2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Dreka duhet të jetë e përzemërt, e nxehtë dhe gjithmonë me një pjatë të parë të lëngshme në tryezë. Edhe nëse keni shumë për të bërë, punoni shumë dhe shumë, gjithmonë do të ketë kohë për të kënaqur të dashurit tuaj me një ushqim të tillë: Supa e minatorit përgatitet shpejt dhe nuk kërkon ndonjë përbërës të veçantë që duhet të gjuani në dyqane të ndryshme..
Parathënie
Pjata e përmendur mund të përgatitet si në lëng, ashtu edhe vetëm në ujë. Dhe është e mundur me kërpudha - për shembull, me kampionë. Në rastin e parë, mishi i gatuar do të duhet të pritet dhe të shtohet në pjesën tjetër të masës. Meqë ra fjala, supa e minatorit del e shijshme në lëngun e çdo mishi, për aq kohë sa është.
Nëse nuk ka bazë për lëngun, përbërësi i mishit zëvendësohet me sallam. Këtu, kuzhinierët kanë mosmarrëveshje thelbësore: disa besojnë se vetëm "varenka" është e përshtatshme, të tjerët insistojnë në futjen e mishit të tymosur në supë. Vendosni cilën anë të merrni.
Si të gatuaj një supë të thjeshtë me hikërror?
Supozoni se jeni ngatërruar me lëngunnjë herë. Më pas gatuajeni supën e minatorit si më poshtë.
Prisni tre patate në kubikë të vegjël dhe lërini në ujë për pak kohë në mënyrë që zhardhokët të mos errësohen. Pritini qepën në kubikë të vegjël, grijeni karrotën në një rende të imët. Prisni në rrathë një të tretën e një kilogrami salcice ose salcice. Mund të marrësh një sallam të zakonshëm të zier dhe ta grish në kubikë, por supa e minatorit duket më interesante me salsiçe/salcice të vogla.
Ngrohni përzierjen e vajit vegjetal dhe gjalpit në një tenxhere. Fillimisht bëni një skuqje perimesh mbi të, më pas shtoni salsiçe. Kur të jenë skuqur lehtë, hidhni dy litra ujë, shtoni patatet dhe hikërrorin. Si erëza përdorni kripë, piper të zi dhe koriandër. Mbulojeni tenxheren me kapak dhe mbajeni në zjarr të ulët derisa hikërrori të piqet. Pasi të fikni djegësin, mbajeni supën nën kapak për ta injektuar.
Supë me zierje
Në rastin kur në frigorifer nuk ka mish ose sallam, dhe në qilar ka një kavanoz me zierje, mund ta vendosni këtë produkt të çmuar në supën e Minatorit.
Kësaj radhe rekomandohet prerja e qepës në gjysmë unaza, dhe grirja e karotës në rende të trashë. Zierjen e ngrohim mirë në një tigan, e grijmë me pirun dhe e presim derisa uji i mishit të avullojë pak. Shtoni perimet në të dhe ziejini derisa të jenë të buta. Mos harroni ta përzieni masën herë pas here.
Hidhni 3-5 kube patate dhe gjysmë gote hikërror në ujë të vluar me kripë. Kur këto produkte të jenë vërtet gati,kalojmë zierjen me zierjen në tigan. Mund të shtoni gjethe dafine për aromë. Pas një infuzioni të shkurtër nën kapak, derdhni të parën në pjata dhe shërbejeni.
Supë minatore: Receta me shumë tenxhere
Autori i tij preferon të përdorë sallam të tymosur. Nëse jeni dakord me të, mos harroni të hiqni lëkurën nga produkti.
Qëpën e grijmë imët, karotat i grijmë sipas dëshirës. Hidhni një lugë vaj luledielli në tasin e tenxheres dhe nxirrni në kafe të artë në modalitetin e pjekjes ose të skuqjes - në varësi të modelit që keni. Më pas shtoni shkopinjtë e sallamit dhe trazoni ushqimin. Skuqini së bashku do të jenë rreth dhjetë minuta.
Vendosni patatet e prera në një filxhan, shtoni hikërror, derdhni ujë dhe rregulloni me kripë dhe erëza. Kalojeni tenxheren në modalitetin "Stew" ose "Soup" dhe lëreni derisa të tingëllojë kohëmatësi.
Këshilla profesionale
Hikërror, para se ta vendosni në supën e minatorit, duhet larë dhe kulluar nga uji i tepërt. Nëse ka qëndruar mjaft gjatë në raftin tuaj, do të duhet ta rregulloni.
Pjata e përfunduar do të jetë më e shijshme nëse spërkatet me barishte të grira hollë. Adhuruesit e pikante dhe pikante mund të shtojnë pak hudhër të shtypur. Njohësit e shijes elegante këshillohen të shtojnë farat e susamit në pjatë. Disa ngrënës si supa e minatorit të aromatizuar me salcë kosi.
Recommended:
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Si të gatuaj supën e djathit Friendship: receta dhe truke të vogla
Nëse jeni të lodhur nga borscht, supa me lakër dhe supa të tjera, atëherë duhet të provoni diçka të re - supë me djathë të shkrirë. Ndoshta kjo do t'ju ndihmojë të zhyteni në fëmijëri. Në fund të fundit, diçka e re është një e vjetër e harruar mirë. Pra, le të fillojmë
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Si të gatuaj panxhar: receta interesante, veçori dhe komente. Si të gatuaj borscht të kuq me panxhar
Është thënë shumë për përfitimet e panxharit, dhe njerëzit e kanë marrë parasysh këtë prej kohësh. Veç të tjerash, perimet janë shumë të shijshme dhe u japin pjatave një ngjyrë të pasur dhe të ndezur, gjë që është gjithashtu e rëndësishme: dihet se estetika e ushqimit rrit ndjeshëm oreksin e tij, e për rrjedhojë edhe shijen
Shënim për zonjën: çfarë të bëni nëse e keni kripur shumë supën?
Çfarë duhet të bëjë zonja nëse e kripos supën? Gjëja më e rëndësishme është të mos bëni panik. Ndodh. Ka disa mënyra për të zgjidhur me kujdes dhe diskrete këtë problem
