë dhe i butë.
Tani e dini se si hahet papaja dhe çfarë përfitimesh ka. Me ndihmën e këtij fruti, jo vetëm që mund t'i jepni vetes kënaqësi, por edhe ta bëni trupin tuaj më të shëndetshëm.
Recommended:
Bishtajoret në tryezën tonë: përfitimet dhe dëmet e bizeles
Është e vështirë të imagjinohet një dietë e plotë pa bizele. Por për të shijuar jo vetëm karakteristikat e shijes së produktit, duhet të dini për përfitimet e tij - kështu që do të merrni edhe kënaqësi morale nga të kuptuarit se po hani ushqim vërtet të shëndetshëm
Orizi kaf është një drithëra e dobishme në tryezën tonë
Fatkeqësisht, orizi i murrmë, i cili shpesh quhet kafe, shihet rrallë në tavolinat tona, por është shumë më i shëndetshëm se homologu i tij i bardhë. Drithërat kanë një nuancë karakteristike ngjyrë bezhë dhe një aromë të ndritshme arrë. Sipas hulumtimeve të fundit, orizi kaf është lloji më i ushqyeshëm i orizit
Si të hani papaja për të marrë jo vetëm kënaqësinë e shijes, por edhe përfitimin maksimal
Kjo bimë ekzotike mjaft e çuditshme, e kultivuar në shumë vende të Azisë dhe Amerikës, është shfaqur në tregjet dhe tavolinat tona relativisht kohët e fundit. Është shkruar shumë për përfitimet e papajës dhe shijen e saj. Frutat e kësaj bime janë shumë të pasura me vitamina, glukozë, minerale, fruktozë dhe në të njëjtën kohë janë mjaft të ulëta në kalori. Fatkeqësisht, shumë thjesht nuk dinë të hanë papaja dhe për këtë arsye e anashkalojnë këtë depo të substancave të dobishme. Disa këshilla dhe truke do t'ju ndihmojnë të rregulloni situatën
Rrush pa fara e bardhë e shijshme në tryezën tonë
Rrush pa fara është një kokrra të kuqe magjike. Ai përmban shumë substanca të dobishme. Dhe tani le të shohim recetat për reçelin, komposto dhe byrekun me rrush pa fara
Midlar: si të hani dhe gatuani fruta ekzotike
Ky artikull do të diskutojë një pemë frutore unike, të cilës populli mori emrin e zhurmshëm "medlar". Si të hamë frutat e saj, si të përdorim tulin e tyre me lëng në gatim dhe çfarë veti shëruese ka kjo bimë?
