2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Për sa i përket vetive të dobishme, patsonët praktikisht nuk janë inferiorë ndaj kungujve të njomë. Ato përmbajnë një sasi të madhe fibrash, pektinë, luteinë, vitaminë C dhe kripëra minerale. Këto perime mund të përdoren për të përgatitur shumë ushqime dhe ushqime. Ato janë të marinuara, të ziera, të tharta, të mbushura. Patisonët e skuqur janë shumë të shijshëm. Receta për këtë pjatë përshkruhet në këtë artikull.
Kingull i skuqur
Përbërësit e kërkuar: tre vezë, dy kunguj, pesë lugë miell, erëza dhe pak vaj vegjetal.
Gatim
Lani dhe qëroni perimet. Rrihni vezët me erëza dhe kripë. Pritini kungujt në feta. Lagni secilën pjesë në përzierjen e vezëve dhe rrokullisni në miell. Pas kësaj, perimet mund të skuqen në vaj vegjetal. Mirë oreks.
Kingull të skuqur. Receta me domate dhe hudhra
Përbërësit: dy domate, katër kunguj, 100 g majonezë, majdanoz, vaj vegjetal dhe dy thelpinj hudhër.
Gatim
Prisni patsonët e rinj në rrathë, kriposni dhe lërini për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas rrotullojini atomiell gruri dhe kafe në vaj vegjetal. Vendosni perimet e pjekura në një pjatë të madhe. I lyejmë me majonezë të lehtë të përzier me hudhër të grirë. Sipër vendosim domate të prera hollë. Pastaj aplikoni përsëri një shtresë majonezë. Kungujt e skuqur me hudhër dhe domate janë gati. Mbetet vetëm për t'i dekoruar me gjelbërim. Mirë oreks.
Kingull të skuqur. Receta me salcë kosi
Përbërësit: dy qepë, 2 kunguj, katër lugë salcë kosi, vaj vegjetal, barishte.
Gatim
Të gjitha perimet qërohen dhe lahen në ujë të ftohtë. Prisni karrotën në shkopinj të hollë, dhe qepën në unaza. Kungull - pjata. Skuqni shkopinjtë e karotës në një tigan, pas tre minutash shtoni qepën. Djersitni pak perimet dhe shtoni kungujt. E rregullojmë pjatën me erëza dhe e ziejmë derisa të zbutet, duke e përzier herë pas here. Në fund vendosni salcë kosi. Përziejini gjithçka përsëri, fikeni djegien dhe lëreni ushqimin të qëndrojë për dhjetë minuta nën një kapak të mbyllur. Mirë oreks.
Kingull të skuqur. Receta me vezë dhe djathë
Përbërësit e kërkuar: dy kunguj, pak thërrime buke, 2 vezë, kripë, vaj luledielli, 100 g djathë të fortë, 10 g gjalpë, majdanoz i freskët.
Gatim
Qëroni kungujt, më pas pritini në feta të holla dhe kripë. Në një tenxhere përzieni djathin e grirë, gjalpin, majdanozin dhe një vezë. Shtoni kripë. Përhapeni përzierjen që rezulton në një fetë patisson. Mbushni mbushjen me një tjetërnjë rreth të kësaj perime. Lyejeni enën në miell, më pas në një vezë dhe skuqeni në vaj në një tigan të nxehur nga të dyja anët. Mirë oreks.
Meze greke
Përbërësit: 20 g arra të bluara, 10 g miell, kunguj, piper, koriandër, kripë, vaj vegjetal, barishte dhe majonezë.
Gatim
Qëroni farat dhe lëkurën nga kungulli. I presim në feta dhe i spërkasim me erëza. Përzieni majonezën me arra. Skuqini perimet nga të dyja anët në vaj, mbulojeni dhe ziejini derisa të zbuten. Më pas i transferojmë në një pjatë, i lyejmë me salcë dhe i spërkasim me barishte. Patssonët e skuqur janë gati. Mirë oreks.
Recommended:
Harengë e skuqur: receta gatimi
Hrenga e skuqur është një pjatë shumë e shijshme dhe e lehtë, e cila dallohet për thjeshtësinë e saj. Çdo amvise është thjesht e detyruar të përpiqet të gatuajë këtë shijshëm
Pulë e skuqur. Recetë e pulës së skuqur me foto
Në njëfarë mënyre është bërë zakon t'u kushtohet vëmendje pjatave me pulë. Për disa arsye, të gjithë harruan pulat e reja. Por pulat e skuqura, jo vetëm që konsiderohen si një delikatesë, por edhe mishi i tyre është më dietetik dhe i butë, edhe nëse është më pak se i një zogu të rritur. Edhe gjinjtë, të cilët të gjithë i fajësojnë për thatësi dhe pa shije, tek pulat janë të buta dhe të lëngshme. Pra, është koha për të vrapuar në treg për pulat e pulave dhe për të gatuar diçka të shijshme
Krap i argjendtë i skuqur në tigan: receta dhe këshilla gatimi
Krapi i argjendtë është një peshk i ujërave të ëmbla nga familja e krapit. Me një erë shumë të veçantë dhe një numër të madh kockash, nuk është pjata më e njohur në tryezë. Sidoqoftë, krapi i argjendtë është mjaft buxhetor, si dhe një peshk shumë i shëndetshëm - përmban një sasi të madhe proteinash, aminoacide
Krap i pjekur në furrë. Krap i skuqur në një tigan. Krap i skuqur në salcë kosi. Krap në brumë
Të gjithë e duan krapin. Kë të kapim, kë të hamë dhe kë të gatuajmë. Ne nuk do të flasim për peshkimin, sepse sot ju mund ta "kapni" këtë peshk në dyqan, por ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë
Kingull i njomë me mish të grirë: receta të thjeshta me foto
Kingullat e mbushura mund t'i atribuohen pjatave të stinës. Në fund të fundit, përgatitja e tyre kërkon perime të reja me lëkurë të hollë. E megjithatë, kungull i njomë i grirë mund të gatuhet gjatë gjithë vitit, pasi këto perime mund t'i blini gjithmonë në dyqan. Kungulleshkat e mbushura, recetën e të cilave do ta gjeni në artikull, gatuhen lehtësisht në furrë, tenxhere të ngad altë dhe në tigan. Për mbushjen, mund të përdorni çdo mish të grirë sipas dëshirës tuaj, me shtimin e perimeve, djathit dhe kërpudhave në mish
