2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vera është më e bukura e stinëve. Është e shkëlqyeshme për t'u çlodhur, dhe, natyrisht, kjo është stina e manave dhe frutave të freskëta. Në verë, ne përpiqemi të hamë më shumë perime - kjo na lejon të ngopim trupin tonë me substanca dhe vitamina të dobishme. Sa më shumë "rezerva" të tilla të grumbullojmë, aq më i fortë do të jetë imuniteti ynë dhe për rrjedhojë aq më i fortë do të jetë shëndeti ynë. Gjatë kësaj periudhe, shumica e amviseve përpiqen të përgatisin sa më shumë manaferra dhe fruta për të ardhmen. Këto janë të gjitha llojet e reçelrave, konservave dhe, natyrisht, kompostove. Rezerva të tilla vitaminash do të kënaqin dhe ngopin të gjithë anëtarët e familjes në dimër. Komposto me mjedër është një zgjidhje e shkëlqyer. Shija e saj delikate e këndshme do t'i japë shanse çdo pijeje të blerë në dyqan dhe nuk ia vlen as të krahasohen përfitimet e njërës dhe tjetrës. Sot do t'i kushtojmë vëmendje mënyrës së përgatitjes së duhur të një pije të tillë, si dhe do të sugjerojmë një recetë të thjeshtë dhe të shijshme për komposto me mjedër për dimër. Nëse sapo po mësoni shkencën nën titullin misterioz të "ruajtjes", atëherë mos kini frikë - sigurisht që do të keni sukses!
Çfarë ju nevojitet për këtë?
Receta e kompostës së mjedrës për dimër përfshin vetëm tre përbërës:mjedra, uji dhe sheqeri. Mundohuni të blini vetëm manaferrat më të freskëta. Rendisni me kujdes, hiqni të gjitha të panevojshmet: kërcejtë, sepalet e vogla dhe manaferrat që duken të prishura. Nëse mjedra është e pastër, atëherë nuk keni nevojë ta lani. Por nëse vëreni ndotje në disa manaferra, atëherë vendosini në një kullesë dhe shpëlajini mirë nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni lagështinë e tepërt të kullojë. Dhe tani le të kalojmë në një detaj tjetër të rëndësishëm, përgatitja e të cilit gjithashtu do të marrë pak kohë. Po flasim për kontejnerë.
Zgjedhja e tares
Komposto me mjedër për dimër mbyllet më së miri në kavanoza të mëdhenj me tre litra. Pija është e shijshme, do të pihet shumë, shumë shpejt. Prandaj, korrni sa më shumë që të jetë e mundur, sepse deri në pranverë nuk do të ketë asnjë gjurmë të rezervave tuaja. Sa kontejnerë do të nevojiten? Duhet ta mbushni me manaferra me rreth një të tretën, kjo është 600 gram mjedra për kavanoz me tre litra, por mund të përdorni një enë më të madhe ose më të vogël në vëllim - të gjithë e mbyllin kompostën e mjedrës në mënyrën e tyre, është më e përshtatshme për këdo.. Përdorni vetëm ato enë që nuk kanë asnjë të metë: patate të skuqura, çarje, njolla të pakuptueshme që nuk mund të lahen. Tani kavanozët dhe kapakët duhet të lahen mirë, dhe nëse papastërtia është e fortë, përdorni sodë buke. Tani mund të vazhdoni në hapin tjetër - sterilizimin e kontejnerëve.
Sterilizimi
Komposto me mjedër për dimër nuk kërkon sterilizim, mjafton të përdorni vetëm kapakë dhe kavanoza sterile. Për kontejnerë të mëdhenj, është më mirë të përdorni furrën - kështumund të përgatisni disa kavanoza në të njëjtën kohë në një kohë të shkurtër dhe nuk do të ketë avull nga uji i vluar në kuzhinën tuaj (dhe vërtet nuk e dëshironi këtë në vapë).
Vendosni kavanoza (3 l) në raftin e telit në furrë me grykën lart dhe vendosni kapakët pranë ose poshtë (me pjesën e brendshme lart). Nëse kapakët janë me shirita, atëherë duhet të sterilizohen veçmas, sepse goma do të bëhet e papërdorshme në furrë, por mund të përgatisni të përdredhura kështu.
Ndezni furrën në 180 gradë dhe lëreni enën me tre litra të sterilizohet për 25 minuta. Për kanaçe me 2 litra mjaftojnë 20 minuta, dhe për kanaçe 1 litër 15 minuta. Më pas lërini kavanozët të ftohen pa i hequr nga furra.
Mbyll komposto
Një kokrra të kuqe hidhet në kavanoza të ftohur (kemi mjedra). Kompostoja për dimër mund të bëhet më e koncentruar duke rritur sasinë e manave. Tradicionalisht, një kavanoz me tre litra merr 2,5 litra ujë dhe 1,5 gota sheqer dhe mjedra, por ju mund ta personalizoni recetën për veten tuaj. Tani duhet të përgatisni shurupin.
Zieni ujin në një tigan të sm altuar, shtoni sheqerin dhe lëreni të tretet plotësisht. Tani mbushni kavanozët me mjedra me këtë shurup dhe mbyllni menjëherë kapakët e përgatitur. Sigurohuni që kapaku të jetë mjaft i ngushtë, përndryshe kompostoja e mjedrës do të fermentohet dhe kavanoza do të shpërthejë. Për ta bërë këtë, kthejeni me kujdes kavanozin me kokë poshtë. Kapaku nuk duhet të lejojë që ajri të kalojë dhe shurupi nuk duhet të rrjedhë. Nëse testi ishte i suksesshëm, mbështillni kavanozët me një batanije ose rroba të ngrohta për një ditë, ndërsa të gjitha kavanozët duhet të kthehen me kokë poshtë.
Siç mund ta shihni, të bësh komposto me mjedër nuk është aspak e vështirë. Ka një shije delikate dhe aromë të këndshme, si dhe është shumë i dobishëm në stinën e ftohtë. Mjedrat gjithmonë do të vijnë në shpëtim nëse dikush sëmuret nga gripi, dhe fëmijët me siguri do të pëlqejnë komposto prej tij. Shijojeni vaktin tuaj!
Recommended:
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Si të gatuajmë komposto me manaferra. Komposto me manaferra për dimër: recetë
Aronia është këshilluar prej kohësh të merret si e freskët ashtu edhe e përpunuar për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Prej tij mund të bëni reçel, të ngrini të freskëta dhe të gatuani komposto
Kurse komposto për dimër. Receta për një pije të shëndetshme dhe të shijshme
Kompostoja e kumbullave të thata për dimër është shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Receta për përgatitjen e pijeve mund të jetë e ndryshme. Le të kuptojmë nuancat
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
