Sallatë e shijshme dhe e shpejtë me pulë: receta gatimi, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat e përgatitura me fileto pule janë një mundësi e shkëlqyer për të dekoruar çdo tryezë festive. Le të hedhim një vështrim në disa receta për sallata të shpejta pule që mund t'i zbatoni në shtëpi.

Magjistar

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete rezulton të jetë shumë e ndritshme dhe jashtëzakonisht e shijshme, falë së cilës shpesh bëhet një dekorim i përshtatshëm për çdo tryezë festive.

Për të përgatitur sallatën "Wizard", duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 300g fileto pule të gatuar;
• kastravec i freskët;
• 200g misër të konservuar;
• 200g proshutë;
• karotë;
• nja dy lugë majonezë (për veshje);
• kripë, piper për shije;
• marule - për dekorim.

Para se të filloni të gatuani këtë sallatë të shpejtë me pulë të zier, duhet të grisni kastravecat, karotat, proshutën në shirita dhe gjithashtu të zbërtheni fileton në fibra. Pas kësaj, të gjithë përbërësit e listuar duhet të kombinohen në një tas, shtoni misër, majonezë,kripë dhe pas përzierjes vendoseni në një enë servirje të veshur me gjethe marule jeshile.

Duet i Vitit të Ri

Çfarë sallate e thjeshtë dhe e shpejtë pule mund t'i kënaqë mysafirët e ftuar në një festë? Një opsion ideal për një pjatë të ftohtë do të ishte sallata Duet e Vitit të Ri, e cila është një lloj analoge e Cezarit popullor. Karakteristika kryesore e kësaj pjate është se për përgatitjen e saj është e nevojshme të përdoren vetëm krisur shtëpi. Për të krijuar një pjatë të ndritshme dhe të shijshme, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 300 g fileto pule;
• 100g domate qershi;
• 100 g djathë holandez;
• 100 g lakër kineze;
• nja dy lugë vaj vegjetal;
• 3-4 feta bukë të bardhë;
• nja dy lugë majonezë;
• chive;
• një majë paprika;
• kripë.

Në fillim të përgatitjes së gjellës në fjalë, filetoja e pulës duhet të zihet derisa të piqet dhe të ftohet. Ndërsa kjo po ndodh, mund të filloni të gatuani krutona. Për ta bërë këtë, fetat e bukës duhet të grimcohen në kube të vogla dhe të rrotullohen secila në një përzierje të bërë nga vaji vegjetal dhe paprika. Pas kësaj, copat duhet të skuqen nga të dyja anët deri në kafe të artë dhe të hiqen nga zjarri, duke i lënë të ftohen.

Ndërsa krutonët po ftohen, është koha për të përgatitur pjesën tjetër të përbërësve. Për ta bërë këtë, në një tas sallate të zakonshme, duhet të copëtoni djathin dhe pulën në kubikë, të shtoni gjethe të grisura të lakrës kineze dhe më pas domate qershi, të prera në gjysmë.

Nevojitet veçmaspërgatisni salcën. Për ta bërë këtë, shtypni hudhrën në majonezë dhe përzieni. Sallatën duhet ta rregulloni me përzierjen e bërë, shtoni piper të bluar dhe kripë sipas shijes, si dhe krisur të ftohur. Pas kësaj, masa duhet të përzihet dhe të vendoset në një pjatë për servirje, të dërgohet në tryezë.

Reshje bore

Një sallatë e shpejtë dhe e lehtë me pulë dhe kërpudha "Snowfall", e cila shërbehet në një variant të fryrë, sigurisht që do të bëhet një dekorim i shkëlqyer i tryezës festive. Për të krijuar këtë pjatë duhet të merrni:

• 300g fileto pule;
• 200g ananas të konservuar;
• 100g djathë i fortë;
• 3-4 lugë majonezë (për të njomur shtresat);
• 2-3 zhardhokë patate;
• një lugë kokrra arre.

Për të përgatitur sallatën SnowFall, duhet të përgatisni paraprakisht përbërës individualë dhe t'i ftohni. Për ta bërë këtë, zieni patatet dhe pulën derisa të gatuhen, dhe ananasit i grini imët dhe lëreni marinadën të kullojë prej tyre.

