Torta "Gelendvagen": veçoritë e paraqitjes dhe përgatitjes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo fëmijë - njësoj si një i rritur - pret për ditëlindjen e tij jo vetëm një dhuratë të pazakontë, por edhe një tortë të shijshme dhe të mrekullueshme. Sa e vështirë është të zgjedhësh një dizajn për këtë kryevepër kulinare të destinuar për një djalë. Një zgjidhje e hollë - tortë Gelendvagen. Sigurisht që nuk do të mbeten indiferentë. Dhe nëse përgatitet edhe nga duart e dashura femërore! Dëshironi të dini se si ta bëni atë? Lexoni artikullin!

Si duket torta

Një makinë qesharake në të zezë ose në çdo ngjyrë tjetër, duke imituar në mënyrë perfekte Mercedesin e famshëm. Xhami i lyer; rrota, si ato reale; si fenerët që ndriçojnë rrugën. Dizajni i tortës dhe ngjashmëria e tij me prototipin e vërtetë varet plotësisht nga frymëzimi krijues dhe aftësitë e specialistit të kuzhinës. Nëse shihni një të tillë në tavolinë, nuk do ta kuptoni menjëherë se kjo nuk është aspak një lodër, por një ëmbëlsirë e shijshme.

Receta e tortës

Gjëja kryesore këtu është të formoni me kujdes modelin e makinës dhe të jepniautenticiteti i tortës përmes detajeve.

Përbërësit e tortës "Gelendvagen":

• ëmbëlsira mund të piqet çdo (biskotë e zakonshme; çokollatë, si për "Pragë"; salcë kosi; me kajsi të thata, fara lulekuqeje ose arra, etj.);
• krem për lubrifikimin e ëmbëlsirave edhe këtu, një i preferuar i familjeve do të bëjë;
• Masa skulpturuese nga mbetjet e ëmbëlsirave dhe gjalpit do të përdoret për të lyer sipërfaqen e tortës dhe për t'i dhënë formën e nevojshme;
• mastikë;
• fruta të freskëta ose të konservuara, patate të skuqura çokollate, xhel-llak gatimi - opsionale.

Përveç kësaj, do t'ju duhet një shabllon makine prej letre të trashë si mostër për tortën e ardhshme (fotoja e Gelendvagen gjithashtu do t'ju vijë në ndihmë).

Rrotat, syzet, fenerët mund të bëhen me mastikë në një nuancë që bie në kontrast me ngjyrën e makinës.

Përveç mikserit dhe enëve të tjera të kuzhinës që nevojiten për të bërë ëmbëlsira dhe krem, do të ishte mirë të kishim një piedestal rrotullues për dekorimin e ëmbëlsirave, një shpatull dhe një shpatull në dorë: me ndihmën e tyre do të jetë më i përshtatshëm. për të lyer me masë skulpture dhe për të dekoruar tortën Gelendvagen.

Një nga recetat për përgatitjen e ëmbëlsirave (përfshirë ëmbëlsira dhe krem) ofrohet në video.

Bërja e mastikës

Mbulon një tortë tashmë të formuar. Mastiku, natyrisht, mund të blihet i gatshëm në një dyqan kuzhine. Por nëse baza e tortës Gelendvagen do të jetë ëmbëlsira dhe kremi i bërë në shtëpi, atëherë është logjike ta bëni vetë veshjen. Këtu është mënyra më e thjeshtëduke bërë mastikë me shije të këndshme qumështi:

• shosh një gotë pluhur në një sitë të imët për të hequr qafe të gjitha gungat: ato mund t'i japin mastikës një strukturë johomogjene;
• shtoni një gotë qumësht të thatë dhe 150 g qumësht të kondensuar dhe një lugë çaji lëng limoni në pluhur;
• ngjitni një "brum" homogjen që nuk ngjitet në duar: dërrasën ose tryezën duhet ta pudrosni jo me miell, por me sheqer pluhur.

Nëse dëshironi, "sipërfaqja" e ardhshme e makinës mund të lyhet duke i shtuar ngjyrosje ushqimore mastikës gjatë përgatitjes së saj.

Tani mbetet të presim pak derisa mastika të "pushojë" në frigorifer dhe mund të filloni të dekoroni tortën Gelendvagen.

Dizajni i klasës master (hap pas hapi) jepet në video.

Ja se si në shtëpi me duart tuaja mund të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës që do të tërheqë jo vetëm heroin e rastit, por edhe të gjithë mysafirët e tij. Provoni dhe gatuani tortën Gelendvagen për burrat tuaj të dashur!