2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se si përgatiten petullat me farat e lulekuqes. Ne do të shohim receta të ndryshme. Ju mund të zgjidhni atë të duhurin për ju.
Receta e parë
Së pari, merrni parasysh recetën klasike. Këto petulla janë të shijshme, aromatike dhe të buta. Mbushja me lulekuqe është pika kryesore e pjatës. Procesi i gatimit nuk do të zgjasë shumë.
Për të përgatitur produktet do t'ju duhet:
- gotë miell;
- kripë dhe sode (një majë secila);
- katër vezë;
- një gotë miell dhe e njëjta sasi fara lulekuqeje;
- pesëdhjetë gram gjalpë;
- tre lugë gjelle sheqer (dy prej tyre i hidhni në brumë, njërën shtoni në mbushje);
- 500 mililitra qumësht.
Bëj petulla: udhëzime hap pas hapi
Merrni një tas të thellë. Në të, përzieni kripën, sheqerin dhe sodën. Më pas rrihni vezët. Përziejini së bashku derisa të jenë të lëmuara.
Më pas hidhni qumështin. Pastaj përzieni përsëri.
Pasi, pa ndalur së përzieri, shtoni miell derisa brumi të jetë dendësia që ju nevojitet.
Merrni një tigan, lyejeni me yndyrë. Skuqini petullat nga të dyja anët. Më pas lërini artikujt mënjanë që të ftohen.
Tani bëni mbushjen. Përzieni sheqerin dhe farat e lulekuqes. Transferoni masën nëmulli.
Më pas shkrini gjalpin në një banjë me ujë. Përziejeni me farat e lulekuqes.
Më pas mbështillni mbushjen me produktet e gatshme. Shërbejini menjëherë petullat me farat e lulekuqes. Ju mund t'i plotësoni ato me çaj bimor. Mirë oreks!
Receta e dytë. Petulla me gjizë
Nëse jeni lodhur nga petullat e zakonshme me gjizë, atëherë plotësoni ato me farat e lulekuqes. Kjo pjatë është e mrekullueshme për mëngjes dhe darkë. Petullat e gatshme mund të derdhen me shurup. Kjo shtesë do të tërheqë veçanërisht fëmijët. Procesi i krijimit të petullave është mjaft i thjeshtë dhe produktet e gatshme do t'ju kënaqin me shije dhe pamje.
Për gatim do t'ju duhet:
- 2 gota miell;
- sheqer (mbushjes i shtohet një lugë, hidhni tre në brumë);
- 300 gram gjizë (përmbajtja e yndyrës sipas gjykimit tuaj);
- dy art. lugë lulekuqe;
- tridhjetë gram arra;
- gjysmë litër qumësht;
- një majë kripë;
- Arti tre. lugë vaj vegjetal.
Gatim petulla në shtëpi
Së pari bëni brumin e petullave. Për ta bërë këtë, rrihni vezët me kripë. Më pas hidhni qumështin dhe shtoni sheqerin. Rrihni përsëri. Më pas shtoni miellin. Më pas përzieni mirë. Më pas derdhni vaj vegjetal në brumë. Përziejini mirë përsëri.
Pasi ta ngrohni tiganin. Skuqni petullat e holla mbi të.
Më pas derdhni ujë të vluar mbi farat e lulekuqes. Lëreni të thithë për tridhjetë minuta.
Më pas kullojeni ujin. Fërkoni disa fara lulëkuqeje.
Më pas përziejeni megjizë, sheqer dhe arra (të copëtuara). Nëse përdorni gjizë të thatë, sigurohuni që të shtoni një vezë në të.
Vendoseni mbushjen në buzë të çdo produkti. Më pas rrotulloni petullat me farat e lulekuqes në një tub. Gjithçka, pjata mund të shërbehet.
Petullat me fara lulekuqe: recetë me reçel
Produkte të tilla të shijshme do të tërheqin si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Shtoni mbushjen me farat e lulekuqes me reçel ose reçel. Atëherë produktet do të jenë edhe më të shijshme.
Për të bërë petulla me fara lulekuqeje, do t'ju duhet:
- dy vezë;
- 100 gram sheqer dhe po aq reçel (ose reçel);
- dy gota miell;
- kripë;
- 350 ml qumësht;
- 150 gram lulëkuqe.
Recetë gatimi hap pas hapi
Së pari, gatuajeni brumin pa gunga. Për ta bërë këtë, përzieni miellin, vezët, kripën, sheqerin. Më pas shtoni qumështin. Përziejini derisa të jetë homogjen.
Më pas skuqni petullat deri në kafe të artë nga të dyja anët.
Ndërkohë, njomni farat e lulëkuqes në ujë të ngrohtë. Lëreni të fryhet.
Më pas rrotulloni farat e lulekuqes përmes një mulli mishi. Më pas shtoni reçelin. Përziejini mirë. Tani mbushja është gati.
Tani vendoseni mbi petullat. Mbështillni atë. Para se t'i shërbeni, pritni petullat me farat e lulekuqes në një kënd të mprehtë në dy pjesë. Pastaj thirrni të ftuarit në tryezë!
Përfundim
Tani e dini se si bëhen rrotullat e farës së lulekuqes. Shpresojmë që të keni pëlqyer recetat dhe të njëjtën gjë mund ta bëni edhe në shtëpi.
Recommended:
Petullat me salcë kosi. Recetë e shijshme për petullat
Ka shumë variacione të ndryshme të recetës për petulla: në ujë, kefir, qumësht, salcë kosi, me mbushës të ndryshëm dhe të tjera. Sot do të flasim për petullat në salcë kosi. Nuk është se kjo recetë është më praktike apo e thjeshtë. Është thuajse e njëjtë me atë klasike, por disa të ftuarve pickues pëlqejnë petullat me salcë kosi. Le të hedhim një vështrim në këtë recetë
Petullat e mbushura: receta për petullat e mbushura për festat dhe ditët e javës
Nuk është aq e vështirë të bësh role të shijshme pranverore. Pavarësisht thjeshtësisë së saj, një pjatë e tillë mund të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive. Përveç kësaj, petullat janë shumë të kënaqshme, gjë që i bën ato një ushqim të shkëlqyeshëm për konsum të përditshëm
Petullat me qumësht: receta, përbërësit. Çfarë përbërësish nevojiten për petullat në kefir?
Në shumicën e familjeve ruse, tradita e pjekjes së petullave është ruajtur. Shumë amvisa e kanë kthyer procesin e përgatitjes së kësaj pjate në një ritual të vërtetë. Rezultati përfundimtar nuk varet vetëm nga përvoja e gatimit, por edhe nga testi. Aktualisht, janë të njohura disa dhjetëra receta për këtë pjatë primordiale. Pas leximit të këtij artikulli, do të zbuloni se cilët përbërës për petullat do të kërkohen në një rast të veçantë
Petullat me kefir: si të gatuajmë petullat e famshme amerikane?
Petullat me kefir janë një ëmbëlsirë popullore amerikane që është shumë e ngjashme me petullat ruse. Dallimi midis produkteve ruse dhe të huaja është vetëm se konsistenca e brumit të gjellës së huaj është më me gëzof dhe e trashë. Është kjo pronë që i bën petullat e gatshme në kefir të buta dhe të buta
Kek me fara lulekuqe me dhe pa miell
Ëmbëlsira me lulëkuqe gjendet në kuzhinat e vendeve të ndryshme dhe kuzhinierët amatorë me imagjinatë nuk lodhen duke rimbushur thesarin gastronomik të botës me recetat e tyre. Le të shqyrtojmë disa nga më interesantet prej tyre. Le të fillojmë me një të thjeshtë - "Kek me biskota delikate me fara lulekuqe". Duhet vetëm një orë e gjysmë për t'u përgatitur
