Receta për sallata daneze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata daneze është një pjatë e shumëanshme që mund të japë një gamë të gjerë shijesh. Në një farë mënyre, ushqimi është i ngjashëm me Olivierin, i njohur për të gjithë ne. Megjithatë, receta është më shumë në përputhje me traditat e kuzhinës evropiane. Si të gatuajmë variacione individuale të sallatës daneze? Ju ftojmë të mësoni rreth tij nga publikimi ynë.

Me shkopinj gaforre

Receta e sallatës daneze lejon një shumëllojshmëri të gjerë variacionesh. Një nga idetë më interesante është prezantimi i shkopinjve të gaforreve. Versioni origjinal i gjellës përdor mish natyral të krustaceve. Për t'u siguruar që sallata të mos godasë në portofol, merrni parasysh një recetë me shkopinj gaforre shumë më të lira.

Këtu do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Domate - 3 copë.
• Mollë - 2 copë.
• shkopinj gaforre - 250 gram.
• Krastraveca të kripura - 3 copë.
• Majonezë 100 ml.
• Mj altë natyral dhe mustardë Dijon - 1,5 lugë secila.
• hudhra e tharë - 3 lugë ëmbëlsirë.
• Kripë, piper i zi i bluar, paprika - sipas shijes.

Performimi i parëprerja në kubikë të vegjël të mollëve, shkopinjve të gaforreve dhe trangujve të kripur. Pritini imët domatet. Përgatitni salcën duke përzier majonezën, mj altin, hudhrën e tharë, mustardën, paprikën, piperin dhe kripën. Përbërësit rrihen duke përdorur një blender. Sallata daneze me shkopinj gaforre vishet me salcën që rezulton dhe më pas përzihet.

Me lakër savoja

Dëshiroj të filloj të flas për sallatën me përgatitjen e salcës. Merrni 3 të verdha veze, shtoni 75 ml vaj vegjetal dhe rrihni me blender. Përzierja kalohet me uthull vere, mustardë dhe hudhër të tharë dhe më pas përzihet mirë. Rreth 100 gram domate të freskëta grihen në rende. Përbërësi hidhet në salcë dhe përzihet përsëri derisa të merret një konsistencë homogjene. Salca e gatshme vendoset në frigorifer gjatë përgatitjes së përbërësve të tjerë të sallatës.

Bakoni, i prerë në feta mesatarisht të holla, skuqet në një tigan të nxehtë paraprakisht. Pritini mollët në katërsh, hiqni bërthamat dhe grijini imët. Fruti shtrihet në fund të pjatës, ku është planifikuar të përzihet sallata. E heqim proshutën nga zjarri, e kalojmë në një pjatë të veçantë dhe e lëmë yndyrën të kullojë. Priten disa feta buke në kubikë, të cilat bashkohen me hudhrën e shtypur dhe skuqen në një tigan.

Rreth 50 gram lakër Savoja të copëtuar në rripa. Përbërësi vendoset në një pjatë me mollë. Proshuta përzihet me krisur dhe kalohet me salcë. Përzierja shpërndahet mbi një shtresë me mollë dhe lakër savoja.

Sallatë daneze me proshutë dhe makarona

Përparësia e sallatës është përgatitja e shpejtë. Pjata është e lehtë dhe e shijshme. Mund ta servirni në tavolinë kur organizoni drekën dhe darkën më të zakonshme apo festive.

Për të përgatitur një sallatë, zieni 200 gram makarona, shtoni kripë dhe kullojini në një kullesë. Shtoni një lugë gjelle gjalpë. Më pas pastroni karotat e mëdha dhe rrënjën e selinos. Perimet lahen, priten në kubikë të vegjël dhe më pas zihen derisa të zbuten. Pritini në rripa 150-200 gram proshutë. Të gjithë përbërësit e sallatës janë të përzier, të kalitur me një sasi të moderuar majonezë.

Me patate

Përgatitni paraprakisht salcën e sallatës. Përzieni një lugë majonezë me një sasi identike mustarde dhe salcë kosi. Përbërësit përzihen derisa të krijohet një masë homogjene.

Zieni disa patate të mëdha. Ndërsa patatet janë gati, prisni specat e ëmbël në formë kashte. Gjysmë qepë dhe nja dy thelpinj hudhër priten në kubikë të vegjël dhe më pas skuqen në vaj ulliri derisa të marrin ngjyrë të artë.

Patatet e gatshme ndahen në copa të vogla. Të gjithë përbërësit vendosen në një pjatë të gjerë. Në fund, përzierja derdhet me salcën e përgatitur më parë. Sallata trazohet.

Me peshk

Përgatitja e një sallate daneze peshku duket si një ide mjaft interesante. Gatimi do të zgjasë rreth gjysmë ore. Rezultati është një pjatë interesante me një shije të jashtëzakonshme. Konsideroni recetën për të bërë një sallatë të tillëllogaritja e racioneve për të gjithë familjen.

Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• peshk i bardhë - 250 gram.
• Disa mollë jeshile të mesme.
• Domate - 2 copë.
• Qepë e madhe.
• Kstraveca - 2 copë.
• Mustardë - lugë gjelle.
• Majonezë - 100 gram.
• Piper i zi i bluar, kripë për shije.

Filetoja e peshkut zihet për 15 minuta duke i shtuar kripën në ujë. Produkti i përfunduar ftohet në temperaturën e dhomës. Më pas priteni në copa të vogla.

Prisni qepët, kastravecat, domatet. Mollët ndahen në gjysma. Bërthamat priten nga brenda dhe më pas priten në feta të vogla.

Mustarda dhe majoneza kombinohen në një pjatë të thellë. Shtoni kripë, piper të zi. Përbërësit janë të përzier. Peshku i zier vendoset në fund të një tasi të madh. Këtu dërgohen gjithashtu perime dhe mollë të copëtuara më parë. Hidh majonezë dhe salcë mustardë. Sallata është e përzier mirë. Pjata lihet të piqet për 10 minuta dhe më pas zbukurohet me zarzavate dhe shërbehet.