2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Përpara se të krijoni dritën e hënës me cilësi të lartë, duhet të përgatitni me kujdes lëndët e para për distilim. Rezultati do të varet tërësisht nga cilësia e lëndëve të para.
Shija e puresë, aroma, ngjyra, prania e papastërtive dhe, natyrisht, efekti i mbetur - një hangover. Në zemër të dritës së hënës, para së gjithash, është alkooli etilik, i cili formohet pas ndarjes së karbohidrateve të thjeshta (saharozë, fruktozë, glukozë). Procesi dhe formula e ndarjes janë shumë komplekse. Nuk ka nevojë të përshkruhet e gjithë kjo, pasi është shumë më e lehtë të bësh pure. Le të shqyrtojmë pikat kryesore. Përgatitja e birrës në shtëpi si lëndë e parë për prodhimin e birrës në shtëpi dhe përdorimi i saj si pije më vete, parashikon praninë e sheqerit si burim absolut i karbohidrateve ose një shumëllojshmëri lëngjesh dhe përbërësish të tjerë bimorë që përmbajnë fruktozë. Mënyra më efektive është shtimi i këtyre përbërësve në pure si lëng ose pure. Kjo do të përshpejtojë shumë procesin e transferimit të të gjithë sheqernave në tretësirën tuaj.
Receta më e zakonshme për të bërë pure.
Për të filluar, merrni 1 kg maja dhe 7 kg sheqer të grimcuar. Hidhni 24 litra ujë të filtruar në këtë përzierje (rekomandohet të mos përdorni ujë rubineti, sepsepërmban papastërti dezinfektuese që ndikojnë negativisht në maja).
Të gjithë përbërësit përzihen tërësisht në një enë të madhe (duhet përdorur një enë me kapak) dhe vendoset në një burim nxehtësie. Një herë në dy ditë (ose më rrallë), duhet të hapni kapakun dhe të përzieni mirë përmbajtjen në mënyrë që pureja të largohet më shpejt nga dioksidi i karbonit. Vetë kapaku përdoret si një objekt për të parandaluar hyrjen e oksigjenit në pure, pasi si rezultat i fermentimit të oksigjenit zhvillohen myk dhe shumë bashkëudhëtarë të tjerë që mund të vrasin produktin. Nëse ena nuk është e mbuluar me kapak (për shembull, për të kryer fermentimin në një kavanoz qelqi), është e nevojshme të ndaloni hyrjen e oksigjenit në një mënyrë tjetër (vëni një dorezë ose prezervativ). Procesi i fermentimit zhvillohet deri në momentin kur flluskat e gazit pushojnë së formuari, sepse shija e puresë do të pushojë së qeni e ëmbël. Ju duhet të llogaritni me kujdes sasinë e tretësirës së punës dhe të derdhni një sasi të madhe uji për të tretur alkoolin etilik që keni zgjedhur. Duke e ngopur mediumin me etanol, majaja krijon kushte të këqija për veten e tyre. Pas ngopjes së mediumit me alkool me më shumë se 10%, të gjitha bakteret fillojnë të vdesin. Deri më sot, ka lloje të tilla majash që mund të përballojnë deri në 15% alkool në tretësirë, por ky nuk është më rasti ynë. Një zëvendësues i shkëlqyer i sheqerit, nëse nevojitet, do të ishte lëngu i mollës.
Si të bëni pure me zëvendësimin e sheqerit me përbërës të tjerë bimor.
Për gatim na duhen:
- 1kg maja;
- 10 litra lëng molle, mundësisht varietete të ëmbla mollësh;
- 10 litra ujë të filtruar.
Mos u mërzitni nëse nuk gjeni sheqer të grimcuar ose lëng molle në shtëpi. Gjatë përgatitjes së puresë, mund të përdorni edhe përbërës të tjerë bimor. Për shembull: patatet, panxhari i sheqerit, drithërat dhe burime të tjera që kanë karbohidrate. Bazuar në sa më sipër, pyetja është: "Si të bëjmë pure?" - do të mbyllet plotësisht.
Recommended:
Si të bëni pure për dritën e hënës nga sheqeri: recetat më të mira
Moonshine është një pije e fortë alkoolike që prodhohet në shtëpi nga pureja. Puretë më të njohura janë sheqeri dhe gruri (drithërat). Në receta të tilla, disponueshmëria e lëndëve të para dhe teknologjia e thjeshtë e fermentimit magjeps. Sidoqoftë, shumë njerëz bëjnë lëndë të para më interesante për prodhimin e dritës së hënës, për shembull, nga frutat dhe manaferrat e freskëta, perimet, reçeli i ëmbëlsuar, bizelet. Bletarët përdorin në mënyrë aktive mj altin
Si të bëni pure karotash: receta
Shija e puresë së karotave ka qenë e njohur për shumë që nga fëmijëria. Është e dobishme për një organizëm në zhvillim, ndaj është e rëndësishme që karotat të jenë të pranishme në dietën e fëmijëve. Gjëja kryesore është ta futni saktë. Për ta bërë këtë, mjafton të ndiqni rregulla të thjeshta gatimi
Pure molle me qumësht të kondensuar për dimër: Pure Nezhenka
Ju ftojmë të miqësoheni me receta të thjeshta për të bërë salcë molle në shtëpi. Kjo pure është e përshtatshme për ata që tashmë janë të lodhur nga versioni standard i reçelit të mollës. Gjëja më interesante është se fëmijëve tuaj patjetër do ta pëlqejnë. Salca e mollës me qumësht të kondensuar për dimër është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Dhe mund ta përdorni si mbushje për byrekë, petulla dhe pasta të tjera
Recetë pure për dritën e hënës. Si të vendosni pure në dritën e hënës
Nëse vendosni të filloni distilimin, atëherë së pari duhet të zbuloni recetën e puresë për dritën e hënës, pasi kjo është gjëja më e rëndësishme në këtë biznes. Ka shumë opsione të ndryshme që ju lejojnë të merrni një pije me një shije origjinale
Si të bëni pure patatesh?
Pjata për të cilën po flasim sot është shumë e pëlqyer në vendin tonë. Pureja e patateve është një pjatë e gjithanshme e shijuar nga miliona njerëz çdo ditë. Mund të kombinohet me çdo gjë: me peshk, kotele, mish, vezë, qumësht, barishte dhe krem. E gjitha varet nga zgjedhja personale e secilit prej nesh. Këtu është një artikull se si të gatuani pure patatesh të shijshme pikërisht në kuzhinën tuaj
