2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Recetat e kësaj sallate janë të njohura në shumë vende, pasi shija e tyre e pazakontë dhe delikate ka pushtuar prej kohësh shumicën e gustatorëve. Si ndryshojnë karkalecat mbretërore nga homologët e tyre? Më shumë mish i ëmbël dhe përmasat e tij të mëdha. Mund të zihen, skuqen, shërbehen me salca të ndryshme, si pjatë më vete. E mrekullueshme është edhe sallata me karkaleca mbretërore, e cila është ideale si për një darkë romantike, ashtu edhe për një tryezë festive. Të gjitha këto pjata janë gjithashtu të shëndetshme.
Recetë e sallatës me karkaleca me domate qershi dhe vezë thëllëza
Për dy racione do të na duhen: karkaleca - 18-20 copë, 7-8 gjethe marule, 6-8 vezë thëllëza, po aq domate qershi dhe topa mocarela, gjysmë limoni, arra pishe, piper, barishte dhe kripë. Sallatë me karkaleca mbretërore. Lani gjethet e marules, thajini, grijini me duar dhe vendosinipjatë. Zieni vezët: zhyteni në ujë të vluar dhe ziejini për dy minuta. Pritini ato dhe vendosini sipër sallatës. Pritini mocarelën në gjysmë dhe dërgojeni gjithashtu në një pjatë.
Bëni të njëjtën gjë me domatet qershi. Për dy minuta nga secila anë, skuqim karkalecat tona në një tigan me vaj ulliri. Më pas i shtoni në sallatë. Në fazën e fundit shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit dhe spërkatni sallatën, piper, kripë sipas shijes, rregulloni pak me vaj ulliri, dekorojeni me barishte dhe arra pishe.
Receta e sallatës me karkaleca dhe mollë
Kjo sallatë u dedikohet dashamirëve të të njohurit "Cezar". Ndryshojmë krisur në të për mollë dhe kemi një shije të re më të lehtë. Produktet: një mollë, 200 gram karkaleca mbret, pesë copa domate qershi, djathë parmixhano, sallatë jeshile, tre lugë kos natyral, një lugë kafe mustardë Dijon, një lugë çaji mj altë, hudhër të grimcuar dhe kripë. Ata janë të gjithë shumë të ngjashëm - sallata me karkaleca mbretërore.
Recetat ndryshojnë vetëm duke prezantuar përbërës të rinj. Përzieni mj altin me kos dhe mustardën, rregulloni me hudhër pluhur dhe kripë. I pastrojmë karkalecat dhe i skuqim në një tigan të nxehtë për fjalë për fjalë një minutë, duke u dhënë atyre një nuancë pak të artë. E presim mollën në kubikë, e grijmë sallatën në copa me duar, e përziejmë të gjitha me dressing-un tonë. Vendosni gjethet e marules me një mollë si bazë në një pjatë, karkaleca dhe domate qershi sipër. Përfundojmë me parmixhan të grirë. Sallata me karkaleca dhe mollë është gati.
Recetë për karkaleca provansale
Rezulton një rostiçeri shumë e shijshme dhe e këndshme. Për ta përgatitur ju nevojiten: 400 gram karkaleca mbret, dy thelpinj hudhër, pesë gram barishte Provence, dy lugë vaj ulliri, kripë. Ne ju ofrojmë një sallatë me karkaleca mbretërore, të quajtur "Provansale". Ne fillojmë me shkrirjen e ushqimeve të detit dhe pastrimin.
Vetëm bishti duhet të mbetet. Tani e presim hudhrën, sa më imët të jetë e mundur, shtojmë barishte Provence dhe kripë në të. E përziejmë gjithçka mirë. I shtrojmë karkalecat në një tigan të nxehur mirë, duke mos harruar sigurisht të hedhim vaj. Gatuani për 4 minuta dhe shtoni në sallatë. Ne kënaqemi me rezultatin. Nuk mund ta imagjinoni më të lehtë, por shumë të shijshme dhe të shëndetshme.
Sallatë shumë e shijshme me karkaleca dhe avokado
Për katër porcione do të na duhen: 500 gram karkaleca me lëvozhgë, dy vezë, nga një kastravec i madh dhe avokado, dy thelpinj hudhër, majonezë, piper, kripë. Disa amvise heqin vezët nga kjo recetë. Pra, kjo pyetje varet tërësisht nga ju. Ziejini karkalecat në ujë të kripur për katër deri në pesë minuta. Zieni vezët, ftohni në ujë të ftohtë dhe qëroni. Prisni avokadon në gjysmë, hiqni gropën, qëroni frutat dhe priteni në kubikë.
Qëroni kastravecin nga lëkura, prejeni në gjysmë (përgjatë), pastroni nga farat. Ne e bëjmë këtë për arsye se sallata nuk e bëndoli shumë i holluar me ujë. Pritini në shirita të vegjël. Në fund të procesit, përzieni karkalecat, vezët e prera në kubikë, kastravecin, hudhrën, të kaluar në një shtypje hudhre, avokadon. Piper, kripë dhe sezon me majonezë.
Receta e sallatës me karkaleca dhe rukola
Për të përgatitur një sallatë me karkaleca mbret dhe rukola, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: rukola, karkaleca mbretërore, parmixhano, arrëmyshk, arra pishe, hudhër, uthull balsamike, kripë, piper, vaj ulliri dhe gjalpë. Para së gjithash, ne pastrojmë ushqimet tona të detit. Ndërkohë, mund të vendosni një tigan në sobë dhe t'i shtoni gjalpë. Pasi të jetë ngrohur mirë, vendosni karkaleca dhe një thelpi hudhër.
Më pas shpejt, një minutë nga secila anë, skuqeni dhe përhapeni në një peshqir letre. Marrim një pjatë sallatë, i hedhim rukolën, karkalecat dhe më pas gjysmat e domateve. Sipër i hidhet djathi, i prerë në feta ose i grirë. Hedhim arrat e pishës, i rregullojmë me vaj ulliri me uthull balsamike dhe arrë moskat. Spërkateni sërish me arra pishe.
Receta e sallatës me karkaleca të fryrë
Produktet: oriz - 50 gram, karkaleca, gjysmë avokado, luleshtrydhe - 100 gram, lëng limoni - një lugë gjelle, djathë feta - 50 gram, gjalpë - 500 gram, piper, erëza, kripë. Gatimi i sallatës mbretërore me shtresa karkalecash. Ziejeni orizin derisa të gatuhet, kriposni, e rregulloni menjëherë me erëzat e dëshiruara, e rregulloni me gjalpë dhe e përzieni mirë. i zierKulloni karkalecat në një kullesë për të kulluar lëngun. Pritini avokadon në kubikë dhe spërkatni me lëng limoni. E presim edhe fetën në kubikë dhe luleshtrydhet në feta.
Puna përgatitore e kryer, tani në fazën përfundimtare. Shtroni sallatën tonë në shtresa. Shtresa e poshtme është feta, pastaj avokado, karkaleca, përsëri avokado, pastaj orizi dhe shtresa e sipërme është luleshtrydhet. Sallata gati. Mirë oreks!
Pse sallatat me karkaleca janë kaq të njohura
Duke shqyrtuar sallata të ndryshme me karkaleca mbret, recetat e përgatitjes së tyre, është e nevojshme të përmendim shkurtimisht pse janë kaq të njohura. Së pari, është një produkt ushqimor i vërtetë dietik dhe shumë i shëndetshëm, veçanërisht për ata që shikojnë figurën dhe peshën e tyre. Në fund të fundit, përmbajtja kalorike e këtyre ushqimeve të detit është vetëm 98 kcal për njëqind gram. Së dyti, karkalecat janë një burim i shkëlqyer i proteinave natyrore. Duhet vetëm të mos skuqen, por të zihen. Së treti, mishi i tyre është i pasur me zink dhe selen, të cilat janë përgjegjëse për metabolizmin. Gjithashtu në përbërjen e karkalecave ka shumë substanca të rëndësishme që ndikojnë në sistemin endokrin, performancën e tij. Vitaminat që gjenden në mish përmirësojnë gjendjen e flokëve dhe thonjve të njeriut, si dhe të lëkurës.
Recommended:
Sallatë mbretërore për tryezën mbretërore
Doni të organizoni një festë për të dashurit tuaj dhe t'i kënaqni ata me diçka të re? Pastaj receta për sallatën mbretërore është paraqitur në vëmendjen tuaj
Sallatë deti me kallamar dhe karkaleca: receta, veçori gatimi dhe komente
Sot do të flasim për recetat e sallatave me karkaleca dhe kallamar. Ky kombinim i mrekullueshëm i përbërësve ju lejon të përgatisni ushqime të shijshme që padyshim do të dekorojnë dhe kënaqin mysafirët në tryezën festive. Por së pari, le të mësojmë sekretet e përgatitjes së komponentëve dhe shumë më tepër
Meze me karkaleca: Shumë receta të shijshme. Meze në hell me karkaleca, meze me karkaleca në tartlets
Askush nuk do të debatojë me faktin se një meze me karkaleca është shumë më e shijshme se ajo e bërë nga shkopinj gaforre. Sigurisht, do të kushtojë më shumë, por pushimet tuaja ia vlen të shpenzoni pak
Recetë për karkaleca të pjekur në skarë. Karkaleca: receta të pjekura në skarë, foto
Si të gatuajmë pjatën perfekte për një piknik apo festë beqarie në një kohë të shkurtër? Receta për karkaleca të pjekur në skarë është shumë e thjeshtë, por çdo herë mund ta ndryshoni sipas dëshirës tuaj. Plotësoni trajtimin me erëza dhe erëza të reja, përdorni përbërës dhe salca të ndryshme
Sallatë me karkaleca dhe marule: receta gatimi
Sallata me karkaleca dhe marule është një dekorim i shkëlqyer i tryezës, një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Për më tepër, ka një numër të madh opsionesh për përgatitjen e tij. Sot do të shqyrtojmë recetat e provuara që mund të rishkruhen me siguri në një libër gatimi
