Recetë për pulën e mbushur me kumbulla të thata, mollë dhe ushqime të tjera

Recetë për pulën e mbushur me kumbulla të thata, mollë dhe ushqime të tjera
Recetë për pulën e mbushur me kumbulla të thata, mollë dhe ushqime të tjera
Anonim

Shpendët, dhe në veçanti pula, është një mish shumë i përshtatshëm për mbushje. Është e butë, ushqyese dhe e lehtë për t'u përgatitur. Pula mund të mbushet si e tërë ose në pjesë të veçanta. Për shembull, gjoks ose fileto. Shumë receta gatimi. Ne ju ofrojmë 3 mënyra.

Recetë me patate të mbushura me pulë

Çfarë ju nevojitet:

Receta e pulës së mbushur
Receta e pulës së mbushur
  • 2 kg pulë
  • Një kilogram patate
  • Gjysmë koke hudhre
  • 2 lugë çaji barishte: borzilok, majdanoz, kopër.
  • Majonezë dhe ketchup për shije
  • Kripë dhe piper

Patatet e qëruara i presim sa më të vogla. Mundësisht në kubikë. Kështu që piqet më mirë. Për prerje të imët, mund të përdorni një rende të trashë. Më pas i rregulloni patatet me erëza, kripë dhe barishte.

Shpëlajeni pulën, thajeni, hiqni kockat. Më pas, mbushni me patate dhe qepni, ose sigurojeni me kruese dhëmbësh.

Më pas përgatitet një përzierje e majonezës dhe ketchup-it. Kripë atë. Më pas lyejeni zogun me përzierjen që rezulton dhe vendoseni në një mëngë pjekjeje. Në parim, mund të bëhetpa të. Për të pjekur enën, furra duhet të nxehet në një temperaturë prej 180 gradë. Siç mund ta shihni, receta e pulës së mbushur me patate është shumë e thjeshtë. Por rezultati është shumë i shijshëm.

Recetë me pulë të mbushur me mollë

Duhet ta bëni këtë

Pulë e mbushur me mollë
Pulë e mbushur me mollë

merr atë:

  • Pulë me madhësi mesatare, por jo më pak se 1,5 kg.
  • 2-3 mollë jeshile
  • 2 filxhanë krisur të bluar
  • 1 vezë e zier
  • Qepë. 3 copë
  • Majonezë dhe mustardë. 2 lugë gjelle
  • E gjelbërta: majdanoz, kopër, borzilok për shije
  • Kripë dhe piper i zi

Merrni trupin e pulës, priteni në gjoks dhe shpëlajeni tërësisht. Lëreni për pak kohë të thahet. Më pas, rregulloni me kripë dhe piper. Është e dëshirueshme që zogu të pastrohet nga kockat.

Hapi tjetër: merrni majonezën dhe përzieni me vezën dhe mustardën në një tigan. Fërkojeni zogun tërësisht me këtë përzierje. Më pas lëreni pulën për një orë dhe punoni me mollët.

Më mirë të merren jo të ëmbla, me thartirë, me tul shumë të dendur. Mollët jeshile janë ideale. Qëroni, pritini në mes dhe pritini në feta të holla.

Më pas filloni të mbushni pulën nga qafa. Skajet e prerjes mund të lidhen me kruese dhëmbësh ose fije kuzhine.

Pula e mbushur me mollë është pothuajse gati. Mbetet vetëm ta vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. Skuqini për 50 minuta.

Receta e pulës së mbushur me kumbulla të thata dhe kërpudha

Pulë e mbushurkumbulla të thata
Pulë e mbushurkumbulla të thata

Përbërësit:

  • 1,5 kg pulë
  • Një kilogram kampionë
  • 6 copë kumbulla të thara
  • Gjalpë në sasinë 50g
  • Gjysmë luge ëmbëlsire majonezë
  • Paprika e bluar

Lani dhe prisni kërpudhat, përziejini me kumbullat e thata të lara mirë. Piper dhe kripë përzierjen. Më pas, merrni pulën. Lajeni, hiqni kockat, lyeni të brendshmet me gjalpë. Më pas mbushni me një përzierje kërpudhash dhe kumbulla të thata dhe qepni. Ju thjesht mund ta siguroni me kruese dhëmbësh. Më pas pula lyhet sipër me paprika dhe lyhet me majonezë.

Zogu skuqet për 40 minuta në furrë, e cila duhet të nxehet në temperaturën 200 gradë. Kaq, pula e mbushur me kumbulla të thata dhe kërpudha është gati!

Të gjitha recetat e mësipërme janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë përbërës të veçantë. Mirë oreks!

Recommended: