Si të përgatisim krem banane për kek me biskota

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz pëlqejnë ëmbëlsirat me biskota sepse mund të kenë absolutisht çdo impregnim. Për çdo shije, ju mund të zgjidhni një krem për një ëmbëlsirë të tillë dhe do të shkojë mirë me brumin e butë. Bananet janë të mira si mbushje dhe nëse i përzieni me diçka, merrni një delikatesë të pazakontë dhe të shijshme.

Për shembull, nëse nuk e keni provuar kurrë çiftimin e boronicës dhe bananes, duhet ta provoni patjetër. Torta me krem bananeje dhe manaferra të freskëta do të dekoroj çdo tryezë.

Krem me krem djathi, banane dhe boronica

Pasi t'i keni pjekur ëmbëlsirat me biskota dhe t'i keni lënë të ftohen, është koha të filloni përgatitjen e kremit. Kjo mbushje bëhet me shtresa.

Si fillim, krem djathi (200-250 g) dhe një sasi e vogël sheqeri përzihen mirë derisa të përftohet një masë e lëmuar dhe uniforme. Kjo përzierje aplikohet në tortë në një shtresë të trashë uniforme. Më pas, sipër djathit të ëmbël, vendosni një shtresë banane të prerë në rrathë ose të grirë në formë pureje. Do t'ju duhen rreth 4 fruta, në varësi të madhësisë së tortës tuaj. Më pas radhisim boronica sipër bananeve dhe sipër me shtresën e dytë të kekut. Sipërfaqja e kekut mund të mbulohet me krem panaose krem djathi i ëmbëlsuar dhe zbukurojeni me feta bananeje dhe boronica. Shërbejeni të ftohur.

Kremi me banane për kek me biskota mund të përgatitet në mënyra të tjera. Për shembull, bazuar në qumësht.

Rruga e dytë

Duke përdorur banane të freskët dhe qumësht të kondensuar, mund të bëni një krem aromatik dhe të trashë për kek. Si rregull, të gjithë e pëlqejnë këtë opsion, veçanërisht fëmijët.

Kërkon komponentët e mëposhtëm:

• Rafte 3/4. qumësht i kondensuar;
• Rafte 3/4. rërë sheqeri;
• 2 të verdha veze;
• 3 lugë gjelle gjalpë;
• të grira dy banane;
• Rafte 3/4. arra të copëtuara;
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje.

Si të përgatisim krem banane për pandispanje me qumësht të kondensuar

Nxehni qumështin, sheqerin, të verdhat e vezëve dhe gjalpin në zjarr të ulët, duke i trazuar gjatë gjithë kohës, derisa të trashet (12-17 minuta). Shtoni bananen e grimcuar, arrat dhe vaniljen. I trazojmë derisa të krijohet një konsistencë e barabartë. Kjo është gjithçka që ju duhet të bëni. Kremi me banane për kekun me biskota është gati, mbetet vetëm ta ftohet dhe të fillojmë të lyejmë ëmbëlsirat. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me banane të freskëta të prera në feta.

Tortë me sfungjer me krem me banane - recetë me mikrovalë

Për kuzhinierët e shtëpisë që bëjnë një ose dy ëmbëlsira, kjo është mënyra më e mirë dhe më e lehtë. Në vetëm 7 minuta, mund të përgatisni një krem të trashë keku,e cila do të jetë shumë aromatike dhe e shijshme. Ju nuk keni nevojë për një avullore apo sobë dhe nuk keni nevojë të përballeni me ngjitjen apo rrjedhjen e ushqimit.

Për ta bërë këtë, duhet të përdorni mikrovalën. Duhet pranuar që mikrovalët nuk janë shumë efektive kur bëhet fjalë për gatimin në sasi të mëdha, kështu që restorantet dhe furrat e bukës nuk mund t'i përdorin ato.

Për të bërë pandispanje me krem me banane në mikrovalë do t'ju duhet:

• 2¼ filxhanë qumësht (çdo qumësht do të bëjë mirë, por preferohet një përzierje me ¼ filxhan krem të rëndë dhe 2 gota qumësht të skremuar);
• 4 të verdha veze;
• Rafte ⅔. sheqer;
• rafte ¼. niseshte misri;
• ⅛ lugë çaji kripë;
• 1 lugë çaji lëp ose ekstrakt i grirë vanilje;
• 2 lugë gjelle gjalpë.

porosi gatimi

Përzieni qumështin, të verdhat e vezëve, sheqerin, niseshtën e misrit dhe kripën në një blender ose përpunues ushqimi. Ju gjithashtu mund t'i rrahni përbërësit me një kamxhik me dorë, vetëm sigurohuni që të punoni fuqishëm. Përziejini produktet për rreth 10 sekonda. Mos u shqetësoni për shkumën - ajo do të zhduket pas rrahjes.

Përzierjen e përgatitur e derdhni në një enë qelqi rezistente ndaj zjarrit. Gatuani në mikrovalë në temperaturë të lartë. Pasi të kenë kaluar 4 minutat e para, hiqeni kremin, përzieni dhe vendoseni përsëri. Përsëriteni këtë proces çdo 30 sekonda. Koha totale e gatimit duhettë jetë 5-7 minuta.

Shikoni me kujdes konsistencën e përzierjes. Do të trashet shumë shpejt dhe detyra juaj është të arrini një pamje optimale që ju lejon të lyeni tortën në mënyrë të barabartë. Kur kjo të ndodhë, kremi do të duket si një gungë e madhe që ngrihet në mes ose në njërën anë. E rrahim shumë fuqishëm derisa të bëhet përsëri e barabartë. Duhet të keni një përzierje të trashë si puding. Më e rëndësishmja, mos e lini produktin të ziejë gjatë gatimit. Kullojeni kremin që rezulton përmes një sitë në mënyrë që konsistenca e tij të bëhet uniforme.

Shto vanilje dhe gjalpë në kremin e trashë të nxehtë. Zgjatni mbështjellësin plastik mbi sipërfaqen e enës për të parandaluar formimin e një kore. Lëreni produktin të ftohet brenda (ose në një tas me akull nëse nuk keni kohë) derisa të ngrohet pak. Kremi me banane për kekun me biskota duke përdorur këtë teknologji mund të bëhet në dy mënyra.

Si të njomni një tortë?

Mënyra e parë është të përzieni tërësisht masën e ftohur me purenë e bananes dhe të filloni të përhapni ëmbëlsirën. Mënyra e dytë është të aplikoni një shtresë kremi mbi tortë, më pas të vendosni banane të prera në feta sipër. Frutat duhet të grumbullohen në një shtresë pothuajse të barabartë. Sipër aplikohet një shtresë tjetër kremi, më pas shtrohet torta e sipërme. Nëse torta përbëhet nga tre pjesë, procedura përsëritet përsëri. Sipër aplikohet edhe një shtresë kremi.

Kjo kek shërbehet e ftohur. Prandaj, menjëherë pas lyerjes së tijduhet të vendoset në frigorifer për 2-3 orë. Për të parandaluar që kremi të fillojë të thahet dhe të formojë një kore, është e nevojshme ta mbuloni atë me një film plastik. Shërbejeni me rozeta krem pana dhe feta të freskëta bananeje.