Sallatë e shijshme me salmon të tymosur: receta dhe opsione dizajni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Salmoni i tymosur nuk është vetëm origjinal, por është edhe një përbërës shumë i dobishëm që shkon shumë me produkte të tjera. Le t'i hedhim një sy disa recetave interesante të sallatave me salmon të tymosur, sipas të cilave mund të gatuani pjata të veçanta që zbukurojnë tryezat e festave.

Delikat e gatimit të sallatave me salmon

Për të përgatitur sallata, mund të përdoret salmon i tymosur i ftohtë dhe i nxehtë - gjithçka varet drejtpërdrejt nga përbërësit shoqërues.

Duhet të theksohet se salmoni i tymosur shkon mirë me perime të freskëta, avokado, karkaleca deti, havjar, si dhe ullinj dhe bizele. Për sa i përket gatimit të kësaj lloj pjate, është mirë të zgjidhni salcat e bëra me shtimin e mustardës dhe jogurtit.

Dekorimi i sallatave të tilla krijohet më së miri nga përbërësit që përbëjnë pjatën. Fetat e vezëve të ziera fort, barishtet dhe elementët e fetave të peshkut mund të shërbejnë si një opsion i shkëlqyer.

Me djathë dhe piper

Për të përgatitur një sallatë të tillë, duhet të përgatisni një listë të caktuar përbërësish:

• 200 g salmon (mundësisht peshk i tymosur i nxehtë);
• 1/4 filxhan arra pishe me lëvozhgë;
• 3 speca zile;
• 200g domate qershi;
• 400 g djathë i butë (mocarela është ideale);
• çdo lugë soje dhe salcë balsamike, si dhe vaj ulliri ekstra i virgjër (i shtypur në të ftohtë).

Kjo recetë për sallatën e salmonit të tymosur përfshin përdorimin e specave zile të pjekura. Për të përgatitur këtë produkt duhet të piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Pas kohës së caktuar, lëkura duhet të hiqet nga piperi dhe tuli duhet të pritet në feta.

Pasi ta hani këtë, shtoni domatet qershi të prera në gjysmë, djathin në rripa dhe fileton e salmonit të tymosur në kubikë të vegjël. Në fazën përfundimtare, këta përbërës duhet të plotësohen me arra pishe të pjekura, si dhe me uthull dhe vaj ulliri. Pasi ta përzieni sallatën me salmon të tymosur, mund ta shërbeni në tavolinë.

Sallatë salmon me perime

Sallata e përgatitur sipas recetës së treguar rezulton të jetë shumë e ndritshme dhe freskuese. Për më tepër, do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive.

Përbërja e pjatës në fjalë përfshin përbërësit e mëposhtëm:

• 3 zhardhokë patate të ziera;
• kastravec i freskët;
• kokëqepë e kuqe;
• 200 g salmon të tymosur të ftohtë;
• havjar salmon (për shije);
• disa tranguj dhe kaperi (për të bërë salcën);
• majonezë për salcë;
• pak krem balsamik (për të dekoruar sallatën).

Procesi i përgatitjes së sallatës me salmon të tymosur në fjalë (fotoja e pjatës është paraqitur në artikull) është mjaft e thjeshtë. Ai përfshin përgatitjen e vetë salcës, e cila është bërë nga majonezë, kaperi dhe tranguj - këta përbërës duhet të grimcohen me blender dhe më pas të shtoni patate të prera në kubikë në masën që rezulton dhe përzieni me dorë.

Sallata në fjalë bëhet me shtresa. Për ta përgatitur, duhet të merrni një formë të rrumbullakët dhe të vendosni një pjesë të salcës së përzier me patate në fund të saj, duke e shpërndarë masën në mënyrë të barabartë në të gjithë fundin. Mbi këtë shtroni peshkun, qepën e grirë dhe kastravecin e prerë në kubikë, më pas vendosni pjesën tjetër të patateve.

Në fund të gatimit, sallata duhet të vendoset në frigorifer për 20-30 minuta. Pas kohës së caktuar, gjella duhet të zbukurohet me krem balsamik dhe havjar të kuq.

Sallatë e lehtë

Sallata e salmonit të tymosur e përgatitur sipas recetës më poshtë (shih foton në rishikim) është shumë e lehtë, por e shëndetshme. Për të përgatitur një pjatë të tillë, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

• 200 g salmon të tymosur të ftohtë;
• 4-5 gjethe marule;
• domate e freskët;
• piper i kuq;
• 5-6 kaperi;
• qepë jeshile;
• 1 orël. mustardë e butë;
• uthull vere dhe vaj ulliri për salcë;
• kripë dhe piper i zi i bluar (për shije).

Për të përgatitur sallatën, duhet të prisni peshkun në pjata të holla, si dhe të prisni perimet në kubikë të vegjël.

