2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një nga perimet më të kënaqshme dhe më të shëndetshme janë patatet. Në Rusi, ajo ka qenë shumë e popullarizuar që nga koha e Pjetrit të Madh. Në fund të fundit, pjatat me patate mund të kënaqin ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, nga kjo perime mund të gatuani supa të shijshme, sallata, pjata të nxehta dhe byrekë. Amvisat me përvojë dinë shumë receta për pjatat me patate. Dëshironi të përgatisni një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes në një kohë minimale? Ne ju këshillojmë të bëni petulla klasike me patate me hudhër (receta do të diskutohet më poshtë).
Përbërësit e kërkuar
Petullat më të shijshme me patate bëhen me hudhër. Ato janë shumë më të buta dhe më madhështore se zakonisht. Dhe aroma e mahnitshme mund të stimulojë oreksin tuaj, edhe nëse sapo keni ngrënë. Përgatitja e tyre është shumë e lehtë, do t'ju marrë pak kohë. Pra, sipas recetës së petullave klasike me patate me hudhër, do t'ju duhen produktet e mëposhtme.
- patate - 5 copë. Nëse merrni një perime të vogël, atëherë është më mirë të merrni 8zhardhokët.
- Vezë - 3 copë. Pula është më e mira, por nëse ju pëlqen thëllëza, mund t'i përdorni.
- Miell - 1 lugë gjelle. l. Është e nevojshme të merret varieteti i grurit. Shoshitja nuk është e nevojshme.
- Ajkë kosi - 1 lugë gjelle. l. Do t'i bëjë petullat me patate më të shijshme dhe të buta.
- hudhër - 1 thelpi. Është ai që u jep petullave të patates një shije pikante dhe aromë dehëse.
- Vaj vegjetal - 1 lugë. Duhet ta lyeni me yndyrë tavën në mënyrë që petullat e patates të mos digjen.
- Kripë dhe piper për shije. Mund të bëni pa këta përbërës.
Recetë hap pas hapi për petullat me patate me hudhër
Pasi kemi përgatitur të gjitha produktet e nevojshme, vazhdojmë me përgatitjen e kësaj pjate. Nëse nuk dini si të bëni petulla me patate, atëherë thjesht ndiqni të gjitha hapat e recetës në rendin e duhur. Atëherë një rezultat i shkëlqyer është i garantuar për ju.
- Shpëlajini patatet tërësisht (mund të përdorni një furçë të veçantë ushqimore), qëroni dhe grijini. Është më mirë të grini imët, kështu që petullat me patate do të jenë më të lëngshme. Hudhra mund të copëtohet imët ose të kalohet përmes shtypjes (në këtë mënyrë ju kurseni kohën tuaj).
- Rrihni vezët mirë (përdorni një kamxhik), shtoni miell, salcë kosi, piper dhe kripë. Përziejini gjithçka mirë. Në masën që rezulton shtoni patatet e grira. Përziejini sërish. Duhet të merrni një masë homogjene.
- Lyeni një tigan me vaj vegjetal dhe ngroheni paraprakisht. Me një lugë vendosim petulla me patate duke lënë një distancë të vogël mes tyre. Skuqini për pesë minutaçdo anë, mbi nxehtësinë mesatare. Deri në kafe të artë.
Siç mund ta shihni, receta klasike e petullave me patate me hudhër është shumë e thjeshtë. Edhe një kuzhinier fillestar mund ta gatuajë atë.
Sekretet e gatimit
Ka shumë truke për të bërë petulla me patate me hudhër. Le t'ju tregojmë disa prej tyre:
- Nëse dëshironi që petullat me patate të jenë krokante, vendoseni brumin në tavë në një shtresë të hollë. Që të mos grumbullohen në një masë, lini hapësirë mes tyre.
- Për t'i bërë petullat më me gëzof, shtoni gjysmë luge çaji sode. Por mos e teproni, përndryshe produkti do të ketë një shije të pakëndshme.
- Draniki duhet të shërbehet i nxehtë, nuk janë aq të shijshëm kur janë të ftohtë. Petulla shumë të mira me patate kombinohen me salcë kosi. Familja juaj do të kënaqet me petullat klasike të patates me hudhër, receta e të cilave u diskutua më lart. Mirë oreks!
Recommended:
Si të ruani ngjyrën e panxharit në borsch: tiparet e gatimit të borschit, sekretet e amvisave dhe nuancat e gatimit të perimeve
Borscht është një lloj supe e bërë me panxhar, e cila i jep një ngjyrë rozë-kuqe. Disa thonë se emri i borscht erdhi nga një kombinim i fjalëve "supë me lakër kafe", ndërsa të tjerët - nga bima e hogweed, gjethet e së cilës përdoreshin si ushqim. Kjo pjatë u shpik në Kievan Rus, megjithëse është përgatitur që nga kohërat e lashta në të gjithë botën
Patate të skuqura me qepë: receta dhe sekretet e gatimit
Le të kujtojmë një varg nga një këngë sovjetike: "Ah, patatet janë të shijshme!". Ishte shumë popullor në shekullin e 20-të. Ai këndoi për një produkt ushqimor të njohur dhe të dashur nga një numër i madh njerëzish jo vetëm në Rusi, por edhe në vende të tjera. Patatet janë një nga perimet që duhet të blejnë të gjitha amvisat. Në fund të fundit, ju mund të gatuani një numër të madh enësh prej tij. Sot do të kujtojmë me ju se si të gatuajmë patate të skuqura me qepë
Mish derri i zier me lakër dhe patate: receta dhe sekretet e gatimit
Doni të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të shijshme dhe ushqyese? Ju këshillojmë të gatuani mishin e derrit më të butë me lakër dhe patate. Është perfekt si për drekë ashtu edhe për darkë. Kjo pjatë ka shumë vitamina të dobishme, dhe përveç kësaj, rezulton jo shumë e lartë në kalori. Kombinimi i mishit dhe perimeve do t'i pëlqejë gustatorëve më kërkues. Në artikull do të përshkruajmë në detaje të gjitha ndërlikimet e gatimit të derrit të zier me lakër dhe patate
Mbushje për pulë: receta me pulë, kërpudha dhe patate. Sekretet e gatimit të pulës
Kurnik është një tortë feste ruse, receta e së cilës na erdhi nga kohra të lashta. Ka shumë versione të origjinës së emrit të saj. Pra, disa studiues besojnë se e ka marrë emrin për shkak të vrimës qendrore në "kapak", nga e cila del avulli (tymos). Mbushja për pulën mund të jetë shumë e ndryshme. Për shembull, mish derri, patate, fileto pule, kërpudha, lakër turshi dhe madje edhe manaferrat
Petulla me patate: receta. Draniki dhe petulla nga patatet e ziera
Petullat me patate janë një pjatë mjaft e lehtë për t'u gatuar. Produktet janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Sidomos kjo pjatë do të kënaqë adhuruesit e patates. Produktet mund t’i servirni si me salcë kosi ashtu edhe me salca të ndryshme
