Sallata "Gloria": mënyra gatimi
Sallata "Gloria": mënyra gatimi
Anonim

Sallata "Gloria" - një pjatë e përshtatshme si për drekë apo darkë të përditshme, ashtu edhe për pushime. Ushqimi është i lehtë për t'u përgatitur. Ai përfshin mish të tymosur ose pulë, djathë, perime, bukë të thatë. Artikulli flet për disa receta për këtë pjatë.

Sallatë me lakër kineze

Përdoret për përgatitjen e tij:

  1. Një e katërta e një buke.
  2. Djathë i fortë në sasinë 100 gram.
  3. Gjysmë lakër kineze.
  4. Domate (tre copa).
  5. Karbonadë - 150 gram.
  6. Salcë majonezë.

Për të përgatitur sallatën Gloria sipas kësaj recete, fillimisht duhet të bëni krutona. Për ta bërë këtë, buka ndahet në fragmente të mesme. Skuqini copat në një tigan. Ata duhet të kthehen herë pas here. Djathi shtypet me rende. Lakra pritet në copa të madhësisë së mesme. E njëjta gjë duhet bërë edhe me domatet dhe karbonadën. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas të madh.

sallatë me karbonadë, lakër kineze dhe domate
sallatë me karbonadë, lakër kineze dhe domate

I përzier me salcë majonezë.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Për tëKërkohet gatim:

  1. Tulp kungull në sasinë 100 gram.
  2. Kampionë (i njëjti numër).
  3. Kokë qepë.
  4. 200g gjoks pule.
  5. kastravec turshi.
  6. Vaj luledielli.
  7. Kripë.
  8. Një lugë e vogël mustardë e butë.
  9. Pak uthull molle.

Disa kuzhinierë përdorin kampionë të freskët për këtë pjatë. Të tjerë preferojnë të përgatisin një sallatë me pulë dhe kërpudha turshi. Për të bërë një pjatë të tillë, duhet të prisni tulin e kungullit dhe ta skuqni në një tigan me shtimin e vajit të lulediellit. Grini mishin e pulës dhe kokën e qepës. E njëjta gjë duhet bërë edhe me kërpudhat. Të gjithë këta përbërës janë skuqur në një tigan me shtimin e vajit të lulediellit. Produktet duhet të vendosen në një tas sallate. Atyre shtoni kastravec të grirë, kripë, mustardë, uthull molle. Përziejini mirë.

Sallatë me pulë, domate dhe djathë

Përbëhet nga:

  1. Kokë qepë.
  2. Djathë i fortë - 100 gram.
  3. Domate (2 copë).
  4. Pulpa e gjoksit të pulës - 200g
  5. Një pako me krutona hudhër.
  6. Kripë.
  7. Salcë majonezë.
  8. Pak uthull.

Për të bërë sallatën Gloria sipas kësaj recete, duhet të zieni fileton e pulës. Ftoheni dhe priteni në katrorë të vegjël. Hidhni ujë të valë mbi kokën e qepës, ftohni dhe copëtoni. Lëreni në një tas me uthull për pesëmbëdhjetë minuta. Domatet priten në feta. Djathi duhet të shtypet me një rende. Për këtë pjatë, mund të përdorni krisur të gatshëm. Megjithatë, disa pretpreferoni ta bëni vetë. Buka pritet në kubikë të mesëm dhe skuqet në një tigan me hudhër të grirë. Më pas të gjithë përbërësit e nevojshëm për sallatën (me përjashtim të krisurave) duhet të vendosen në një tas të madh. Kombinohen me kripë dhe salcë majonezë. Përziejini mirë. Crackers janë shtuar të fundit.

Sallatë me gjuhë viçi të zier

Për gatim do t'ju duhet:

  1. Dy domate.
  2. Kampinjonë në sasinë 200 gram.
  3. Disa qepë turshi.
  4. Vaj ulliri.
  5. 300 g gjuhë viçi të zier.
  6. Zarzavate të freskëta.
  7. Bërthamat e arrave.
  8. Salcë majonezë.

Për të bërë sallatën Gloria sipas kësaj recete, gjuha duhet të pritet në feta, domatet në kubikë. Qepët janë të grimcuara. Hidhni mbi ujë të vluar dhe lëreni në uthull për pesëmbëdhjetë minuta. Kërpudhat duhet të priten në feta. Skuqini në një tigan me vaj ulliri.

kampionë të skuqur
kampionë të skuqur

Të gjithë përbërësit vendosen në një tas. Spërkateni me barishte dhe arra të copëtuara. Kombinoje me majonezë.

Recommended: