2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pa dyshim, rrush pa fara e bardhë është më pak e zakonshme se varieteti i zi ose i kuq i kësaj kokrra të kuqe. Por shpesh mund të gjendet në zonat e njohësve të vërtetë të kësaj shkurre frutore. Në cilësitë e saj, rrush pa fara e bardhë është shumë e ndryshme nga e zeza, por e ngjashme me të kuqe. Dallimi mes tyre është vetëm në ngjyrën e kokrrave dhe shijen më të thartë të kësaj të fundit, dhe pjesa tjetër e vetive janë të njëjta.
Përbërja e kësaj kokrra të kuqe është mbresëlënëse. Ai përmban shumë acide organike dhe substanca pektine, të cilat ndihmojnë në eliminimin e toksinave nga trupi. Rrush pa fara e bardhë përdoret në gatim. I shtohet pastave, salcave, ëmbëlsirave, kompostove dhe reçelrave bëhen prej tij.
Kompostë rrush pa fara e bardhë
Receta për komposto është shumë e thjeshtë. Për 600 gram rrush pa fara të bardhë, duhet të merrni 400 ml shurup sheqeri.
Kaferrat duhet të jenë të pjekura, të sapo zgjedhura dhe të padëmtuara. Si fillim, rrush pa fara duhet të ndahen, të ndahen nga furça, të shpëlahen mirë dhe me kujdes, të vendosen në një kullesë dhe të lihet uji të rrjedhë.
Më pas ju duhet të bëni shurup sheqeri. Për 700 ml ujë nevojiten 300 gram sheqer. Shtoni sheqerin në ujin e vluar dhe përzieni. Kur të tretet plotësisht, hiqeni tiganin ngazjarrit. I vendosim rrush pa fara në kavanoza të sterilizuara dhe i hedhim shurupin e nxehtë. Bankat me një vëllim prej një litri duhet të sterilizohen për njëzet minuta, dhe kavanoza gjysmë litri për pesëmbëdhjetë minuta. Kavanozet i mbyllim menjehere me kapak te zier, i kthejme dhe i leme te ftohen.
Reçel rrush pa fara e bardhë
Tani le të shohim se si të gatuajmë rrush pa fara të bardha. Për ta bërë këtë, na duhen produktet e mëposhtme:
- manaferrat - një kilogram e gjysmë;
- sheqer - 4,5 gota.
Reçeli nga një kokrra të kuqe si rrush pa fara e bardhë gatuhet si më poshtë. Përsa i përket kompostës, frutat i lajmë mirë dhe i lëmë në një kullesë që uji të jetë xhami. Më pas, duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh, bëjmë lëng. Torta mund të futet në një sitë. Kjo do të kullojë lëngun e mbetur. Hidheni në një tenxhere dhe shtoni sheqer. Masën e përftuar e vendosim në sobë dhe e gatuajmë duke e trazuar herë pas here me një shpatull druri. Kur reçeli fillon të ziejë, hiqni shkumën prej tij dhe gatuajeni edhe pak. Rezulton një pjatë mjaft e bukur dhe e shijshme. Masën e përfunduar të reçelit hidheni në kavanoza të sterilizuara, mbyllni kapakët dhe vendoseni për ruajtje.
byrek me rrush pa fara të bardhë
Nëse dëshironi të provoni byrekun me këtë kokrra të kuqe, ne mund t'ju ofrojmë recetën.
Për testin:
- gjizë - njëqind gram;
- miell - një gotë e gjysmë;
- vezë - 1 copë;
- bajame të bluara - 50 gram;
- gjalpë - njëqind gram;
- kripë - një majë.
Për mbushje:
-sheqer - 3 lugë;
- të verdhat e tre vezëve;
- vanilinë - 1 qese;
- salcë kosi - dyqind gram;
- rrush pa fara e bardhë - dyqind gram.
Së pari gatuajmë brumin me miell, bajame, gjalpë, gjizë, vezë dhe pak kripë. E hapim rrotull, e vendosim në një kallep dhe e vendosim në frigorifer për 20 minuta. Më pas përgatisni mbushjen: përzieni sheqerin, vaniljen, kosin, të verdhat e vezëve. Përziejini mirë pa e trazuar. Këtë masë e hedhim mbi kekun e nxjerrë nga ngrirja, sipër i vendosim rrush pa fara dhe e pjekim për 40 minuta në 180 gradë. Kur ta nxjerrim kekun nga furra e leme te ftohet. Tani mund të hani!
Kini kujdes që rrush pa fara e bardhë nuk është për të gjithë. Kjo kokrra e kuqe është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga gastriti me aciditet të lartë, si dhe ulçera peptike e duodenit dhe stomakut.
Recommended:
Peshku i bardhë i k altër. Si të gatuaj bardhë e bardhë blu: receta
Peshku i bardhë i bardhë, që gjendet shpesh në dyqane, është i dobishëm, si të gjithë vëllezërit e tij merluci, por, ndryshe nga ata, është shumë i lirë. Në të njëjtën kohë, mishi i saj është i butë dhe i lëngshëm, megjithëse një masë kockore mund t'i atribuohet disavantazheve të bardhë të bardhë. Mbetet vetëm për ta përgatitur atë në mënyrë korrekte
Si të bëni uthull rrush pa fara nga rrush pa fara e kuqe ose e zezë
Uthull rrush pa fara, e përgatitur vetë, është një zëvendësues i shkëlqyer për një produkt të blerë në dyqan. Duhet të theksohet menjëherë se nuk është e vështirë për ta bërë atë
Rrush pa fara e egër: llojet, vetitë e dobishme, reçeli nga rrush pa fara e egër
Vetëm në shekullin e 16-të njerëzit filluan të rritnin rrush pa fara pranë shtëpive të tyre. Dhe para kësaj, ajo u rrit vetëm përgjatë brigjeve të lumenjve dhe përrenjve, në livadhe të përmbytjeve dhe afër kënetave - domethënë në vendet me lagështinë më të lartë. Dhe sot, në kënde të tilla natyrore, mund të shihni rrush pa fara të egra, por me fruta më të vogla se ato të varieteteve të kultivuara të kopshtit
Rrush pa fara e zezë: kalori. Rrush pa fara e zezë me sheqer: kalori
Informacioni për vlerën energjetike të produkteve në përgatitjen e ushqimit dietik është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Njerëzit që përpiqen për forma ideale janë të detyruar të numërojnë kaloritë e konsumuara. Dhe sa bukur është të kuptosh kur ushqimi i shijshëm, përveç përfitimeve të pabesueshme, i jep trupit të njeriut një sasi të arsyeshme proteinash, yndyrash dhe karbohidratesh. E ngrënë për ëmbëlsirë, rrush pa fara e zezë, përmbajtja kalorike e së cilës për 100 gram është 40 kcal, do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për tortën me krem
Rrush pa fara: përfitime. Receta shtëpiake për rrush pa fara
Çfarë është rrush pa fara e kuqe? Sa është i dobishëm për trupin tonë? Çfarë shije mund të gatuhet me këtë kokrra të kuqe? Ju do të mësoni përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera duke lexuar artikullin tonë