Më pas, vendosni gjethet e marules në fund të një pjate të thellë, sipër vendosni perime të copëtuara me peshk, si dhe zarzavate qepë të copëtuara dhe një salcë të bërë në bazë të uthullit, vajit, kripës dhe piperit të bluar.. Pas përzierjes së përbërësve, sallata mund të shërbehet.

sallatë me kos

Sallata e përgatitur sipas recetës së treguar rezulton shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Për të krijuar një pjatë, duhet të merrni:

• 350g peshk i tymosur i ftohtë;
• avokado e pjekur;
• nja dy domate mesatare;
• djathë i përpunuar;
• 3 lugë gjelle majonezë;
• 4 lugë kos (pa ëmbëlsirë);
• 60 kokrra arre.

Për të përgatitur sallatën, duhet të qëroni avokadon dhe të grini mishin e saj në një rende të trashë. Masës së avokados i shtoni domatet e prera në kubikë, si dhe djathin e përpunuar të grirë. Pasi i kemi shtuar masës totale peshkun e prerë në rripa, sallata duhet të kalohet me salcën e përgatitur, kripë dhe pas përzierjes shërbehet.

Për të përgatitur salcën, kombinoni jogurtin me majonezën në një tas, shtoni arra të grira atje, përzieni derisa të jetë e qetë.

Sallatë me salmon dhe vezë

Kjo sallatë me salmon të tymosur është një mundësi e shkëlqyer për një vakt diete -vlera e tij ushqyese është vetëm 90 kcal për 100 g të produktit të përfunduar. Për të përgatitur një sallatë të tillë, duhet të merrni:

• avokado e pjekur;
• mollë e ëmbël dhe e thartë;
• 300g salmon i tymosur i nxehtë;
• 2 vezë të ziera fort;
• 150g djathë i butë (Mozzarella është më e mira);
• 6 lugë kos pa sheqer;
• 4-5 gjethe menteje.

Për të përgatitur sallatën, duhet të qëroni avokadon dhe mollën dhe më pas t'i prisni në kubikë të vegjël. Në të njëjtën mënyrë, ju duhet të copëtoni vezët e ziera. Salmoni duhet të pritet në shirita të mëdhenj dhe djathi i grirë. Të gjithë përbërësit e mësipërm duhet të kaliten me salcë dhe të përzihen - sallata është gati.

Për të përgatitur salcën, bashkoni kosin dhe gjethet e mentes në një tas blenderi dhe më pas copëtoni - salca është gati.

sallatë pikante

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e shijshme dhe ka një aromë të pazakontë. Për të krijuar një pjatë të tillë, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• 3 domate të freskëta;
• 30 g turshi (mund të përdorni kaper);
• 100g rrepkë të freskët;
• 1 piper zile;
• 1 spec djegës;
• disa qepë të njoma;
• 250g salmon i tymosur i ftohtë;
• 5-6 lugë gjelle. l. kos pa sheqer me shumë yndyrë;
• lëng limoni, gëlqereje, portokalli (1 secila);
• një majë me 5 përzierje erëzash;
• kripë (për shije);
• piper i zi i bluar (sipas shijes).

Për gatimmarule duhet të pritet në kube tul e domateve. Pas kësaj, në mënyrë të ngjashme, duhet të grini rrepka, kaperi, speca të ëmbël dhe të shtoni qepë të njoma të grira imët. Ushqimet e përziera duhet të derdhen me një përzierje të bërë nga lëngu i gëlqeres dhe portokallit, si dhe kripë dhe piper i bluar. Pas kësaj, masa duhet të lihet të piqet për 10 minuta.

Veçmas, duhet të përgatisni salcën për salcimin e sallatës. Për ta bërë këtë, kombinoni lëngun e limonit, një përzierje erëzash dhe kosin në një tas.

Në fazën përfundimtare të gatimit, shtoni feta peshku të tymosur në përbërësit e treguar. Më pas sallatën e lagur e rregullojmë me masën e kosit dhe pasi e përziejmë shërbejmë një sallatë të gatshme me salmon të tymosur, rrepkë dhe kastravec.

sallatë norvegjeze

Karakteristikat e shijes së kësaj pjate padyshim që do të pushtojnë këdo. Për të përgatitur një sallatë të tillë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 400g fileto trofte e freskët;
• 250g salmon i tymosur i ftohtë;
• një lugë salcë kosi;
• kokë qepë;
• 3 domate;
• nja dy vezë pule të ziera;
• kopër e freskët;
• 1 lugë rrikë e grirë;
• një lugë salcë kosi me yndyrë;
• lugë uthull sallatë;
• marule (për dekorim).

Për të përgatitur një sallatë me salmon dhe troftë të tymosur sipas recetës, duhet të zieni troftën e freskët, më pas ta ftoni dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Më pas, peshku duhet të marinohet për një orë në një përzierje të bërë nga rrikë, kopër,uthull dhe qepë të prera në kubikë.

Peshku i tymosur duhet të pritet në kubikë dhe më pas të kombinohet me feta të mëdha të copëtuara vezësh dhe domate.

Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati i vendosim në një enë të mbuluar me marule, i përziejmë dhe i shërbejmë.