Sandwiches të lehta: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sandwich është një meze e lehtë për t'u përgatitur që jo vetëm që mund të kënaqë shpejt urinë, por edhe të dekorojë tryezën festive. Krijohet mbi bazën e produkteve të furrës, të aromatizuara me një shtresë të hollë të çdo lyerjeje, sipër së cilës vendosen copa salsiçe, mishi, peshku, djathi ose perimesh. Artikulli i sotëm paraqet një përzgjedhje interesante të recetave të thjeshta për produkte të ngjashme.

Këshilla praktike

Baza për krijimin e çdo sanduiçi është buka. Natyrisht, për këto qëllime mund të përdoren produktet e bëra nga mielli i grurit. Por, për të reduktuar kaloritë, është më e këshillueshme që ushqimet e tilla të përgatiten nga buka thekre, drithërat ose krundet.

Si "përhapje", zakonisht përdoret gjalpi i shkrirë. Por nëse dëshironi, mund të përzihet me mustardë ose të zëvendësohet plotësisht me gjizë ose djathë të butë. Sa i përket pjesëve të mbetura, zgjedhja e tyre varet nga përmbajtja e frigoriferit tuaj. Mund të jetë peshk i kuq, ushqim i konservuar, perime, vezë ose mish.

Variant sallam

Sedhe një adoleshent mund të bëjë lehtësisht sanduiçe kaq të shijshme, sepse nuk keni nevojë të keni ndonjë aftësi të veçantë kulinare për këtë. Gjithçka që ju nevojitet është:

• Disa feta bukë të bardhë.
• 300 gram çdo sallam.
• ½ shkopinj gjalpë.
• Marule.

Gjalp i shkrirë pak lyhet në bukë të prerë jo shumë hollë. Sipër shtroni dy feta sallam dhe gjethe marule të lara. Rostiçeri i përfunduar vendoset në një pjatë të sheshtë dhe shërbehet.

Varianti i kastravecit dhe djathit

Meqenëse jo çdo frigorifer ka gjithmonë rezerva salçiçesh, mund të bëni sanduiçe të lehta pa to. Për t'i krijuar ato do t'ju duhet:

• baguette franceze.
• ½ shkopinj gjalpë.
• 200 gram çdo djathë, duke përfshirë të përpunuar ose sallam.
• kastravec i freskët.

Bagueta pritet në feta të holla dhe lyhet me gjalpë pak të shkrirë. Sipër shtroni feta djathi dhe kastravec. E gjithë kjo mbulohet me një fetë të dytë baguette, vendoset në një pjatë të bukur të sheshtë dhe shërbehet.

Me vezë dhe saury

Ne tërheqim vëmendjen tuaj për një tjetër recetë të thjeshtë sanduiç. Një meze e përgatitur sipas tij mund të jetë një ide e mrekullueshme për një piknik familjar ose një shuplakë të vogël. Këtë herë do t'ju duhet:

• Baton.
• 6 lugë të mëdha majonezë.
• 5 kastraveca turshi.
• 6 vezë.
• 2 kanaçe me saury të konservuar.
• Zilat dhe piper i bluar.

Vezët e lara hidhen me ujë të ftohtë, zihen të ziera fort, ftohen, qërohen dhe priten. Më pas bashkohen me peshkun e grirë dhe kastravecat e grira. E gjithë kjo spërkatet me piper të bluar, kalohet me majonezë dhe lyhet në copa të petës së skuqur. Meze e përfunduar zbukurohet me barishte të freskëta dhe shtrohet në një pjatë të sheshtë.

Sanduiçe me patëllxhanë dhe djathë

Ky meze shërbehet i nxehtë. Prandaj, këshillohet të përgatitni sanduiçe të lehta pak para se të hani. Për të krijuar një rostiçeri të tillë do t'ju duhet:

• Baton.
• Patëllxhan.
• 240 gram mocarela.
• 2 vezë.
• Kripë, piper, vaj vegjetal, bukë dhe salcë domate.

Patëllxhani i larë pritet në rrathë të hollë, zhytet në vezë të kripura të rrahura, spërkatet me thërrime buke dhe shtrihet në një tepsi të lyer me yndyrë vegjetale. Piqni ato blu në një furrë të ngrohtë derisa të shfaqet një nuancë e artë. Në një formë tjetër të lyer me vaj, vendosen feta buke dhe mbi to vendoset një shtresë me salcë domate. Hidhni sipër fetat e patëllxhanit të skuqur dhe djathin e grirë. Meze përgatitet në furrë të nxehur në 180 gradë jo më shumë se shtatë minuta.

Variant ananasi dhe proshutë

Kjo recetë për sanduiçe të lehta, fotot e të cilave mund t'i gjeni më poshtë, me siguri do të vlerësohet nga adhuruesit e ushqimeve të pazakonta. Për ta luajtur do t'ju duhet:

• 140 gram proshutë.
• 140 g djathë.
• 140 gramananasi i konservuar.
• Paprika e bluar, bukë dhe gjalpë.

Buka e bardhë pritet në feta të holla. Çdo pjesë lyhet me gjalpë të shkrirë. Sipër hidhet proshutë dhe ananasi. E gjithë kjo spërkatet me paprika të bluar dhe djathë të grirë dhe më pas vendoset për pak kohë në një furrë të ngrohtë.

Me sprats

Këta sanduiçe të lehta, fotot e të cilave mund t'i shihni më poshtë, kanë një shije pikante dhe aromë të këndshme. Prandaj, ato shpesh përdoren jo vetëm si një shtesë për një darkë familjare, por edhe si një dekorim për një tryezë festive. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• Kavanoz me sprat.
• 2 kastraveca turshi.
• 2 vezë të ziera.
• Një lugë çaji mustardë.
• Gjalpë.
• Bukë e bardhë.
• Kopër e freskët.

Fetat e bukës thahen pak në furrë dhe më pas lyhen me gjalpë të rrahur më parë me mustardë. Përhapeni fetat e kastravecit, rrathët e vezëve dhe spratet sipër. Meze e përfunduar dekorohet me degë kopër dhe shërbehet.

Variant domate

Këta sanduiçe të shijshëm dhe të lehtë përgatiten shumë shpejt dhe thjesht. Prandaj, shumë njerëz shpesh i marrin me vete në punë. Për të përgatitur këtë meze do t'ju duhet:

• 3 feta bukë me drithëra.
• 25 gram gjalpë.
• Vezë e zier.
• Një çift domate të mesme.
• 2 tranguj të vegjël të freskët.
• Kripë dhe piper i bluar.

Bukëlyhet me gjalpë të shkrirë. Sipër shtroni fetat e kastravecit, domatet dhe fetat e vezëve. E gjithë kjo kriposet, piperohet dhe vendoset në një pjatë të sheshtë.

Variant i peshkut të kuq

Kjo recetë me siguri do t'u tërheqë ata që e duan salmonin e kripur. Për ta luajtur do t'ju duhet:

• Gjysma e bukës thekre.
• 150 gram secili salmon i kripur dhe havjar në salcë majonezë.
• Majdanoz i freskët.

Buka e prerë lyhet me havjar dhe mbi të vendosen feta salmon, të përdredhura në formë trëndafili. Mos doni të ngatërroni - vendosni vija të zakonshme. E gjithë kjo zbukurohet me degë majdanozi dhe shërbehet.

Recetë me parmixhano dhe ullinj

Këta sanduiçe të lehta mesatarisht pikante kanë një shije pikante dhe aromë hudhre. Ato janë përgatitur aq thjesht sa çdo fillestar mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë. Për këtë ju duhet:

• Baguette.
• 40 gram parmixhan.
• 6 ullinj.
• 3 thelpinj hudhër.
• Majonezë dhe majdanoz i freskët.

Në një enë bashkohen hudhrat e grira, ullinjtë e grirë dhe parmixhani i grirë. E gjithë kjo përzihet me majonezë dhe përhapet brenda një baguette të prerë më parë. E gjithë kjo dërgohet në një furrë të nxehur më parë dhe piqet në 220 gradë për rreth shtatë minuta. Sanduiçi i përfunduar zbukurohet me zarzavate dhe shërbehet në tavolinë. Së fundi, vlen të theksohet se ky meze është njësoj i mirë si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Variant me krem gjizë

Sanduiçe të bërasipas teknologjisë së përshkruar më poshtë, ato kanë një shije shumë delikate. Dhe kërkon shumë pak kohë për t'i përgatitur ato. Për ta bërë këtë, duhet të keni pranë:

• 6 feta bukë të zezë (mund të përdorni edhe një baguette të bardhë).
• 150 gram krem gjizë.
• Pale domate te pjekura.
• Qepë e gjelbër.

Buka lyhet me krem gjizë. Sipër vendosni feta domate dhe qepë të njoma. Rostiçeri i përfunduar vendoset në një pjatë të bukur dhe shërbehet.

Varianti i gjuhës

Këta sanduiçe të lehta do të jenë një dekorim i mrekullueshëm për çdo festë. Ata kanë një shije delikate të këndshme dhe një aromë delikate gjizë. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• Bukë.
• Një kile gjuhë të zier.
• Paketë standarde me gjalpë.
• 400 gram gjizë me pak yndyrë.
• Të verdhat nga pesë vezë të ziera.
• Sheqer, kripë dhe piper i kuq (për shije).
• Majdanoz i freskët (për dekorim).

Gjalpi lyhet me gjizë dhe më pas përzihet me kripë dhe piper të kuq. Masa që rezulton aplikohet në feta buke. Hidhni sipër feta të gjuhës së zier dhe topa të bëra nga të verdhat e vezëve të kalitura. Meze e përfunduar zbukurohet me degë majdanozi dhe shërbehet.

Me rrepkë

Këta sanduiçe të lehta pranverore kanë një shije të këndshme dhe aromë të freskët. Përveç kësaj, ato dallohen nga një përmbajtje relativisht e ulët kalori, që do të thotë se mund t'u ofrohen edhe atyre që ndjekin figurën e tyre. për tëpër të bërë një meze të ngjashme, do t'ju duhet:

• Bukë.
• 250 gram rrepkë.
• 3 vezë.
• 200 mililitra salcë kosi me pak yndyrë.
• Kripë dhe barishte të freskëta.

Vezët e lara hidhen me ujë të ftohtë, zihen fort, ftohen, qërohen dhe grihen. Më pas përzihen me rrepka të grira, salcë kosi, kripë dhe barishte të grira. Masa që rezulton aplikohet në sipërfaqen e fetave të bukës dhe sanduiçët e përfunduar vendosen në një pjatë të sheshtë.