Cuba Libre është një kartë vizitore e Liberty Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo pije ka historinë e vet. Kur lundërtari i famshëm solli për herë të parë një kallam të panjohur në Kubë, askush nuk mund ta imagjinonte se me kalimin e kohës kjo bimë do të lavdëronte ishullin e vogël në të gjithë botën.

Historia e pijes

Cuba Libre lindi në fund të shekullit të 19-të. Në atë kohë, Kuba ishte në luftë me spanjollët për pavarësinë e saj. Amerika fqinje dërgoi trupat e saj për të ndihmuar popullin kuban. Së bashku, aleatët mundën të ndalonin sulmin dhe të çlironin kryeqytetin e përfshirë nga zjarri. Për të festuar, ushtarët vendosën të festojnë ngjarjen e madhe dhe shkuan në një nga lokalet në Havana. Megjithatë, në atë moment pas banakut kishte vetëm Coca-Cola (pija e preferuar e amerikanëve) dhe rumi i famshëm kuban. Një nga kapitenët i kërkoi personalisht banakierit që të përziente pijet së bashku dhe të hidhte disa copa akulli në gotë. Në ato vite, Amerika tashmë kishte mësuar se si të prodhonte akull artificial, i cili përdorej gjerësisht për të bërë pije joalkoolike. Përzierja që rezulton tejkaloi të gjitha pritjet, dhe komandantidolli me gëzim: "Rroftë Kuba e lirë!" Ushtarët e mbështetën me një zë. Në këtë ditë festive, të gjithë pinë vetëm një pije të re. Ata e pëlqyen koktejin Cuba Libre.

Që atëherë ka kaluar shumë kohë, por fama e pijes së famshme nuk është shuar. Tani gatuhet kudo. Mund të shkoni në çdo vend dhe pothuajse në çdo lokal pijesh alkoolike, banakieri me siguri do të ofrojë një gotë me aromë Cuba Libre. Me kalimin e viteve, janë shfaqur dhjetëra lloje të kësaj pijeje, por vetëm kubanezët mund të bëjnë koktejin e vërtetë Cuba Libre. Sekreti është se duhet të përmbajë rum kuban. Asnjë pije tjetër e fortë nuk mund ta zëvendësojë atë. Dhe ku mund ta gjeni lirisht rum të tillë? Vetëm në Kubë. Pasi Kolombi solli kallamin në këtë vend, kaluan shumë vite derisa popullsia vendase mësoi se si të bënte rumin prej tij. Konsiderohet si më i forti në botë. Shija unike e rumit kuban me kallam të vërtetë e bën koktejin Cuba Libre një simbol të një Kube të vogël krenare.

Receta e famshme e koktejit

Për të bërë një koktej Cuba Libre, receta është më mirë të marrësh atë që përdoret në Kubë. Për të bërë një pije do t'ju duhet:

• gotë ose gotë me top;
• copa akulli;
• 50 mililitra rum i bardhë;
• lëng ½ pjesë gëlqere;
• 150 mililitra koks.

Përgatitja e gjithçkaje është shumë e thjeshtë. Vendosni copa akulli në një gotë dhe më pas derdhni të gjithë përbërësit në të njëjtin rend siç tregohet nërecetë. Rezulton se raporti i kola-s dhe rumit është 2: 1. Për një shije më të mirë, mund të shtoni një copë gëlqere në koktejin e përfunduar ose ta varni në buzë të gotës. Një pije të tillë mund ta pini përmes një kashte ose thjesht ta përdorni për të përzier përmbajtjen e një gote.

Shumëllojshmëri shijesh

Cuba Libre është një koktej i pëlqyer nga miliona njerëz. Shumë bare në vende të ndryshme përgatisin pije që bëhen në bazë të këtij kokteji. Receta origjinale merret si bazë, por gjatë gatimit disa përbërës zëvendësohen me të ngjashëm. Për shembull, rumi i bardhë ose ari përdoret në vend të kubanit të vërtetë. Ndonjëherë limon zëvendësohet me gëlqere. Dhe nëse në vend të rumit kuban marrim Bacardi 151 të famshëm dhe i mbajmë përbërësit e tjerë në të njëjtën sasi, marrim një koktej të ri me një shije krejtësisht të ndryshme. Ekspertët e quajtën atë "Kriza Kubane". Ndoshta nëse Kubës i mbaron ndonjëherë rumi, do t'ju duhet të pini një përzierje të tillë. Ajo rezulton shumë më e fortë se Cuba Libre. Kjo për shkak se Bacardi ka 1.5 herë më shumë përmbajtje alkooli sesa Havana Club.