Përgatitja e patateve të skuqura në një tenxhere të ngad altë

Përgatitja e patateve të skuqura në një tenxhere të ngad altë
Përgatitja e patateve të skuqura në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Rusët kishin patate në tryezë rreth mesit të shekullit të nëntëmbëdhjetë. Pjetri i Madh u përpoq për një kohë shumë të gjatë të përfshijë njerëzit tanë në rritjen e kësaj perime të mahnitshme, ushqyese dhe të shëndetshme. Por njerëzit nuk e perceptuan atë si produkt në asnjë mënyrë, por e përdorën në kopshtet e tyre si lule të bukura. Por një ditë, pasi u përpoqën të gatuanin patate në furrë, ata papritmas kuptuan se ishte shumë e shijshme.

patate të skuqura në një tenxhere të ngad altë
patate të skuqura në një tenxhere të ngad altë

Sot është shumë e vështirë të imagjinohet tryezën tonë pa pjata nga kjo perime e shijshme. Është i mirë për supa, pjata anësore, byrekë, ëmbëlsira. Patate të skuqura shumë të shijshme në një tenxhere të ngad altë. Përgatitet shpejt dhe lehtë, madje edhe më i përshtatshëm se në tigan. Do të duhen rreth shtatëqind gram patate, katër lugë vaj vegjetal, kripë për shije. Çdo model i sobës me shumë do të bëjë.

Gatimi i patateve të skuqura është i lehtë. Është e nevojshme vetëm të lani mirë frutat, t'i qëroni, t'i prisni në feta, rrathë, kashtë - sipasdiskrecioni i pronarit. Më pas hidhni vajin në një tenxhere.

gatimi i patateve të skuqura
gatimi i patateve të skuqura

Programi ideal për gatimin e patateve të skuqura në një tenxhere të ngad altë do të ishte "Pjekja". Vendosni një kohëmatës për dyzet minuta. Kjo metodë është shumë e përshtatshme sepse nuk kërkohet përzierje shtesë. Patatet nuk do të digjen, nuk do të copëtohen dhe ju mund të bëni me siguri atë që doni.

Mund të bëni edhe patate të ziera të skuqura. Për ta bërë këtë, është mirë të përdorni perime të reja të freskëta me madhësi mesatare. Fillimisht ato lahen mirë, më pas zihen në ujë të kripur pak derisa të zihen gjysmë, menjëherë me lëvozhgën. Kulloni ujin, lërini patatet të ftohen pak, i qëroni. Më pas fillojmë të gatuajmë patatet e skuqura në një tenxhere të ngad altë. I presim në feta. Hidhni vaj në një tenxhere, vendosni perimet e grira, zgjidhni programin "Pjekje" dhe gatuajeni për rreth njëzet minuta.

patate të ziera të skuqura
patate të ziera të skuqura

Patatet e tilla shërbehen shumë mirë me sallata të lehta perimesh, mish të zier ose të pjekur. Kjo pjatë shkon shumë me peshk të kripur, si harenga. Vendosni patatet e skuqura në një tenxhere të ngad altë në një pjatë, vendosni harengën e kripur lehtë anash, të prera në copa të vogla, të derdhura me vaj vegjetal. Më pas mund të shtoni një rreth limoni. Spërkateni gjellën me barishte të grira hollë.

Patatet e skuqura në tenxhere të ngad altë mund të përdoren si meze të lehtë për Barbekju. Shkon shumë mirë me skarë, pulë në furrë. Për ta bërë këtë, mund të paketoni patatet e gatuara në një enë. Kjo perime është shumë e shijshme dhe e ftohtë. Këto patate shkojnë mirë me sallatat. Për shembull, alga deti. Vendosni patatet e skuqura në një pjatë anash, në mes - sallatë me alga deti me vezë, misër, shkopinj gaforre. Mund ta mbushni me salcë kosi, majonezë, vaj vegjetal. Mund të përdorni edhe sallatë të freskët ose me lakër turshi.

Siç thonë, patatet janë buka e dytë. Është i mirë me çdo produkt. Gjëja më e rëndësishme është të tregosh imagjinatën. Enët nga kjo perime janë të rëndësishme si në jetën e përditshme ashtu edhe në festa. Gjithçka do të varet nga mënyra se si do të shërbehen dhe me çfarë. Epo, le të gatuajmë patate të skuqura, mirë oreks të gjithëve!

Recommended: