Receta të lehta sallate pranverore

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Recetat e sallatave pranverore janë në arsenalin e çdo amvise. Sapo perimet e para shfaqen në dyqane, shumë prej tyre përpiqen të kënaqin shtëpinë e tyre me pjata të lehta dhe të shëndetshme. Sot ju ftojmë të njiheni me receta të thjeshta dhe të shijshme për sallata pranverore. Ato përmbajnë një sasi të madhe vitaminash dhe substancash të dobishme për organizmin dhe mund të përfshihen edhe në dietën tuaj për njerëzit që i përmbahen ushqimit të duhur.

Recetë e sallatës së pranverës me lakër dhe karrota

Ndoshta, kjo pjatë është më e thjeshtë dhe më e shëndetshme dhe do të jetë e vështirë të gjeni diçka. Gjithçka që na duhet është lakra dhe karota e freskët. Sigurohuni që të lani mirë perimet. I heqim gjethet e sipërme nga lakra, qërojmë karotat me thikë. Nëse dëshironi, mund të shtoni qepë. Pritini lakrën shumë hollë. E vendosim në një tenxhere ose enë të thellë, i hedhim pak kripë. E përziejmë gjithçka mirë. Grini karotat në masë të mesmerende. Për ta bërë lakrën më të lëngshme dhe të butë, mund ta grini me duar. I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i përziejmë. Mbushim me pak vaj luledielli. Ju mund të shtoni bizele të gjelbra, misër, rrepka, tranguj dhe përbërës të tjerë në recetat e sallatës së lakrës së pranverës.

Vitaminë

Nuk është rastësi që kjo recetë ka marrë një emër të tillë. Nëse dëshironi të merrni sasinë e nevojshme të vitaminave për trupin e njeriut nga produktet natyrale, dhe jo nga farmacia, atëherë sallatën Vitamina duhet ta përgatisni më shpesh. Çfarë produktesh do të na duhen?

Le të rendisim përbërësit kryesorë:

• qepë;
• kastraveca dhe domate të freskëta;
• kopër;
• rrepkë;
• vezë;
• kripë;
• ajkë kosi;
• vaj luledielli;
• mustardë.

Të gjitha produktet e nevojshme janë në dorën tonë.

Tani le të kalojmë në gatimin e një sallate shumë të lehtë dhe të shijshme dhe më e rëndësishmja - të shëndetshme. Lani mirë të gjitha perimet dhe fshijini të thata. I vëmë vezët të ziejnë. Rrepkat, kastravecat dhe domatet priten në kubikë ose rrathë të vegjël, sipas dëshirës. Vezët e ziera duhet të ftohen, dhe vetëm pas kësaj shtoni ato në sallatë. Vezët mund të priten në feta. Sallata mund të vishet me majonezë ose vaj luledielli, por është mirë të bëni një salcë të veçantë. Për ta bërë këtë, shtoni një sasi të vogël sheqeri dhe kripë në salcë kosi. Përziejini gjithçka mirë. Shtoni një sasi të vogël mustardë, vaj luledielli dhe uthull. Mbush me karburantsallatë dhe spërkateni me kopër ose barishte të tjera.

E shijshme dhe e shëndetshme

Le të përgatisim një tjetër sallatë të thjeshtë pranverore. Do të na duhen produktet e mëposhtme:

• lakër e bardhë - gjysmë piruni i vogël;
• rrush i thatë - 3-4 lugë gjelle;
• karota të mesme - 2 ose 3 copë;
• mollë (është më mirë të merrni varietete jo shumë të ëmbla) - 2-3 copë.;
• le të marrim mj altë për salcën e sallatës.

Sekuenca e veprimeve:

1. Të gjitha perimet lahen dhe pastrohen.
2. Lakra grihet imët, karotat dhe mollët grihen.
3. Rrush të thatë i shpëlajmë mirë dhe i hedhim ujë të valuar. Do të jetë gati për rreth gjysmë ore.
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një enë të thellë dhe përziejini.
5. Mbusheni me pak mj altë. Në të ardhmen, për një ndryshim në shijen e sallatës, mund të shtoni farat e susamit, arra të grimcuara dhe boronicat.

Shkop gaforre dhe domate

Shtoni një tjetër sallatë të shijshme dhe të bukur në koleksionin tuaj të recetave. Mund t'u ofrohet edhe atyre njerëzve që përpiqen të hanë vetëm ushqime me kalori të ulët. Domatet dhe shkopinjtë e gaforreve priten në kube ose copa të vogla. Ne kemi nevojë gjithashtu për një sasi të vogël djathi të fortë. Që domatet të mos japin shumë lëng, është mirë t'i vendosni në një kullesë. Shtoni të gjithë përbërësit e sallatës së bashku dhe përzieni butësisht. Djathi mund të pritet në kubikë ose të grihet. Sallata është e kalitur më së miri me një sasi të vogël majonezë. Për një shije më pikante,Rekomandojmë të shtoni disa thelpinj hudhre të grira. Sallatën mund ta dekoroni edhe me majdanoz, kopër ose marule.

Recetë e sallatës së pranverës me kastravec dhe lakër

Çfarë tjetër mund të kënaqë shtëpinë apo mysafirët e papritur? Nëse në frigorifer kemi lakër të bardhë, bizele jeshile dhe kastravec të freskët, atëherë mund të përgatisim shpejt një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Një sallatë e tillë do të tërheqë edhe për ata që monitorojnë korrektësinë e dietës së tyre. Lakra dhe kastraveci priten hollë. Hidhni perimet e përgatitura në një tas sallatë të bukur. Më pas merrni një kavanoz me bizele dhe shtoni edhe atë. E përziejmë gjithçka mirë. Sallatën mund ta mbushni me vaj luledielli. Para se ta servirni, duhet të kriposet. Kjo sallatë është pjata e përsosur anësore për çdo vakt. Më e mira nga të gjitha, nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur.

Me rrepkë

Kjo pjatë është e përkryer për një darkë të vonë nëse keni frikë të shtoni peshë dhe të numëroni të gjitha kaloritë. Për të përgatitur sallatën ju nevojiten: lakër, misër të konservuar, rrepkë, vaj luledielli. E grijmë lakrën dhe e përziejmë me pak kripë. Kjo bëhet në mënyrë që të japë lëng dhe të bëhet më e butë. Grini rrepkën në një rende të imët. Derdhni misrin në tasin e sallatës dhe shtroni perimet e përgatitura. Mbushni me vaj luledielli. Nëse keni nevojë për më shumë mundësi mbushëse, mund të përdorni majonezë dhe krutona.

Me qepë të njoma dhe marule

Gjatë muajve të dimrit, shumë prej nesh fituan kilogramë të tepërt dhe të urryer. PORsepse vera është përpara, kur ne duam të jemi të dobët dhe në formë. Çfarë duhet bërë? Kaloni në gatimin e sallatave të shijshme dhe të lehta pranverore (recetat me foto janë paraqitur në këtë artikull). Ato përmbajnë një numër të madh të substancave të dobishme, kështu që ato do të sjellin vetëm përfitime të padyshimta për trupin tonë. Për të përgatitur sallatën e radhës na duhen përbërësit e mëposhtëm: qepë të njoma, marule, kastravec i freskët, vezë të ziera, vaj luledielli. Le të fillojmë gatimin. Pritini imët marulen dhe qepën e gjelbër. Mos harroni se të gjitha produktet duhet të lahen plotësisht. Vezët e ziera dhe kastraveci i prerë në kubikë të vegjël. Përziejini gjithçka dhe shtoni një sasi të vogël vaj luledielli. Sallata mund të kalohet me majonezë, por në këtë rast ju merrni një pjatë më shumë kalori.

Speca dhe domate

Sallata është shumë e ndritshme, e shijshme dhe e shëndetshme. Për gatim, është mirë të merrni speca shumëngjyrësh. Na duhen gjithashtu: domate, susam dhe qepë të njoma. Perimet priten në feta. Më pas përzieni, shtoni vaj luledielli dhe farat e susamit.

Truket e tregtisë

Nëse vendosni të përgatisni një sallatë pranvere me lakër dhe kastravec ose perime të tjera të stinës, atëherë informacioni i mëposhtëm mund t'ju vijë në ndihmë:

• Shtimi i lëngut të limonit do t'i japë pjatës së përfunduar një aromë unike dhe gjithashtu do të jetë në gjendje të diversifikojë shijen e saj.
• Lakra për sallatë duhet të pritet në shirita shumë të hollë. Kështu që pjata e përfunduar do të dalë më e lëngshme dhe e butë.
• Rimbush përSallatat e pranverës mund të shërbehen jo vetëm me vaj vegjetal, por edhe me përbërës të tjerë. Ndër më të njohurat: lëng limoni, uthull vere, mj altë, mustardë, salcë soje.
• Kur shtoni qepë të freskët në një sallatë, fillimisht duhet ta prisni dhe t'i hidhni ujë të vluar. Kjo bëhet për të hequr hidhërimin e tepërt dhe erën e mprehtë.

Në mbyllje

Ndoshta mund të gjeni lehtësisht receta të reja për sallatat e pranverës. Gjëja kryesore është të keni një dëshirë për të përmirësuar aftësitë dhe aftësitë tuaja. Shtëpia me siguri do t'i vlerësojë përpjekjet tuaja dhe do të jetë shumë e lumtur të provojë sallatat e pranverës (recetat për disa prej tyre janë paraqitur në këtë artikull) që ju përgatitni për to. Dhe ne mund t'ju urojmë oreks të mirë!