2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Birra nga viti në vit po bëhet një pije gjithnjë e më popullore në të gjitha segmentet e popullsisë. Njerëzit e pothuajse çdo niveli të të ardhurave preferojnë një pije dehëse me shkumë sesa të gjitha llojet e tjera të alkoolit. Duhet thënë se përdorimi i moderuar
birra në ushqim ka përfitime të jashtëzakonshme për trupin. Megjithatë, kjo vlen vetëm për ato lloje të pijeve që janë përgatitur në të gjitha kushtet tradicionale, si dhe duke përdorur vetëm përbërës natyralë.
Birra ka shumë shije. Hidhërimi i zakonshëm i lehtë i m altit dhe hopsit mund të hollohet me nota frutash. Birra e qershisë ose një pije e përgatitur në bazë të një portokalli konsiderohen si varietete jo më pak fisnike. Për më tepër, shija e pazakontë e ëmbël e manave dhe frutave me lëng e bën këtë lloj pijeje më të popullarizuar në shumë vende.
Birra e qershisë është prodhuar për një kohë shumë të gjatë. Shumë traditajanë ruajtur deri më sot. Është respektimi i recetave të vjetra që garanton shije të shkëlqyer dhe aromë origjinale. Por jo të gjitha markat e pijeve dehëse meritojnë vëmendje. Birrat belge, çeke dhe gjermane konsiderohen si të cilësisë më të lartë. Një pije me një shije të mrekullueshme të ëmbël të qershive të pjekura u përhap shpejt në të gjithë
në gjithë Evropën. Më vonë ata filluan ta shesin, si dhe ta gatuajnë në vende të tjera të botës. Receta origjinale parashikon një përmbajtje të lëngut të frutave ose kokrra të kuqe të paktën 30%. Dhe kjo gjendje është vërejtur nga vetëm disa prodhues, të cilët konsiderohen themeluesit e birrës.
Një pije me aromë kokrra të kuqe nuk duhet të blihet në një dyqan ose të udhëtohet në vendet evropiane për të. Birra e qershisë është mjaft e mundshme të përgatitet në shtëpi. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet 1 kilogram manaferra, 2 litra ujë, si dhe sheqer dhe maja speciale për lythin. Llogaritni raportin si më poshtë. Për 1 litër lëng duhet të ketë afërsisht 60 gram sheqer të grimcuar dhe 2-3 lugë maja. Qershitë duhet të jenë të pjekura dhe pa fuçi të sëmura. Ata duhet të lahen plotësisht, pastaj të derdhen në një tigan sm alt. Pas kësaj, manaferrat duhet të mbushen me ujë dhe të vendosen në gaz të fortë. Pasi birra juaj e ardhshme me qershi të vlojë pa e ulur nxehtësinë, prisni pesë minuta. Lëngu i përgatitur i manave duhet të filtrohet me kujdes përmes napës. Shtrydhni qershitë.
Përzieni lëngun që rezulton me pjesën tjetër të lëngut. Shtoni sheqer në përgatitje. Ftohue gjithë kjo është deri në rreth 25 gradë dhe majanë e lagur paraprakisht në ujë e hollojmë në lëng. Mushti duhet të fermentohet. Sapo të ndodhë kjo, do të jetë e nevojshme të shkundni enën çdo ditë, dhe gjithashtu të hiqni shkumën që rezulton. Pas një jave, birra mund të filtrohet përsëri, të derdhet në shishe, të mbyllet mirë dhe të vendoset në një vend të errët dhe të freskët.
Pija dehëse e bërë në shtëpi rezulton të jetë e veçantë në shije dhe cilësi. Kjo birrë është e gjallë. Ai ruan të gjithë mikroorganizmat e dobishëm të fermentimit, dhe aroma bëhet e pasur dhe e thartë. Kjo pije mund të konsumohet në mënyrë të sigurtë në një vëllim shumë më të madh se ai i blerë, pasi nuk përmban konservues dhe ngjyra.
Recommended:
Receta për lumturinë e bazuar në librin me të njëjtin emër nga Elchin Safarli
Receta e lumturisë… rrallë kush e di përbërjen e kësaj pjate jetësore. Sidoqoftë, shkrimtari dhe gazetari popullor Elchin Safarli ishte ende në gjendje të shkruante një libër të tërë për të. Ai përmban disa histori të vogla për ushqimin nga jeta e tij personale, dhe sesi procesi i përgatitjes së pjatave të ndryshme mund ta bëjë një person më të lumtur
Çfarë është një birrë e mirë? Cila është birra më e mirë në Rusi? Birra më e mirë
Në vendin tonë kanë pirë birrë, e pinë akoma dhe ndoshta do ta pinë. Rusët e duan shumë. Kjo pije me shkumë u krijua për herë të parë pesë mijë vjet më parë
Birra bjelloruse: traditë dhe modernitet
Sot, në raftet e shumicës së dyqaneve në vendin tonë, mund të gjeni produkte birre nga Bjellorusia. Prodhimi i birrës në këtë vend ka një histori të pasur dhe fabrikat kënaqin tifozët e përdorimit të shkumëzuar të përbërësve natyralë gjatë përgatitjes së lythit
Ushqimi Kosher - një traditë e popullit hebre apo një modë e re për një dietë të shëndetshme?
Aktualisht, shumë njerëz që nuk janë hebrenj nga kombësia, por që kujdesen për shëndetin e tyre, janë bërë të varur nga një sistem ushqimor në të cilin konsumohet vetëm ushqimi kosher. Arsyeja kryesore për këtë për shumë prej tyre nuk është aspak besimi fetar, por fakti që produktet janë miqësore me mjedisin dhe më të dobishme
Qershi të ëmbëlsuar për dimër: një recetë me një foto. Si të bëni qershi të ëmbëlsuara në shtëpi?
Pak njerëz e dinë, por qershitë e ëmbëlsuara mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Si bëhet kjo delikatesë, do ta tregojmë pak më tej. Ne gjithashtu do t'ju tregojmë se si ta përdorni këtë ëmbëlsirë dhe ta ruani gjatë gjithë dimrit
