Kifle me perime: recetë klasike dhe pjatë me proshutë
Kifle me perime: recetë klasike dhe pjatë me proshutë
Anonim

Kiflet me perime janë një opsion i shkëlqyeshëm me kalori të ulët. Ato janë plotësuesi i përsosur i drekës, darkës dhe sigurisht tryezës festive. Dhe nëse hani një kifle për mëngjes, nuk do të keni uri për një kohë shumë të gjatë. Fëmijët i duan veçanërisht kiflet për dizajnin e tyre të bukur, aromën e shijshme dhe shijen e shkëlqyer. Paraqes në vëmendjen tuaj një recetë të lehtë për kifle me perime që çdokush mund ta gatuajë lehtësisht.

kifle perimesh me djathë
kifle perimesh me djathë

Përbërësit thelbësorë të kifleve me perime

  • Kungull i njomë - 1 copë
  • Karota - 300g
  • Djathë i fortë - rreth 50g
  • Krem – 200 ml.
  • Vezë - 3 copë
  • Selino - 1 tufë.
  • Kripë dhe piper për shije.

Këta përbërës mjaftojnë për të bërë 9 kifle me perime.

Mënyra e gatimit

Perimet duhet të grihen në një rende të imët, të rrahen vezët, të shtoni kripë dhe piper, kremin në masën që rezulton, të derdhni në perime, të përzieni plotësisht. Grini djathin me rende dhe gjysmën ia hidhni perimeve. Përdorni djathin e mbetur për servirje.

Selino me kujdesshpëlajeni, prisni degëzat dhe grini imët gjethet, shtoni në masën e perimeve. Lyejmë kupat e posaçme për kifle me vaj dhe i mbushim me perime të grira. Sipër spërkatni djathin e mbetur të grirë. Ngroheni furrën në rreth 200 gradë, vendosni kiflet dhe piqini për rreth gjysmë ore.

Kifle me proshutë

kifle me proshutë
kifle me proshutë

Nëse nuk ju pëlqejnë ushqimet dietike, mund të bëni kifle me perime me proshutë. Kiflet me perime, receta me foton e të cilave është paraqitur më poshtë, do të rezultojnë të jenë me kalori të lartë dhe shumë të shijshme.

Lista e përbërësve:

  • Karotë, e zier paraprakisht (50 g).
  • Lullakra të ngrira dhe lakra brukseli (50 g secila).
  • Proshutë (50g).
  • Djathë i fortë (50 g).
  • Vezë (2 copë).
  • Ajkë kosi 25% yndyrë (5 lugë gjelle).
  • Miell (1 filxhan standard).
  • Pluhur për pjekje ose sodë të shuar (1 lugë).
  • Maja e thatë.

Udhëzime hap pas hapi

  1. Ziejini perimet për 7 minuta, hidhini në një kullesë, ftohen. Në këtë kohë vendoseni furrën të ngrohet deri në 200 gradë.
  2. Përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, përzieni vezët, salcë kosi, kripë, maja me një mikser. Masës që rezulton shtoni miell, më pas pluhurin për pjekje. Nëse nuk është në dorë, soda e shuar me lëng limoni ose uthull do të bëjë. Grini djathin, shtoni masës që rezulton.
  3. Prisni perimet dhe proshutën në kubikë. Lyejmë me gjalpë format e kifleve, mbushim me masë vegjetale dhe proshutë. Vendoseni në furrë të parangrohur dhe piqni për20-30 minuta.

Kifle perfekte me perime të servirura me salca të ndryshme. Në vend të perimeve të listuara, mund të përdorni të preferuarat: lakër, domate, patate, patëllxhan, kunguj të njomë. Në vend të proshutës, mund të shtoni salsiçe, salcice, pulë, mish dhe madje edhe kërpudha. Djathi nuk mund të shtohet fare. Barishtet e freskëta do ta plotësojnë në mënyrë të përkryer pjatën.

kifle të shijshme
kifle të shijshme

Një meze e lehtë e tillë është e përshtatshme për gratë shtatzëna, nënat në gji, madje edhe fëmijët, veçanërisht nëse nuk hanë perime. Në kifle, mund të vizatoni një fytyrë qesharake ose t'i dekoroni bukur me gjelbërim. Kiflet me perime, recetën e të cilave tashmë e dini, do të plotësojnë në mënyrë të përkryer çdo pjatë anësore, peshk, mish dhe madje edhe pjatat e para.

Pjatë ushqyese dhe e shijshme do t'ju sigurojë një humor të mirë dhe energjinë e nevojshme për të gjithë ditën. Ky është një ushqim i shkëlqyeshëm për ata që kanë nevojë për ushqim të shëndetshëm dhe që udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Surprizoni familjen dhe miqtë tuaj me kifle me perime të shijshme dhe të shëndetshme.

Recommended: