Byrek me kefir me çokollatë: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Byreku me kefir me çokollatë është një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e shijshme, e cila përgatitet nga produktet e disponueshme për të gjithë. Nga artikulli ynë do të mësoni disa receta për përgatitjen e tij.

Tortë me çokollatë me kefir

Kjo recetë është e dobishme për ata që shpesh përgatisin një ëmbëlsirë për çaj me nxitim. Për këtë ëmbëlsirë të thjeshtë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Tre gota të plota miell.
• 300 ml kos me yndyrë.
• Tre vezë pule.
• 100 gram gjalpë (gjalpë).
• Një gotë sheqer.
• Disa sode të shuar.
• Kakao (pluhur) - 50 gram.
• Thekon kokosit - 50 gram.

Pitja me kefir me çokollatë përgatitet kështu:

• Përziejini vezët dhe sheqerin, dhe më pas shtoni kefir dhe gjalpë të butë në to.
• Vendosni në brumë kakao, sodë të shuar dhe miell të situr.
• Rrihni të gjithë përbërësit tërësisht.
• Vendosni brumin në një kallëp dhe spërkatni sipërfaqen e tortës së ardhshme me kokos.

E pjekim ëmbëlsirën në furrë të parangrohur. Kur keku të jetë ftohur pak, priteni në copa të vogla dhe shërbejeni me çaj të nxehtë.

Brek me Mermer

Ëmbëlsirë e bukur me gjizë me çokollatë ka shije si një kek. Përgatiteni për të pritur mysafirë ose çaj të së dielës me familjen.

Përbërësit e kërkuar:

• Gjalpë - 180 gram.
• Sheqer - një filxhan (gjysma për brumë dhe gjysma për mbushje).
• Vezë - gjashtë copë (katër për brumin dhe dy për mbushjen).
• Kefir - 100 ml.
• Miell i bardhë - 220 gram.
• Sodë e shkrirë - një lugë çaji jo e plotë.
• gjizë - 350 gram.
• Kakao - tre lugë të mëdha.
• Fruta të konservuara - 120 gram.
• Kripë për shije.

Si të bëni një tortë të bukur me çokollatë në kefir? Lexoni recetën e ëmbëlsirës këtu:

• Me mikser rrihni katër vezët, gjysmë gote sheqer dhe gjalpin. Përzierjes i shtoni miellin, kefirin, kripën, sodën dhe kakaon. Rezultati duhet të jetë një brumë i butë.
• Përzieni veçmas (me shpejtësi të ulët) gjizën, vezët dhe sheqerin e mbetur.
• Nxehni furrën dhe vajosni mykun.
• Hidhni gjysmën e brumit në enën e përgatitur dhe lëmoni sipërfaqen. Vendosni gjysmën e mbushjes me gjizë.
• Më pas, vendosni fruta të konservuara sipër mbushjes. Më pas vjen një shtresë brumi (përdorni gjysmën e asaj që ka mbetur), një shtresë mbushjeje dhe një shtresë tjetër brumi.
• Merrni një shkop druri, zhyteni në brumë dhe vizatoni disa vija horizontale.

E pjekim ëmbëlsirën në furrë derisa të zbutet dhe para se ta servirim e presim në disa pjesë. Nëse dëshironi, mundenidekorojeni tortën me krem pana ose ndonjë majë të ndritshme.

Pie me boronica mbi kefir

Provojeni këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme me një mbushje të lehtë mascarpone dhe reçel boronicë.

Përbërësit:

• Dy vezë pule - një për krem dhe një për brumë.
• Sheqer - 200 gram.
• Miell - një gotë e gjysmë.
• Kefir - një gotë.
• Pluhur pjekjeje - një lugë çaji.
• Vaj luledielli - 100 ml.
• Mascarpone - 250 gram.
• Reçel boronicë - katër lugë gjelle.
• Kakao (pluhur) - katër lugë gjelle.

Si të gatuajmë shpejt një byrek me kefir (çokollatë) në furrë:

• Në një enë të thellë rrihni vezën, kefirin, gjalpin dhe sheqerin.
• Sitoni miellin, shtoni pluhurin për pjekje dhe kakaon.
• Përzieni veçmas mascarpone, vezën e dytë dhe reçelin.
• Lyejmë kallepin me vaj dhe hedhim gjysmën e brumit në të. Pas kësaj vendosim kremin, e lëmojmë dhe e hedhim gjysmën e dytë të brumit.

Pjekim tortën në furrë të parangrohur për 40 minuta.

Tortë me çokollatë me arra dhe fruta në kefir

Ëmbëlsira me gëzof me sfungjer është plotësuesi i përsosur i çajit të së dielës.

Produktet e kërkuara:

• Tre vezë.
• Një gotë e gjysmë miell.
• Katër lugë kakao.
• Gjysmë gote kos.
• Gjysmë filxhani vaj vegjetal.
• 200 gram sheqer.
• Një pako puding vanilje.
• 70 gramrrush (pa fara).
• Dy mollë.
• 50 gram arra.
• lugë çaji pluhur pjekjeje për brumë.

Pra, po përgatisim një byrek të thjeshtë me kefir me çokollatë:

• Thyejmë vezët në një tas të madh, shtojmë sheqerin dhe i rrahim me mikser.
• Sitoni miellin, vendosni pudingun, kakaon dhe pluhurin për pjekje. Përziejeni përsëri brumin.
• Lëvorja e mollëve, e prerë në copa. Nëse rrushi është i madh, priteni në gjysmë. Vendosni arrat në dërrasë dhe kaloni mbi to me një okllai. Ushqimet e përgatitura vendosini në brumë.
• Rreshtoni një enë pjekjeje me letër dhe ndizni furrën.
• Hidhni brumin në kallëp dhe piqni tortën derisa të jetë gati.

Para se ta shërbeni ëmbëlsirën e prisni në copa dhe e dekoroni me sheqer pluhur.

Manik me çokollatë në kefir

Kjo ëmbëlsirë ka shije të mirë dhe është shumë e lehtë për t'u bërë. Për të do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Një gotë kos me pak yndyrë.
• 150 gram sheqer.
• Një gotë bollgur.
• Tre vezë.
• 100 gram gjalpë.
• Gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.
• qeskë vanilinë.
• Dy lugë kakao.
• Kripë.
• Sheqer pluhur.

Si të bëni një byrek të thjeshtë me kefir me çokollatë:

• Rrihni vezët dhe sheqerin fillimisht me mikser.
• Shtoni kefirin, bollgurin dhe pluhurin për pjekje në përzierje. Përziejini përsëri.
• Hidhni gjalpin e shkrirë (të ftohur tashmë) dhe lërenibrumë për 40 minuta.
• Kur bollguri të jetë fryrë mjaftueshëm, vendosni kakaon në një tas.
• Përgatitni kallëpin e silikonit dhe e lyeni me vaj. Hidheni brumin.

E pjekim kekun në furrë të nxehtë, e lëmë të ftohet pak dhe e vendosim në një enë. Spërkateni ëmbëlsirën me sheqer pluhur përpara se ta shërbeni.

Tortë me çokollatë në kefir. Foto dhe receta

Fillojeni mëngjesin tuaj të së dielës me një filxhan kafe dhe një ëmbëlsirë të shijshme çokollate me krem delikat.

Produkte:

• Tre vezë.
• 200 ml kefir.
• 100 gram gjalpë (gjalpë).
• 200 gram sheqer.
• Gjysmë lugë çaji sodë buke.
• Pluhur pjekjeje.
• Dy lugë kafeje të çastit.
• Dy lugë gjelle kakao.
• 250 gram miell.
• 200 gram salcë kosi.
• Sheqer pluhur.

Pitja me kefir me çokollatë përgatitet shumë lehtë:

• Sitoni miellin, kakaon, kafenë dhe pluhurin për pjekje në një tas të përshtatshëm.
• Hidhni kos në një gotë dhe shtoni sodë. Lëreni ushqimin për dhjetë minuta.
• Rrihni vezët dhe sheqerin për shtatë minuta.
• Kombinoni ushqimet e përgatitura me gjalpin e shkrirë. I përziejmë mirë të gjithë përbërësit dhe e hedhim brumin në një kallëp silikoni. Piqni tortën për rreth gjysmë ore.
• Ndërsa ëmbëlsira është duke u gatuar, rrihni kosin dhe dy lugë sheqer pluhur.

Ftojeni pak byrekun e përfunduar dhe lyejeni me salcë kosi.

Lajthi me çokollatëbyrek

Kjo recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë nëse nuk keni shumë kohë për t'u përgatitur për pritjen.

Aksione në këto produkte:

• Kefir - 500 ml.
• Sodë - një lugë çaji.
• Sheqer - dy filxhanë për brumë, një filxhan për krem, dy lugë për krem.
• Miell - tre gota.
• Ajkë kosi - një gotë e gjysmë.
• Arra për shije.
• Gjalpë - 50 gram.
• Kakao - tre lugë gjelle.
• qumësht - dy lugë gjelle.

Petë me kefir me çokollatë do ta gatuajmë kështu:

• Hidhni kefirin në një tas të thellë dhe shuani sodën në të.
• Pas pesë minutash, shtoni sheqer në ushqim dhe përzieni.
• Sitoni miellin dhe kakaon në të njëjtin tas.
• Përziejmë brumin tërësisht dhe derdhim në një formë të përshtatshme. Dërgojeni byrekun e ardhshëm në furrë dhe piqni për rreth një orë.
• Preni biskotën e ftohur për së gjati në dy ose tre pjesë dhe lyeni ëmbëlsirat me krem (për ta bërë këtë, përzieni kosin dhe sheqerin).
• Bëjeni kremin me gjalpë, kakao dhe qumësht. Ngrohim të gjithë këta përbërës në zjarr dhe përziejmë.

Hidhni kremin mbi tortën e përfunduar dhe spërkateni me arra. Sipas dëshirës mund të dekorohet edhe me krem pana.

Byrek me kefir me mollë

Ja një tjetër ëmbëlsirë e thjeshtë që mund ta përgatisni lehtësisht në kuzhinën tuaj.

Produktet e kërkuara:

• Dy vezë pule.
• 200 gram sheqer.
• 100 gram gjalpë të ngrohtë.
• 200 ml kefir.
• 50 gram thekon meli.
• 250 gram miell.
• Dy lugë kakao.
• Gjysmë lugë çaji sodë buke.
• lugë çaji pluhur pjekjeje.
• Dy mollë.

Lexo recetën e ëmbëlsirës këtu:

• Hidhni drithërat në një filxhan të madh dhe mbusheni me kefir.
• Rrihni veçmas gjalpin dhe sheqerin.
• Kombinoni të dyja përzierjet, shtoni miell, sodë, kakao dhe pluhur pjekjeje.
• Vendosni mollët e qëruara dhe të prera në brumë.

Pjekim tortën në një furrë të parangrohur derisa të jetë gati.

Përfundim

Pitja me kefir me çokollatë përgatitet shumë shpejt. Prandaj, mund ta përgatisni lehtësisht për mëngjes ose çaj në mbrëmje. Zgjidhni çdo recetë që ju pëlqen dhe filloni të eksperimentoni.