Pasi të përgatiten të gjithë përbërësit e gjellës në fjalë, ato duhet të shtrohen në shtresa sipas rendit të mëposhtëm:

1. patate të grira trashë.
2. Gjysmë fileto pule e prerë në kubikë të vegjël.
3. Ananas.
4. Pjesa e dytë e filetos së pulës.
5. Djathë i grirë.

Duhet mbajtur mend që gjatë shtrimit të sallatës, çdo shtresë e re duhet të lyhet me shtresën më të hollë të majonezës. Pasi të keni përfunduar sallata, duhet ta dërgoni në frigorifer për të paktën një orë. Pas kohës së caktuar, pjesa e sipërme e sallatës duhet të jetëzbukurojeni me arra dhe zarzavate sipas dëshirës. Pjata e përfunduar duhet të shërbehet.

Disa komente për këtë sallatë thonë se ajo ka shije të shkëlqyer, edhe nëse të gjithë përbërësit e përfshirë në përbërjen e saj nuk janë të shtresuar, por thjesht të përzier së bashku.

Argjentina

"Argjentina" është një sallatë shumë e shijshme dhe e shpejtë me pulë të tymosur, e cila mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Duke ndjekur plotësisht recetën e mëposhtme, mund të përfundoni me një pjatë tepër të lëngshme dhe të butë që padyshim do të tërheqë të gjithë adhuruesit e pikave pikante.

Për të përgatitur sallatën "Argjentina" duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 100 g lakër;
• 100g misër të konservuar;
• këmbë e tymosur mesatar;
• 100g karrota të stilit korean;
• disa qepë të njoma;
• nja dy lugë majonezë.

Në procesin e përgatitjes së kësaj sallate të shpejtë të pulës, duhet të ndani mishin e proshutës nga kockat dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Pas kësaj, duhet të shtoni lakër të bardhë të grirë imët, si dhe misër, të ndarë nga marinada. Në përbërësit e listuar, shtoni karota turshi, si dhe pupla qepë të grira imët dhe majonezë. Pas përzierjes, sallata mund të shërbehet.

Emerald

Kjo recetë (me foto) për një sallatë të shpejtë pule do të tërheqë patjetër të gjithë adhuruesit e pjatave të shijshme të ftohta, të dalluara për butësinë dhe butësinë e tyre. PërPërgatitja e një sallate të tillë duhet të merrni:

• 200g gjoks pule;
• kastravec i freskët;
• 100g misër të konservuar;
• chive;
• vezë të freskët pule;
• 2-3 lugë majonezë;
• zarzavate kopër;
• kripë (për shije)

Para se të filloni të përfundoni sallatën, duhet të zieni gjoksin e pulës dhe gjithashtu të lani kastravecin me barishte. Pasi fileto të jetë ftohur, duhet të pritet imët dhe të dërgohet në një tas sallate. Më pas duhet t'i shtoni mishit kastravec të grirë.

Në një enë të veçantë përziejmë vezën me pak kripë, më pas e hedhim në një tigan të nxehtë me vaj dhe e skuqim. Petulla me vezë që rezulton duhet të ftohet dhe, e prerë në kashtë të vogla, të dërgohet gjithashtu në një tas sallate me të gjithë përbërësit e mësipërm.

Tani ju duhet të vendosni zarzavate të copëtuara të koprës në një tas sallatë, si dhe majonezë të përzier me hudhër të shtypur. Nese eshte e nevojshme kriposeni masen dhe pas perzierjes mund te serviret sallate e gatshme.

Livadh me kërpudha

Nëse dëshironi të gatuani një sallatë të bukur dhe të shpejtë me mish pule dhe kërpudha, mund të ndiqni recetën e një pjate të ftohtë me emrin origjinal - "Mushroom Glade". Një sallatë e tillë është në gjendje të dekorojë me pamjen e saj çdo festë festive, si dhe të kënaqë shumë gustatorë. Për ta përgatitur, duhet të merrni:

• 100g djathë i fortë;
• 200g gjoks pule;
• 200 g kampionë të marinuar;
• 3-4 zhardhokë të vegjëlpatate;
• nja dy karota;
• 2 kastraveca turshi;
• 5-6 lugë majonezë;
• qepë të njoma dhe majdanoz (për dekorim);
• kripë (për shije).

Në fillim të përgatitjes së sallatës në fjalë, është e nevojshme të përpunohen përbërës individualë. Në veçanti, patatet duhet të zihen, pasi qërohen, të njëjtën gjë duhet bërë edhe me karotat dhe filetot e pulës.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me mish pule "Mushroom meadow" është një pjatë e servirur në formë pudre. Për ta përgatitur, duhet të zgjidhni një formë sallate të rrumbullakosur, për të cilën është ideale edhe një tenxhere e cekët. Fundi i saj duhet të shtrohet me kërpudha turshi, duke i vendosur ato me kapelet poshtë. Më pas, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, duke i vendosur në shtresa, sipas rendit të mëposhtëm:

1. Përzierje e koprës dhe majdanozit të grirë hollë.
2. Patate të ziera, të grira në rende të trashë.
3. Kastraveca turshi të prera në kubikë.
4. Karota të ziera të grira.
5. Prerë në kubikë të vegjël fileto pule të zier.
6. Djathë i grirë.

Kur shtroni shtresat, secila prej tyre (përveç të parës dhe të fundit) duhet të lyhet me një sasi të vogël majonezë.

Në fund të përgatitjes së sallatës, është e nevojshme të vendosni strukturën e montuar në frigorifer për disa orë - pas kohës së caktuar, gjella do të bëhet më e lëngshme dhe më e shijshme, pasi të gjithë përbërësit e saj do të kanë kohë për të shkëmbyer cilësitë e tyre.

Pasi futet "livadhi i kërpudhave", përparaMe servirje direkt, ena me të duhet të kthehet në një pjatë të zbukuruar me zarzavate dhe të dërgohet në tryezë.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Çdo tryezë festash do të jetë në gjendje të dekoroj një sallatë pule të gatuar me nxitim. Kjo sallatë e shpejtë bëhet e lehtë dhe përdor vetëm një sasi minimale përbërësish.

Për të përgatitur pjatën në fjalë, duhet të merrni:

• 100g misër të konservuar;
• 50g djathë i fortë;
• nja dy vezë;
• 200g fileto pule;
• kastravec;
• 5-7 kampionë të mëdhenj të marinuar;
• një lugë vaj luledielli;
• 3 lugë majonezë;
• piper dhe kripë (për shije).

Për të përgatitur një sallatë të tillë, duhet të rrihni vezët me kripë në një tas të veçantë dhe më pas të skuqni petullën me vezë në një tigan të nxehtë me vaj të nxehur në të. Petulla e përfunduar duhet të ftohet dhe, e copëtuar në shirita, të helmohet në një enë për të bërë një sallatë. Më pas, përbërësit të treguar, duhet të shtoni misër të konservuar, kastravec të freskët të prerë në rripa, si dhe pulë të zier, të zbërthyer në fibra.

Kur të jenë mbledhur të gjithë përbërësit, duhet të kalojnë majonezë, shtoni djathë të grirë, një përzierje specash të bluar, sasinë e nevojshme të kripës dhe përzieni mirë.

Sallata e përfunduar duhet të vendoset në një grumbull në një pjatë servirje dhe të zbukurohet me kampione turshi të copëtuara, si dhe zarzavate të copëtuara (sipas dëshirës).

Afrika

Padyshim që vëmendjen e të gjithë të ftuarve do ta tërheqë sallata e Afrikës në tryezën festive. Duket shumë e ndritshme dhe ka shije të mahnitshme. Konsideroni më tej veçoritë kryesore të përgatitjes së kësaj sallate të shijshme dhe të shpejtë pule.

Për të përgatitur sallatën "Afrika" duhet të merrni:

• 100g djathë b altik;
• mandarinë;
• banane;
• 200g gjoks pule;
• disa gjethe marule për të dekoruar pjatat e servirjes;
• majonezë për veshjen.

Për të krijuar një sallatë të shpejtë me pulë "Afrika" duhet të zieni fileton paraprakisht në ujë me kripë dhe ta lini të ftohet. Pas kësaj, mishi duhet të zbërthehet në fibra dhe duhet t'i shtohet pjesa tjetër e përbërësve: djathi i grirë në rende të trashë, banane e prerë në kubikë dhe majonezë. Kripë për shije, përziejeni sallatën derisa të jetë homogjene, më pas vendoseni në një enë për servirjen e gjellës, të mbuluar me gjethe marule. Nga lart ju duhet të shpërndani fetat e mandarinës, të prera për së gjati në gjysmë.

Sallata e shpejtë me pulë "Afrika" është perfekte për të dekoruar tryezën e Vitit të Ri.

sallatë me fasule

Tepër të kënaqshme dhe shumë të ndritshme është një sallatë e bërë me pulë dhe fasule të konservuara. Për të krijuar një pjatë të tillë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• fasule të konservuara;
• 100g karrota të stilit korean;
• 200g fileto pule;
• një çiftkastraveca turshi;
• zarzavate kopër;
• 3 lugë majonezë;
• kripë.

Në fillim të krijimit të sallatës në fjalë, filetoja duhet të zihet derisa të piqet dhe më pas të ftohet dhe të zbërthehet në fije. Pas kësaj, mishit duhet t'i shtohen fasule (pa marinadë), si dhe karota dhe tranguj të copëtuar në shirita. Në fazën përfundimtare të përgatitjes, në sallatë duhet të hidhet kopër i grirë imët, si dhe majonezë dhe, nëse është e nevojshme, kripë (duhet të theksohet se gjella tashmë përmban turshi). Pas përzierjes, meze duhet të shërbehet në tavolinë në një pjatë të zbukuruar me gjethe marule jeshile.

Disa nga rekomandimet në lidhje me këtë pjatë thonë se para se ta servirni mund të lejohet të piqet - në këtë rast sallata do të jetë më e lëngshme.

Karnaval

Kur zgjidhni një recetë për një sallatë të shpejtë pule, duhet t'i kushtoni vëmendje një pjate të ftohtë me emrin e ndritshëm "Karnaval", e cila përgatitet mjaft shpejt dhe zbukuron me pamjen e saj tryezën festive për një kohë shumë të shkurtër..

Për të krijuar sallatën e karnavalit, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• një palë gjoks pule të tymosur;
• 50g ullinj pa koriza;
• një palë djathëra të përpunuar;
• 3 vezë;
• 3 patate;
• një palë domate të freskëta;
• 4 lugë majonezë;
• zarzavate kopër;
• nja dy thelpinj hudhër;
• piper i zi dhe kripë (për shije).

Sallatë"Karnaval" është një pjatë e fryrë, para përgatitjes së së cilës është e nevojshme të trajtohen paraprakisht përbërësit e saj individualë. Për ta bërë këtë, zieni patatet dhe pasi të ftohet, grijini në rende të trashë. E njëjta gjë duhet bërë edhe me vezët. Mishi duhet të pritet në kube të vogla. Kur të gjithë përbërësit kryesorë të jenë përgatitur, mund të filloni të formoni sallatën, duke i shtruar përbërësit e saj në shtresa në rendin e mëposhtëm:

1. patate të ziera të grira trashë.
2. Gjysma e djathit të grirë.
3. Filetë pule e prerë në kubikë të vegjël.
4. Domate të freskëta, të prera në kubikë.

Në procesin e shtrimit të një sallate me pulë të tymosur (një recetë e shpejtë dhe e lehtë), mbani mend se çdo shtresë duhet të lubrifikohet me një sasi minimale majonezë. Për më tepër, përbërësit e freskët janë të dëshirueshëm për kripë.

Mbi të gjitha, sallata duhet të zbukurohet me pjesën tjetër të djathit të grirë, barishtet dhe ullinjtë, duke i vendosur në qendër të përbërjes.

Sharm

Një sallatë e thjeshtë dhe e shpejtë pule e përgatitur sipas kësaj recete do të tërheqë padyshim të gjithë gustatorët e ftuar në festë. Për të krijuar një pjatë të tillë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 200 g rrush të madh (të pa fara);
• 200g gjoks pule;
• 100g djathë i fortë;
• 50g arra;
• 3 vezë të ziera;
• 5 lugë majonezë;
• kripë.

Para se të vazhdoni drejtpërdrejtPër të përgatitur një sallatë, duhet të zieni fileton e pulës derisa të gatuhet, ta ftohni dhe ta çmontoni në fibra. Më pas, ju duhet të shtoni përbërësit në shtresa, duke i vendosur ato në një rend të caktuar:

1. Gjysmë fileto pule.
2. Vezë të grira.
3. Arra të prera në feta (me shumicë).
4. Pjesa tjetër e pulës.
5. Djathë i grirë.
6. Arra të mbetura të shtypura.

Sipëra e sallatës së shpejtë të përgatitur me pulë dhe djathë duhet të zbukurohet me gjysma të rrushit, të cilit i janë hequr farat paraprakisht, nëse ka.

Në fund të gatimit, pjata duhet të dërgohet në frigorifer për 15-20 minuta, më pas ta shërbejë në tryezë. Disa rekomandime thonë se për t'i dhënë meze një pamje më të ndritshme dhe më festive, rekomandohet ta vendosni në një pjatë servirje të zbukuruar me gjethe marule.

Kënaqësi

Duke marrë parasysh listën e sallatave më të mira të pulës për një dorë të shpejtë, duhet t'i kushtoni vëmendje një pjate të ftohtë të quajtur "Delight". Për ta përgatitur, duhet të merrni:

• 100 g kërpudha të freskëta (është më mirë të përdorni kampionë);
• 200g mish pule;
• nja dy kastraveca turshi;
• 100g karrota të stilit korean;
• qepë;
• 2-3 lugë vaj luledielli;
• 2-3 lugë majonezë;
• pak kripë;
• gjethe marule për të dekoruar pjatën.

Për të krijuar sallatën "Delight", kërpudhat e freskëta duhet të priten në feta dhei skuqim në një tigan të nxehtë me vaj. Paralelisht me to duhet të skuqni një qepë të grirë hollë.

Më vete, duhet të zieni derisa të zbutet dhe të ftoheni fileton e pulës, më pas ta çmontoni në fije ose ta prisni në kubikë të vegjël. Shtoni kërpudhat e skuqura me qepë dhe karota turshi, si dhe kastravecat e prera në kubikë në fileton dhe, duke e erëzuar gjithçka me majonezë dhe kripë, përziejini derisa të jetë e qetë.

Sallata e përfunduar duhet të vendoset në një pjatë të zbukuruar me gjethe marule dhe të shërbehet.

Princi

Sallata e shpejtë e tymosur pule "Prince" është një pjatë e shkëlqyer e ftohtë që do të bëhet padyshim një dekorim i denjë i një tryeze festive ose një opsion i mrekullueshëm për darkë.

Për të përgatitur një sallatë të tillë, duhet të merrni:

• nja dy vezë;
• nja dy turshi;
• 100g gjoks pule të tymosur;
• chive;
• 4 lugë gjelle arra me lëvozhgë;
• nja dy lugë majonezë për salcë.

Për të krijuar një sallatë, duhet të piqni paraprakisht një petull nga vezët e kripura të papërpunuara. Pasi të jetë ftohur, petullën duhet ta prisni në rripa të holla dhe ta vendosni në një tas sallate. Më pas duhet t'i shtoni gjoksin e pulës të zbërthyer në fibra, kastravecat e grira dhe arra të grira. Masa e këtyre përbërësve duhet të kalohet me një salcë të bërë nga majonezë dhe hudhër të grimcuar, dhe më pas të përzihet derisa të jetë e qetë. Nëse dëshironi, sallata e përfunduar mund të plotësohetkopër e copëtuar.

Sallatë e lehtë me ullinj

Kjo recetë e shpejtë e sallatës së pulës është e mrekullueshme për ata që preferojnë të hanë ushqime dietike. Për ta përgatitur atë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• nja dy gjoks pule;
• ullinj të konservuar;
• 2-3 qepë të njoma;
• 3 kërcell selino;
• 100g majonezë;
• lugë lëng limoni;
• piper dhe kripë.

Për të kompletuar sallatën, duhet të zieni mishin e pulës dhe pasi të ftohet, ta prisni në kubikë të vegjël. Pas kësaj, shtoni kërcell selino të copëtuar, ullinj të copëtuar dhe qepë jeshile të copëtuara në këtë përbërës.

Në fund të përgatitjes së gjellës, duhet të kalohet me një salcë të bërë nga majonezë, lëng limoni dhe një lugë marinadë në të cilën kishte ullinj. Më pas sallata duhet të kriposet, të piperohet dhe pas përzierjes të shërbehet.