Tortë aromatike me fruta të thata: recetë

Përmbajtje:

Tortë aromatike me fruta të thata: recetë
Tortë aromatike me fruta të thata: recetë
Anonim

Përgjithësisht pranohet se ëmbëlsirat e bëra vetë, aq të dashura nga shumë njerëz, kërkojnë kosto të konsiderueshme materiale, kohë dhe përpjekje. Por ka shumë receta që mund të zbatohen lehtësisht edhe në mbrëmje pas një dite të vështirë pune. Byreku me fruta të thata është një shembull i shkëlqyer. Për të do t'ju duhen produktet më të thjeshta, disa prej të cilave ndoshta janë gjithmonë pranë. Një shtesë spektakolare dhe e ndritshme - fruta - mund të blihet në çdo supermarket gjatë rrugës për në shtëpi nga puna.

byrek me fruta të thata
byrek me fruta të thata

Por rezultati është aq i mirë sa mund të zërë vendin e merituar në tryezën festive. Në shumë vende të botës, kjo delikatesë shërbehet në festat kryesore të vitit, ndaj edhe emërtimi “torta e Krishtlindjeve me fruta të thata”.

Si ta gatuajmë këtë tortë të shëndetshme dhe të bukur të bërë në shtëpi? Artikulli ynë do t'ju ndihmojë ta kuptoni.

Recetë brumi

Si bazë mund të përdorni çdo brumë byreku me shumicë: biskotë, kefir, çokollatë. Dhe ne sugjerojmë përdorimin e çajit të zi të zakonshëm si bazë! Veçanërisht varietete të mira me aditivë, si bergamoti ose jasemini. Çaji është përgjegjës për më shumë sesa thjesht aromë. Falë tij, ju merrni edhe një nuancë që dekoron aq shumë tortën me fruta të thata.

Receta e byrekut me fruta të thata me foto
Receta e byrekut me fruta të thata me foto

Receta me foto do t'ju ndihmojë të përgatisni brumin shpejt. Përgatitni çaj (300 ml), shtoni disa lugë sheqer në të dhe mbulojeni me një disk për ta injektuar. Merrni gjysmën e një portokalli dhe një limoni, hiqni lëkurën nga portokalli, grini agrumet me një blender ose mulli mishi. Ju madje mund ta prisni mishin me thikë dhe më pas ta bëni pure. Kombinoni çajin dhe agrumet në një tas. Shtoni disa lugë çaji mj altë, 20 ml vaj ulliri, 0,5 lugë. sode të rregullt. Përziejini dhe filloni të shtoni miell në pjesë të vogla. Ajo do të ketë nevojë për 1 filxhan.

Mbetet të shtohen frutat e grira dhe të piqen në furrë derisa të gatuhen. Nëse dëshironi, mund të shtoni një grusht arra të pjekura në këtë byrek me fruta të thata. Arra e përshtatshme, pylli, kedri, shqema. Por kikirikët, ka shumë të ngjarë, do të lagen dhe nuk do të kërcasin. Por mund të përdoret për të dekoruar tortën e gatshme, pasi ta ngrohni në një tigan të thatë.

Fruta të thata për byrekun

Për sasinë e treguar të ushqimit, do t'ju duhet rreth 1 filxhan fruta të thata. Shumë dyqane shesin komplete të përbëra nga varietete të ndryshme. Ju gjithashtu mund të bëni përzierjen tuaj, duke u fokusuar në shijet e shtëpisë. E mëposhtme funksionon mirë për këtë pastë:

  • rrush i thatë;
  • kajsi dhe kumbulla të thata;
  • fruta të thata të bëra vetë nga kumbullat, dardha, mollët, qershitë;
  • banane të thata;
  • fiq të tymosur;
  • fruta të thata tropikale (ananas, kivi, mango) shiten në kube shumëngjyrëshe.
kek me fruta të thata dhe arra
kek me fruta të thata dhe arra

Sa më shumë varietete të përdorni, aq më e bukur do të jetë byreku me fruta të thata.

Para se ta fusni në brumë, shpëlajeni mirë tharësen, avulloni pak me ujë të vluar dhe priteni gjithçka përveç rrushit në copa.

Zbukurim

Hiqeni tortën e përfunduar nga furra dhe lëreni të ftohet. Në përgjithësi, ai është shumë i pashëm. Mjafton një vështrim për t'i rrëmbyer pështymën dikujt!

Por nëse jeni duke bërë një tortë me fruta të thata dhe arra për festë, mund t'i jepni një pamje edhe më solemne. Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni karamel, krem, ganache ose fudge. Ju mund të bëni zgjedhjen tuaj, dhe ne ju rekomandojmë një opsion fitues në formën e kremës me çokollatë. Shkon mirë me frutat, arrat dhe thartirën e agrumeve, e cila është e natyrshme në një brumë të tillë.

Përzieni 3 lugë gjelle. l. sheqer, po aq kakao dhe 50 ml qumësht. Nëse përdorni ghee, do të jetë edhe më e shijshme. Duke e trazuar, ngrohni masën, lëreni të vlojë dhe hiqeni menjëherë nga zjarri. Mbi tortën e ftohur derdhim kremin e nxehtë dhe lëmojmë sipërfaqen me një shpatull. Ju gjithashtu mund të përdorni çokollatë të zezë dhe të bardhë ose pika ëmbëlsirash në vend të kakaos për glazurën.

Shërbimi në tryezë

Tortë Krishtlindjesh me fruta të thata
Tortë Krishtlindjesh me fruta të thata

Byreku me fruta të thata është perfekte në të gjitha stinët. Në verë, me të shërbehen lëngje frutash dhe manaferrash të ftohta, dhe në dimër mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për çaj, kafe, kakao ose verë të zier. Kjo tortë mund të jetë një dhuratë ose trajtim i shkëlqyeshëm që merrni me vete për ta vizituar. Gjithashtu qëndron i freskët për 2-3ditë, kështu që mund t'i merrni copat me vete për një meze të lehtë - sigurisht, nëse ka mbetur diçka për mëngjes. Zakonisht, kjo byrek i shijshëm në çaj në mbrëmje thyhet me zhurmë.

Recommended: