Ëmbëlsirat e shpejta për çaj: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Secili prej nesh pëlqen të pijë kafe ose çaj me diçka të ëmbël. Jo vetëm që ju ngre humorin, por mund të jetë edhe një alternativë për një rostiçeri. Por çfarë të bëni nëse dëshironi vërtet ëmbëlsirat, por nuk keni kohë për ta përgatitur atë? Në raste të tilla, ëmbëlsirat e shpejta për çaj do të vijnë në ndihmë.

Tortë me krisje me banane

Duam të sjellim në vëmendjen tuaj një ëmbëlsirë të shpejtë për çaj në 2 minuta. Për ta përgatitur na duhen:

1. Biskota (në mënyrë ideale ju duhet të merrni biskota) - 350 g.
2. Tre banane.
3. Gotë salcë kosi.
4. Çdo kokrra për dekorim.
5. Sheqer - 1,5 lugë gjelle.

Merrni një pjatë të sheshtë dhe vendosni mbi të një shtresë krisur. Si krem do të përdorim salcë kosi të rrahur me sheqer. Lubrifikoni biskotat me salcë kosi dhe më pas shpërndani një rreth banane në secilën krisur. Më pas mund të përsërisni shtresat derisa të mbarojnë përbërësit. Shtresa e sipërme mund të zbukurohet me çdo manaferrë. Pra, një ëmbëlsirë e shpejtë për çaj është gati (në 2 minuta). Nëse koha e lejon, keku mund të dërgohet në frigorifer për disa minuta për ta bërë atë edhe më të shijshëm.

E ëmbëlrrotullime të shpejta

Një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e lehtë për çaj mund të bëhet nga lavash armen dhe qumështi i kondensuar (mund ta merrni të rregullt ose të zier). Përveç kësaj, do t'ju duhet edhe çokollatë e grirë dhe e shkrirë dhe çdo frut. Rolet përgatiten shumë thjesht dhe shpejt.

Lavashi duhet të shpaloset dhe të vendoset në pergamenë, të lyhet me qumësht të kondensuar ose me pastë çokollate sipër, pastaj të vendoset një shtresë frutash të copëtuara, më pas me çokollatë. Më pas duhet të rrotulloni me shumë kujdes bukën e pitës me pergamenë dhe ta vendosni në frigorifer për pak kohë. Pas dhjetë minutash, ëmbëlsira mund të shërbehet, e prerë paraprakisht në role të veçanta.

Ëmbëlsira të shpejta me fruta

Çfarë mund të jetë më mirë për çaj sesa ëmbëlsira? Ne ju ofrojmë të zotëroni recetën për një ëmbëlsirë të shpejtë për çaj. Për gatim, na duhet kos ose krem (200 g), çdo frut, biskota të ëmbla (300 g), sheqer (për shije) dhe kakao.

Shtoni kakao dhe sheqer në kos (nëse preferoni ëmbëlsirat e ëmbla, shtoni më shumë sheqer). Përziejini plotësisht përbërësit derisa të jenë të qetë. Më pas, marrim frutat që duam dhe i presim në feta të vogla. I përziejmë me masën e kosit. Tani mund të thërrmoni biskotat dhe t'i shtoni në masën e përgatitur. Ju lutemi vini re: sa më shumë biskota të ketë, aq më e trashë do të dalë masa. Prandaj, sasia e saj do të varet drejtpërdrejt nga preferencat tuaja të shijes. E përziejmë mirë të gjithë masën dhe prej saj formojmë toptha nëse është e trashë. Nëse ju pëlqen një konsistencë më delikate dhe e lëngshme, atëherë mund të mbushni një gotë të gjatë me përzierjen, rezulton shumëëmbëlsirë e bukur. Për ta bërë ëmbëlsinë të duket si një kek, duhet të vendosni film ushqimor në një gotë dhe ta mbushni me përmbajtje. Pas kësaj, kthejeni enën në një pjatë dhe hiqni paketimin. Sipër, një ëmbëlsirë e bukur mund të dekorohet me thërrime biskotash, arra të grimcuara, sheqer pluhur ose krem.

Pie "patate"

Ëmbëlsira e famshme me patate është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e shpejtë për çaj pa pjekje. Një ëmbëlsi e tillë mund të përgatitet edhe në vapën e verës, kur absolutisht nuk doni të mërziteni me pjekjen dhe ndizni furrën.

Përbërësit:

1. Biskota - 120g
2. qumësht i kondensuar - 2/3 filxhan.
3. Kakao - 3 lugë gjelle. l.
4. Gjalpë – 120g

Biskotat duhet të grimcohen, për këtë mund të përdorni një mulli ose blender. Ju duhet të merrni një thërrime homogjene. Në një tas të veçantë, përzieni gjalpin e butë, kakaon dhe qumështin e kondensuar. Sapo masa të kthehet në një pastë homogjene, mund të derdhni biskota të grimcuara. Përziejini përbërësit fillimisht me lugë dhe më pas me duar. Tani mund të formoni ëmbëlsira, ato mund të jenë të rrumbullakëta, ovale ose çdo formë tjetër. Produktet e gatshme duhet të rrotullohen në kakao ose thërrime. Në mënyrë ideale, ju duhet ta vendosni ëmbëlsirën në frigorifer për një kohë të shkurtër, por nëse të ftuarit janë në pragun tuaj, atëherë mos ngurroni të shërbeni një ëmbëlsirë në tryezë.

Tortë me çokollatë

Nëse mendoni se në shtëpi nuk mund të gatuani një ëmbëlsirë të shpejtë për çaj në mikrovalë për pesë minuta në shtëpi, atëherë gaboheni shumë. Ju ftojmë të rimbushni tuajinrezervon recetë të ngjashme.

Përbërësit (numri i përbërësve tregohet në lugë gjelle):

• 4 lugë miell.
• 2 lugë sheqer.
• 2 lugë kakao.
• 2 lugë qumësht.
• 2 lugë gjelle gjalpë.
• 1 vezë.

Që ëmbëlsira të përgatitet shumë shpejt, është e nevojshme ta piqni në gota me porcione. Në një vëllim të vogël, torta piqet shumë shpejt. Por nëse dëshironi të bëni një tortë të madhe, mund ta hidhni masën e përfunduar në kallëp.

Përzieni sheqerin dhe miellin në një enë qeramike, shtoni kakaon. Më vete rrahim vezën (duke u nisur nga fakti se për çdo filxhan na duhet një vezë) dhe e shtojmë në filxhan. I përziejmë të gjithë përbërësit. Më pas shkrini gjalpin në mikrovalë ose në një banjë uji, shtoni në përzierje së bashku me qumështin. Pasi përziejmë përbërësit i dërgojmë kupat në mikrovalë. Ëmbëlsira piqet vetëm për pesë minuta, pas së cilës mund të shërbehet.

Byrek i shpejtë me fruta të thata dhe kungull

Kur diskutoni për ëmbëlsirat e shpejta për çaj, është e pamundur të mos mendoni për një byrek të shijshëm dhe të shëndetshëm me kunguj dhe rrush të thatë. Ai gatuhet shumë shpejt dhe rezulton tepër i shijshëm.

Përbërësit:

1. Margarinë - 270 g.
2. Kungull (në vend të kungullit mund të vendosni mollë ose dardha) - 120 g.
3. Ajkë kosi – 270g
4. gjizë – 230g
5. Miell - 0,4 kg.
6. Rrush i thatë - 120g
7. Sheqer për shije.
8. Dy vezë.
9. Pluhur pjekjeje.

Përzieni një vezë me margarinëdhe gjizën dhe masën ia shtojmë miellit me pluhur për pjekje. Brumi i përfunduar mund të dërgohet në frigorifer për disa minuta. Ndërkohë, copat e kungujve ziejini pak në ujë të ëmbël.

Në rast se përdorni dardha dhe mollë për gatim, nuk keni nevojë t'i zieni ato. E nxjerrim brumin, e rrotullojmë në një shtresë dhe e kalojmë në formë duke formuar anët (forma duhet fillimisht të lyhet me vaj). Sipër shtroni bukur copa kungulli (pa shurup), rrush të zier në avull dhe spërkatini me sheqer. Tani le të përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, përzieni salcë kosi dhe vezën, shtoni një lugë miell. Ne e mbushim tortën tonë me një krem të tillë dhe e dërgojmë të piqet. Ëmbëlsira e përfunduar do të ketë një kore të artë sipër. Presim tortën në copa të prera dhe shërbejmë. Një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shpejtë për çaj është gati.

karamele lope të bëra vetë

Ëmbëlsirat më të mira të shpejta për çaj janë ëmbëlsirat. Ne ofrojmë të gatuajmë ëmbëlsira qumështi "lopë" në shtëpi.

Përbërësit:

1. Gotë qumësht.
2. Tre lugë gjelle mj altë.
3. Një gotë e gjysmë sheqer.
4. Gjysmë lugë çaji acid citrik.
5. Një lugë gjelle gjalpë.

Për të gatuar thupër në një tenxhere me fund të rëndë. Hidhni qumësht në të dhe lëreni të vlojë. Më pas shtoni gjalpin dhe sheqerin. Gatuani përzierjen në zjarr shumë të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Sapo masa të trashet pak dhe të errësohet, duhet të shtoni acid citrik dhe mj altë dhe të vazhdoni të zieni (pa pushuar së ndërhyri). Pas pesë minutash, fikni gazin,Masën e karamelit e derdhim në kallëpe dhe e dërgojmë në ngrirje. Karamelet trashen shumë shpejt. Për ndryshim, mund të shtoni arra ose kajsi të thata në kallëpe, atëherë ëmbëlsira do të ketë një shije më interesante.

Tortë me krem kosi me luleshtrydhe

Një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e shpejtë çaji pa pjekje e bërë me manaferra dhe salcë kosi.

Përbërësit:

1. Kanose me qumësht të kondensuar.
2. Paketë biskotash.
3. Ajkë kosi me yndyrë – 800 ml.
4. Paketë xhelatinë (20 g).

Xhelatinën e kultivojmë sipas udhëzimeve. Në një tas të veçantë, rrihni kosin me sheqer. Më pas, shtroni biskotat e thyera në fund të formularit (mundësisht të ndashëm). Mbi atë me një përzierje xhelatine dhe salcë kosi. E zbukurojmë tortën me luleshtrydhe të freskëta, e vendosim në mënyrë që të dalin nga masa vetëm majat me bisht jeshil. Më pas e heqim formën në frigorifer. Pas disa orësh, ëmbëlsira do të ngurtësohet dhe mund të shërbehet.

Bounty

Mes lexuesve, me siguri do të ketë shumë admirues të barit të famshëm Bounty. Megjithatë, një ëmbëlsirë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë për çaj mund të përgatitet në shtëpi.

Përbërësit:

1. Biskota - 230g
2. Gjysmë gote ujë.
3. Kakao - dy lugë.
4. Gjysmë filxhani sheqer.
5. lugë çaji konjak.
6. Gjalpë – 90 g.
7. Thekon kokosit (disa pako) - 90-100g
8. Sheqer pluhur – 90g

Për ëmbëlsirë, mund të merrnibiskota kokosi, atëherë do të ketë një shije edhe më të theksuar. Duhet të jetë i thyer dhe jo shumë i vogël.

Hidhni ujë në një enë të veçantë, shtoni sheqerin, kakaon dhe lëreni përzierjen të vlojë. Sheqeri duhet të tretet plotësisht. Sapo masa të ftohet pak, mund ta hidhni konjakun. Pas kësaj masën e derdhim në biskotat e thyera dhe e përziejmë brumin me çokollatë. Mos e derdhni të gjithë lëngun menjëherë, bëjeni gradualisht në mënyrë që brumi të mos dalë shumë i lëngshëm. Përhapeni masën që rezulton në pergamenë në një shtresë të barabartë. Sipër vendosim një shtresë mbushjeje të bardhë, e përbërë nga një përzierje e sheqerit pluhur, kokosit dhe gjalpit. Tani shtresa duhet të rrotullohet me shumë kujdes në formë roleje dhe të vendoset në frigorifer për gjysmë ore. Ëmbëlsirën e përfunduar e ndajmë në copa dhe e shërbejmë.

Ëmbëlsirë nga gjizë dhe banane

Për ata që pëlqejnë ëmbëlsirat e shpejta për çaj, receta për pjatën e radhës me siguri duhet të jetë me interes.

Përbërësit:

1. gjizë – 270g
2. Një banane.
3. Dy lugë sheqer pluhur.
4. lugë bajame.
5. lugë çokollatë e grirë.
6. Një lugë kafeje të çastit.

Përgatitja duhet të fillojë me pirjen e kafesë së menjëhershme, e cila na nevojitet e ftohur. Më pas, bluajeni gjizën me një blender derisa të jetë e lëmuar, në mënyrë që të mos mbeten gunga në të. E presim bananen në copa dhe e dërgojmë në masën e gjizës së bashku me sheqer pluhur. Përziejini gjithçka dhe shtoni kafe atje. Ëmbëlsirës hidhet sipër çokollatë e grirë dhe bajame dhe më pas shërbehet.

Rolet me banane me çokollatë

Disa ëmbëlsira të shpejta për çaj përgatiten në një mënyrë shumë origjinale. Ne dëshirojmë të sjellim në vëmendjen tuaj një nga këto receta. Me siguri nuk e keni provuar ende këtë pjatë. Për ta përgatitur na duhen:

1. Banane.
2. Bukë e thekur - tre copë.
3. Vezë.
4. Njëqind gram verë.
5. Dy lugë gjelle sheqer.
6. Dy lugë miell.
7. Vaj vegjetal.

Prisni bananen në copa dhe vendosini në një tenxhere duke shtuar sheqerin. Hidhni pak ujë dhe gatuajeni masën duke e trazuar në zjarrin më të vogël. Më pas mund të shtoni verën dhe të vazhdoni të zieni derisa banania të zbutet. Më pas përzierja mund të grihet me blender në një pure homogjene ose mund ta lini në formën e saj origjinale.

Prisni koret e secilës copë bukë, na duhet vetëm thërrimet. Më pas, shtypni çdo fetë me një okllai për të rritur madhësinë e saj dhe për ta bërë atë më të hollë. Më pas vendosim disa lugë gjelle nga masa e bananes dhe një copë çokollatë mbi fetat. E mbështjellim bukën në formë roleje dhe e zhysim në vezë, më pas e mbështjellim me miell ose thërrime buke. Më pas, skuqini rrotullat në vaj vegjetal nga të gjitha anët. Ëmbëlsira e përfunduar duhet të shtrihet në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Pasi rolet të jenë ftohur, ato mund të dekorohen me sheqer pluhur.

Suffle me gjizë

Ajo që i bën të mira ëmbëlsirat e shpejta për çaj (recetat me foto janë dhënë në artikull) është se ato kërkojnë një minimum kohe dhe produktesh për t'u përgatitur, dhe rezultati është i mahnitshëm. Kjo pjatë është gjizë.sufletë e gatuar në furrë.

Përbërësit:

1. gjizë – 260g
2. Miell - 40g
3. Sheqer - 70 g.
4. Katër vezë.
5. Lëkurë limoni.

Gatimi duhet të fillojë duke e ngrohur paraprakisht furrën. Do të na duhen kallëpe rezistente ndaj nxehtësisë, të cilët fillimisht duhet të lyhen me vaj.

Vendosni gjizën në një tas të thellë. Shtoni pak lëkurë, vaniljen, tre të verdhat dhe miellin. Në një enë të veçantë rrahim të bardhat me pluhur deri në majat dhe më pas i kalojmë me kujdes në një enë me gjizë. E përziejmë të gjithë masën dhe e shtrojmë në kallëpe, të cilat i dërgojmë në furrë. Dhjetë minuta më vonë suflaja është gati.

Arra të ëmbla

Arrat e ëmbla të përgatitura në shtëpi janë perfekte për çaj.

Përbërësit:

1. Një gotë arra.
2. Dy lugë gjelle sheqer.
3. Gjalpë – 50g

Në një tigan të thatë skuqni arrat, duke mos harruar t'i trazoni. Sapo të marrin një nuancë të artë, ato duhet të hiqen nga zjarri dhe të mbulohen me një peshqir. Pas disa minutash, mund të qëroni lehtë arrat nga lëkura. Dhe pastaj përsëri i kalojmë në tigan në vend të gjalpit dhe sheqerit. Arrat duhet të trazohen gjatë gjithë kohës derisa karameli të trashet. Pas kësaj, ëmbëlsia mund të shërbehet.

Mus me çokollatë

Musi me çokollatë mund të shërbehet si ëmbëlsirë për çaj. Për ta përgatitur na duhen:

1. Sheqer - 4 lugë gjelle. l.
2. Ricotta - 320g
3. Kakao - 2 lugë gjelle. l.

Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një tas dhe të rrahen me blender derisa të jenë të lëmuara. Rrihni për pesë minuta derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ne shtrojmë ëmbëlsirën e përfunduar në enë transparente të ndarë dhe e dërgojmë në frigorifer. Musi i ftohur mund të shërbehet në tavolinë, i mbushur me çokollatë të grirë dhe një gjethe nenexhik.

Tortë e shpejtë në një tigan

Torta në një tigan është një ëmbëlsirë e mrekullueshme e menjëhershme. Receta do t'u pëlqejë atyre amvisave që nuk kanë furrë ose kanë pak kohë për të gatuar ëmbëlsirat.

Ëmbëlsirë ka një veçori. Për përgatitjen e tij përdoret gjizë, e cila i shtohet jo vetëm brumit, por edhe kremit. Prandaj, torta rezulton të jetë e lehtë e ajrosur dhe jo shumë e ëmbël.

Përbërësit për brumin:

1. gjizë – 220g
2. Një vezë.
3. Miell - 320g
4. Sheqer - lugë gjelle.
5. Uthull, sode.

Përbërësit e kremit:

1. gjizë – 210g
2. Një vezë.
3. qumësht - 240g
4. Sheqer - lugë gjelle.
5. Gjalpë – 120g
6. Lëkurë limoni.

Filloni gatimin me krem kremi. Bashkoni vezën me sheqerin dhe miellin. Gradualisht shtoni qumështin dhe përzieni mirë. Masën e përftuar e dërgojmë në zjarr dhe e lëmë të ziejë duke mos harruar ta trazojmë vazhdimisht.

Dhe tani mund të vazhdoni me përgatitjen e brumit. Gjiza duhet të fërkohet shumë mirë me sheqer dhe një vezë. Pas kësaj, shtoni sode të shuar. Dhe këtu është mielliështë më mirë të derdhni në pjesë të vogla, sepse nuk duhet të merrni një brumë, por në të njëjtën kohë të dendur. Brumi i përfunduar duhet të ndahet në tetë pjesë, rrokulliset tortën nga secila, duke e shpuar me një pirun. Çdo shtresë duhet të skuqet në mënyrë alternative në një tigan deri në kafe të artë nga të dyja anët. Ndërsa ëmbëlsirat janë ende të nxehta, ato duhet të priten në madhësinë e dëshiruar.

Tani është koha t'i rikthehemi kremit të zier në fillim. Duhet t'i shtoni gjalpë, gjizë dhe ta rrahni masën me një mikser. Më pas lyejmë ëmbëlsirat me krem duke e mbledhur gradualisht kekun. Ëmbëlsirën e përfunduar e dërgojmë në frigorifer.