Patate në petë: e shpejtë dhe shumë e shijshme

Patate në petë: e shpejtë dhe shumë e shijshme
Patate në petë: e shpejtë dhe shumë e shijshme
Anonim

Ushqimet e gatuara në fletë metalike kanë një shije unike të veçantë. Produktet, mund të thuhet, përgatiten në lëngun e tyre. Kjo është arsyeja pse pjatat e pjekura janë shumë të shijshme, të buta dhe tepër të lëngshme.

Patate në petë

patate në fletë metalike
patate në fletë metalike

Për të përgatitur këtë pjatë të thjeshtë, e cila mund të përdoret si pjatë anësore, do t'ju nevojiten 30 gr. vaj vegjetal, 4 thelpinj hudhër, 50 gr. djathë i fortë, një përzierje specash, paprika, xhenxhefil i bluar, kripë, barishte të freskëta dhe petë. Merrni gjithashtu 8-10 patate të vogla.

Gatim

Patatet i lani mirë në ujë të rrjedhshëm dhe pa i qëruar i ziejini derisa të gatuhen gjysmë. Grini imët djathin, grini zarzavatet. Kaloni hudhrën përmes shtypit. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë të veçantë. Pritini patatet e ftohta në mënyrë tërthore nga njëra anë dhe bëni një gropë të vogël brenda. Duhet të duket si një gropë.

Vazhdojmë të gatuajmë një pjatë të quajtur "patate në petë". Për ata që nuk i përmbahen një diete, mund të shtoni disa lugë salcë kosi ose majonezë në mbushje. Pritini katrorë të vegjël nga petë dhe për secilën prej tyrepërhapur mbi patate. Vendoseni me kujdes mbushjen në prerje. Mbështilleni petë me një qese, duke lënë një bisht të vogël sipër. Me të, është shumë i përshtatshëm për të transferuar ushqimin në një pjatë. Pjata piqet për rreth njëzet minuta në furrë të nxehur më parë. Mirë oreks!

Pulë me patate në furrë me folie

pule me patate ne furre ne pete
pule me patate ne furre ne pete

Për këtë pjatë mjaft të përzemërt do t'ju nevojiten 50 gram majonezë, 60 gr. salcë kosi, tre thelpinj hudhër, erëza, 100 gr. djathë, pak vaj luledielli, një lugë uthull molle dhe një qepë. Merrni gjithashtu 300 gr. patate dhe 200 gr. pulë.

Gatim

Prejeni pulën në pjesë të vogla dhe marinoni në uthull molle me qepë të grirë dhe kripë. Vendoseni mishin në frigorifer për një ditë. Përgatisni salcën. Përziejmë kosin, hudhrën e shtypur, erëzat, vajin dhe majonezën. Lyejeni formën në të cilën do të piqet gjella me vaj luledielli. Qëroni lëkurën dhe prisni patatet në feta. E përziejmë me gjysmën e salcës dhe e vendosim në një tepsi. Sipër vendoseni pulën. Lyejeni gjellën me salcën e mbetur dhe spërkateni me djathë. Shtoni pak ujë dhe mbulojeni mirë me fletë metalike. Nxehim furrën në 200 gradë dhe vendosim ushqimin aty. Patatet në petë me pulë zihen për rreth një orë. Mirë oreks!

Peshku në petë me patate

peshk në petë me patate
peshk në petë me patate

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet qepë, piper zile, karrota, domate dhe hudhër - të gjitha në një copë (për 1 racion). Merrni gjithashtu 0,5 kgfileto peshku deti, erëza dhe 4 patate.

Gatim

Ndani peshkun në feta të mesme. Kripë dhe piper. Pritini patatet e qëruara në kubikë, karotat në feta, qepët dhe domatet në rrathë, specat në rripa të hollë. Hudhra nuk ka nevojë të qërohet, lërini thelpinj të tëra. Vendosni fileton e peshkut në një fletë petë, vendosni qepë sipër, pastaj patatet, domatet, specat. Së fundi, karotat. Kriposini dhe piperni pak shtresat. Palosni petë për të formuar një zarf. Kapni mirë skajet dhe shtrydhni paketën për ta bërë atë të ngushtë. Mbështilleni zarfin me një shtresë të dytë petë në mënyrë që të mos humbasë lëngu gjatë gatimit. Ngroheni furrën dhe vendoseni enën të piqet për një orë. Patatet në petë me peshk janë gati!

Recommended: